Pileće dojke, kuvane bez kože, korisno su od ishrane u ishrani. Na kraju krajeva, većina masti u piletini je sadržana u njenoj koži, pa je najbolje kuhati lagana jela sa čistom filetom. Dobro se uklapa u svježe povrće i sve vrste posuda. Hajde da saznamo šta se može kuvati sa kuvanim pilećim prsima.
Recept sa salatom s kuhanom piletinom grudi
Sastojci:
- pileće grudi - 250 g;
- krompir - 2 komada;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- konzervirani šampinjoni - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- svježe koplje.
Priprema
Dakle, prvo morate pripremiti sve sastojke. Krememo krompir, ohladimo i trljajemo na maloj grezci. Pileći file, takođe, zavarite i fino isecete. Marinirani krastavci trljaju na velikoj grupi. Sa šampinjonima slivom slanog, stisnite pečurke i fino iseckane. Jaja kuvati, očistiti i brusiti na finoj grudi. Koper se opere, fino raščisti i stavlja salate na prelepu jelo. Prvi krompir, zatim pileći file, kiseli krastavac, pečurke i jaje. Sve pokrivamo majonezom i posipamo svežim koperom.
Kačketi od kuvana pileća dojka
Sastojci:
- kuvana šargarepa - 2 komada;
- pileće grudi - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- biljno ulje;
- brašno - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Korenje moje četkice, kuvati dok ne pripremite, očistite i trljajte na grubo. Kuvana piletina se hladi i rastavlja vlakna. Zatim kombinujemo meso sa šargarepom, dodamo jaja, sezono začinjemo, zalijemo brašno, miješamo masu, rašićemo ga kašikom na vrućem tepihu i pržimo kokice dok ne budemo spremni sa obe strane. Poslužujemo jelo sa kiselim pavlakom.
Kuvano pileće grudi u višenamjenskom
Sastojci:
- pileće grudi - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- začini;
- voda - 1 komad;
- brašno - 2 komada;
- krema - po želji.
Priprema
Pileća dojka se opere, osuši i presije na male porcije. Pranje povrća, mi očistimo, fino isecemo luk i tresemo šargarepu na velikoj tetroči. U posudu multivarki nalijte malo ulja, postavite filet i miješajte. Zatvorite poklopac uređaja, podesite režim "Pečenje" i pečite meso 15 minuta.
Zatim dodajte luk i šargarepu do dojke, miješajte i prođemo zajedno još 10-15 minuta. Bacite brašno kuhanom vodom, dobro ga sipajte u posudu i mešajte. Saljenje, biber i posipati začinom po ukusu. Dodamo masnu kremu po želji, zatvorimo poklopac, postavimo režim "Kaljenje" i sačekajmo oko 1 sat. To je sve, nežno pileće grudi u multivarketu su spremne.
Jelo od kuvana pileća dojka
Sastojci:
- pileće grudi - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 8 zubaca;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- pileća juha - 2 l;
- paradajz - 3 komada;
- Pesto sos - 250 g.
Priprema
Sijalica se čisti, seči na delove i deli na komade. Pileća dojka se vreo do
Zatim promešajte u pilešoj brokoli blendera, prženi luk, beli luk i malo pesto sosa. Mešati mješavinu do uniforme. Pileće meso se kombinuje sa preostalim sosom u posudi i ostavi na stranu. U velikom posuđem dovedite u smešu smeše na vrenu. U servisiranju ploča širimo sečeno pileće meso, nalijmo toplu čorbu i ukrašavamo supu paradajzom.