Džem od honeysuckle-a predstavlja neverovatno poslastice, koje se brzo kuvaju za posluživanje čaja, ili se možete pripremiti za zimu. Slatkiši će okusiti sve ljubitelje slatke konzervacije. Okus deserta ispada da je umereno tart, a slastnost se može samostalno prilagođavati, uzimajući u obzir preferencije svakog pojedincu.
Kako kuvati džem od živopisa?
Neuobičajeni džem od njuškog oraha pripremljen je na nekoliko načina. Proces donošenja delikatesnosti je skoro isti kao što je pripremanje uobičajenih voća i bobičastih slatkiša. Orisnjak je dobro kombinovan sa različitim sastojcima, zbog čega je neophodno dopuniti džem sa pomorandama, jagodama ili ribizlima.
- Priprema džemovog živopisa ne sakriva tajne i trikove. Posmatrajući preporuke, prilagođene tokom godina, svaki recept će podlegati čak početniku.
- Pripremite bobice i mogu biti u sirovom stanju, pripremajući sirov džem. U ovoj verziji, nožni orkestar je obrisan šećerom i čuvan u frižideru.
- Proces kuhanja će pomoći da se nosite sa kućnim uređajima. U proizvodjacu kruha postoji posebna funkcija "Gem". Ni svaki multivark ima sličan način rada, ali možete koristiti funkciju "Soup" ili "Kaljenje"
- Možete kuvati debeli i ukusni džem od živopisa bez dodavanja želatina. Bobica je bogata pektinom, jer će se oplemenjenost tokom skladištenja dobro gustiti.
Pljeskavica od živopisnog ormara - recept za zimu
Pripremite džem od nokdima za zimu za zimu svakom kulinarskom stručnjaku koji ranije nije morao da se bavi takvom konzervacijom. Biljke se kuvaju prema klasičnoj tehnologiji, zapečaćene su u limenkama i čuvaju se sve zime. Gustina se reguliše ponavljanjem i trajanjem jamanja za kuvanje, duže se zagrijava usev, što je deblji postaje tokom skladištenja.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg.
Priprema
- Orlovi olovke se opere, ulije u odgovarajuću posudu. Da zaspite sa šećerom.
- Ostavite 5-8 sati dok jagodica ne napusti sok.
- Jednom dajte vlažni džep s olovke, vreli 25 minuta.
- Sipajte u sterilnu posudu, zatvorite je čvrsto s poklopcima i pošaljite za čuvanje.
Jam od orlovoda - recept "Pyatiminutka"
Za zimu se smatra da je džamija od orlovoda "Pyatiminutka" najkorisnija. Uprkos ponavljanju digestije, u celini, delikatesno ulje je minimalno dozvoljeno vreme kako bi se što više moguće uštedelo što više vitamina. Možete ostaviti jagode netaknute, ali možete malo da se srušite rukama ili salvetom pre nego što ga popunite šećerom.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
Priprema
- Orisnjak se opere, blago drobljen, prekriven šećerom, ostavi 5 sati.
- Zagrejte džem dok se ne zavarite, bacite točno 5 minuta.
- Dozvolite da se kontejner potpuno ohladi.
- Ponovite postupak za pet minuta zagrijavanja i potpuno ohladite još tri puta.
- Ugrijte džem "Pyatiminutka" iz nordoduša i natopite sterilne posude i zaptite ga čvrsto.
Sirovi džem od živopisnog - recept
Najkorisniji džem za nožne uređaje za zimu - bez kuvanja. Takav tretman može jednostavno biti kašika za jelo ili kuvanje korisne kompote . Još jedan takav preparat se koristi kao topping, zalijevajući ih palačinke ili sladoleda. Zalija se dugo skladišti, zahvaljujući šećernom kapu koja ne dozvoljava prolazu kiseonika.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg.
Priprema
- Bobice se opere, čiste, uklanjaju repne rukavice.
- Mešajte šećerom i udarajte sa mešačem.
- Raspodijeliti u staklene tegle, a ne ispuniti ivicu za 2 cm.
- Napunite preostalo mesto šećerom, pokrijte ga sa poklopcem i ostavite čitavu zimu u frižideru.
Jam sa raznim jagodama i orlovima
Jam od orlovi i jagoda je vrlo ukusna. U njegovoj proizvodnji nema mudrosti, možete koristiti recept "Pet minuta", ali je mnogo brže jednom kuhati bobice. Kao rezultat toga, u gustom sirupu će se održati tretman sa celim jagodama. Ploča se može koristiti za punjenje kućne pečenja, a sirup natopi slatki sirup.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 1 kg;
- Jagoda - 1 kg;
- šećer - 1,4 kg.
Priprema
- Jagode perejte, uklonite repice, prebacite u veliki kontejner, pokrijte šećerom.
- Ostavite 6-7 sati.
- Kuvajte džem od jagode i nokti, da se neprestano meša, tako da sirup nije spaljen.
- Oni vriju 25 minuta, sipaju u sterilne posude i čvrsto zapečaćuju.
Kako se kuvati debeli džem od živopisnog orkestra?
Brzo kuvati debeo džep za orlovi za zimu neće raditi. Gusta tekstura postaje tek posle dugog i višekratnog varenja. Voćnjaka je bolje malo miješati, ali da bi se napravio homogeni pire krompir nije neophodan, neka se osjeća na delikatesu u deliciji. Vrlo dobro se ponašao kao džem u punjenju za pite i pite.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 2 kg;
- šećer - 2 kg.
Priprema
- Jagode se opere, očišćavaju od zaprljanja, repa i lišća.
- Mash s tolterom i pokrijte šećerom.
- Ostavite 5 sati.
- Stavite malo vatre za kuvanje.
- Za zavarivanje džema treba da bude 20 minuta. Ohladi to.
- Ponovite postupak kuvanja i hlađenja 2-4 puta više.
- Sipajte vrući džem od nožnog ormara preko sterilisanih tegli i navijte ih.
- Čuvati na tamnom i hladnom mestu: u ostavi ili podrumu.
Ćurećasti džem sa želatinom
Jam džem kao džem će se žaliti na sve bebe. Količina šećera se može kontrolisati po ukusu, a želatin je zamenjen sa zelenilnim zhelfiksom ili suvim pektinom. Po želji, bobice se udaraju u pire krompiri, ali ih možete ostaviti cijelim, samo slatki sirup se gusti. Važno je zapamtiti da se želatina ne može kuvati, dodati je na kraju kuvanja, pre nego što sipate u limenke. Sledeći dan možete jesti taj džem.
Sastojci:
- Orlovi nokti - 1 kg;
- šećer - 1,2 kg;
- želatin - 25 g;
- voda - 1,2 tbsp.
Priprema
- Bobice treba ispirati i očistiti, prekriti šećerom i ostaviti preko noći, dok nokti ne puste sok.
- Stavite radni predmet na srednju vrelinu, kuvajte 20 minuta. Da se ohladi.
- U ½ st. voda namotava želatin.
- Ponovo zavrite džem, isključite vatru.
- Sipajte želatin, dobro mešajte. Ponovo zagrijte bez dovoda do vrućine.
- Raspršite na sterilizirane tegle, plutače i pošaljite na skladište.
Jam sa orlovima i narandže - recept
Neobično ukusno džem se dobija od živopisa sa narandžastom. Citrusi daju delikat neuobičajene arome, balansirajujući ukus bora jagode. Sladkost se može pripremiti za budućnost za zimu, ali možete malo da kuvate i okusite odmah nakon hlađenja, sa hrskavim tostom i čašom čaja.
Sastojci:
- narandžasta - 2 komada;
- sljusak - 1,5 kg;
- šećer - 2 kg.
Priprema
- Rešite narandžastu kore. Isecite meso, uklonite kosti i beli film.
- Orisnjak se opere i dodaju u narandže.
- Dodajte šećer i kuhajte.
- Voće će dobiti sok, a šećer će početi da se topi. Džem se vreo 40 minuta.
- Sipajte u sterilizirane kontejnere i čvrsto zategnite poklopcem.
Urađen džinovski džem u fabrici hleba
Najlakši način za kuvanje marmelade od ribizla i nokti je da koristite proizvođača hleba. Uređaj je opremljen posebnim režimom "Jem" i mikserom, koji ne dozvoljava tretman za spaljivanje. Kuvanje ne treba ništa uraditi, samo priprema bobice i nakon završetka programa da se ulije u rezervoare.
Sastojci:
- ribizla - 500 g;
- Orisnjak - 500 g;
- šećer - 1 kg.
Priprema
- Sva bobica se opere čistom, uklanja rep od ribizle.
- Prebacite u posudu, pokrijte šećer i ostavite 4-5 sati.
- Stavite kontejner u proizvođač hleba, izaberite režim "Gem", pritisnite "Start".
- Nakon završetka procesa, sipajte na sterilni kontejner i plut.
Ćureće džepće u multivarijatu
Pljosnati džem od njušaljka i marelica u multivarku, nije teže nego u proizvođaču hleba. Prve pola sata će morati da prati proces ključanja, uklanjajući rezultujuću penu. Ako uređaj nema režim "Jam", možete koristiti "Soup" ili "Kaljenje", povećavajući vreme na 2 sata. Ne napunite posudu više od 2/3 volumena, jer se tokom kuvanja masa podiže i džem može "pobjeći".
Sastojci:
- sljusak - 0,5 kg;
- kajsije - 0,5 kg;
- šećer - 1 kg.
Priprema
- Da se razriješite i operite olovne i marelice lobule bez jamica.
- Uronite u posudu, pokrijte šećerom, ostavite 3 sata.
- Stavite kontejner u multivark, izaberite odgovarajući mod, vreme kuvanja je 2 sata.
- Prvih pola sata da se kuvaju konstantno mešajući, uklanjajući pjenu.
- Na spremnost da sipate na banke i pluto.