Kruške u sirupu za zimu - jednostavan recept

Predlažemo vam da pokrenete vrlo originalni i ukusni desert - kruške u sirupu za zimu. Takva delicija će se čuvati dugo vremena i može se koristiti čak i kao pita za pite. Nabavka ne uzima mnogo vremena, a miris i zapanjujući ukus ploda će vas oduševiti dugo vremena. Da razmotrimo neke jednostavne recepte za kruške u sirupu za zimu.

Kruške za zimu u šećernom sirupu

Sastojci:

• bašta kruške - 5 kg;
• filtrirana voda - 7 l;
• šećer - 7 komada;
• limunska kiselina - 3 tsp.

Priprema

1. Dakle, pažljivo isprati plod, sjeći u 4 dijelove i pažljivo ukloniti kutiju za sjeme. Srušili smo velike kruške i ostavili male one kakve jesu. Sad pripremite plodove u sterilne tegle, popunite je strmim ključem i ostavite 15 minuta, malo se ohladite.
2. Zatim lagano odvojite juho u tepihe, sipajte u šećer i bacite limunsku kiselinu. Sipajte sirup 5 minuta, mešajte, a zatim ponovo sipajte na tegle sa krušama.
3. Odmah ih uvijte sterilisanim poklopcima i omotajte ih u vuneno ćebe.

Cijeli recept za kruh za zimu u sirupu

Sastojci:

• kruške zrele - 2 kg;
• voda za piće - 2 litra;
• šećer - 400 g;
• limunska kiselina - pinch.

Priprema

1. Prvo ćemo krpice pirati, mi ćemo ukloniti repove i popuniti posudu sa plodovima.
2. Sad ih stavljamo u sudoperu, posipati šećerom, napuniti filtriranom vodom i staviti na peć, okreći srednju vatru.
3. Kada voda počinje da vrira, kruške smemo staviti u teglu, dodati suvu limunsku kiselinu i popiti s ključnim sirupom. Pokrijte vrh sa poklopcem i sterilišite radni predmet oko 10 minuta.
4. Pokrenemo ga i pustimo da se ohladi. Sada ćemo preurediti cijelu krušku u sirupu za zimu na bilo kom hladnom mjestu.

Kruze lobule u sirupu za zimu

Sastojci:

• Kruška zelena - 900 g;
• šećer - 455 g;
• voda 990 ml;
• limunska kiselina - po ukusu;
• cimet - po ukusu;
• vanilija, karanfilić, značke .

Priprema

1. Pre nego što kuhate kruške u sirupu za zimu, mi ćemo sortirati plodove, oprati ih i osušiti ručnikom.
2. Onda ćemo lupati i sjesti u četvrtine. Pažljivo ćemo ukloniti kutije za sjeme i prenijeti pripremljeno voće u blago zakiseljenu vodu, tako da ne zatamni.
3. Posle toga, razbijte ih čvrsto u pripremljene limenke, iseći.
4. Voda se vreo u tanjir, popuniti tegle kruškom, pokrivati ​​pokrovima i sačekati 5-7 minuta.
5. Zatim lagano odvojite čorbu nazad u tanjir, bacite sve začine, sipajte šećer kako biste ga okusili i dovedite do vrelice.
6. Sipajte sirup 3-5 minuta, mešajte i sipajte kruške. Ponovo pokrijte poklopce i ostavite da stane oko 5 minuta, a zatim ponovo spojiti sirup u tepihe, dovesti do vrela, baciti malo limuna i kuvati 5 minuta.
7. Svi začini lepo uhvataju buku i napunjuju krupnim krupnim sirupom u tegle.
8. Okrenite poklopce, okrenite ih i zagrejte. Ostavimo radni predmet u ovom stanju dok se potpuno ne ohladi, a zatim ćemo ga preneti u podrum za skladištenje.

Kruške u začinjenom sirupu za zimu bez sterilizacije

Sastojci:

• baštenska kruška - 3 komada;
• karanfilić - 10 komada;
• laurel suvi list - 3 komada;
• šećer - 310 g;
• voda za piće - 250 ml;
• slani biber - 3 komada;
• limunov sok - 1 tbsp. žlica;
• crveni ljuti papar - 1 kom.

Priprema

1. Da započnemo, hvatamo sirup: pustimo šećer u posudu hladne vode, dodamo malo limunovog sokova i stavimo posudu na srednju vatru.
2. U međuvremenu, kruške se opere, očišavaju i iseče na male rezove.
3. U zavojskom sirupu bacamo sve začine, kruške, smanjimo vatru i kuvamo sadržaj 30 minuta.
4. Dalje, proširićemo delikatesu na tegle, zatvoriti poklopce i mi ćemo se hladiti.