Kolač sa višnjama - najpoznatiji i novi recepti ukusnog deserta

Torta sa višnjom uvek uspeva ukusno i apetitivno. Izuzetne kisele i neobične note ukusa savršeno u kombinaciji sa bilo kojim kolačima i kremom, omogućavajući vam da stvarate zaista odlična poslastica iz konditorskih proizvoda za bilo koji dezertni meni.

Kako kuhati tortu?

Voćna torta je veličanstvena u svim performansama, gde jagode dopunjuju kremu, koriste se kao dekorativni elementi ili se koriste za pečenje kolača.

  1. Trešnje mogu biti svježe, smrznute ili konzervirane.
  2. Za odrasle deserte, bobice su namočene u konjak, liker ili tinkture višnje.
  3. Torta sa višnjama je naročito ukusna, ako koristite čokoladni biskvit kao osnovu.

Cake "Winter Cherry" - recept

Za pripremu torte sa višnjama za ovaj recept trebaju se jednostavni i uvek dostupni proizvodi i vrlo malo slobodnog vremena. Rezultat će biti ukusni i neujednačen ukusni desert, koji će biti ukus i svako odraslo i djeca koja će posebno ceniti izvorni izgled delicije.

Sastojci:

Priprema

  1. Brisajte maslac sa šećerom i pavlaku (po 200 g).
  2. Sipajte brašno, prašak za pecivo, mešajte.
  3. Podijelite testo u 15 porcija.
  4. Svaki deo se pretvara u traku na kojoj su postavljene trešnje i ivice su obrađene.
  5. Isperite cevi, širite piramidu, promazyvat pavlaku od pavlake i šećera.
  6. Cake "Winter Cherry" je ukrašena bademovim laticama ili kokosovim opekotinama.

Recept za tortu "Monastička koliba" sa višnjama

Ukusan analog prethodne delicice biće torta sa višnjama i pavlaku, ako se kuva po sledećem receptu. Razlika u tehnologiji u blago različitim proporcijama sastojaka za testiranje. Pored toga, proizvod u ovom slučaju ukrašen je naribanim čokoladom, koji se može zameniti kakaoom.

Sastojci:

Priprema

  1. Ispraznite ulje i 150 grama šećera pavlake, brašna i praha za pecivo.
  2. Odvojite grudvicu za 10 porcija, uvucite svako da biste dobili traku, koja je postavljena u jedan red trešanja, uskladištena.
  3. Cijevi za pečenje na 180 stepeni 20 minuta.
  4. Obrišite pavlaku sa šećerom i vanilinom, potopite cevi i stavite ih piramidom.
  5. Potroši čokoladnu tortu.

Recept za tortu "Šumska šuma" sa višnjama

Neće nikoga ostaviti ravnodušnim prema šerifovoj torti u šumi , pripremljenu prema receptu nemačkih poslastičarnica. Klasični čokoladni keks u ovom slučaju je namočen slatkim šećernim sirupom, dopunjen šlagom, koji se može oslaćiti po ukusu i ispuniti višnjama, šećerom i skrobom.

Sastojci:

Priprema

  1. Žvakaće i 200 g šećera.
  2. Dodajte brašno, kakao, soda i whipped belce.
  3. Pečenje keksa, hladnoće, posekotine, natopljene u sirup.
  4. Trešnje i 50 grama šećera kuvaju se 2 minuta.
  5. Skrob dodajte u vodi, ohladite.
  6. Krem bačena prahom.
  7. Sakupljajte kolač od keksa sa višnjom, dodajući prvu kremu za torte i punjenje, a druga dva samo kremom.

Torta "Pancho" sa višnjama - recept

Savršeno kombinovan sa komponentama proizvoda višnje, pripremljenim prema sljedećem receptu. Torta "Pancho" sa višnjom napravljena je u obliku kreativnog klizača od parčeta čokoladnog biskvita, koji se zamenjuje sa jagodama bez jama i oraha, koje treba lagano osušiti u tiganju.

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite proteine, dodavši u procesu 2 šoljice šećera.
  2. Postavite jedan žumanca, a zatim brašno i prašak za pecivo.
  3. Isecite trećinu testa u kalup, pecite biskvitu.
  4. Preostala baza je kakao, pečena keksa, posečena na kocke.
  5. Pomešajte pavlaku sa šećerom i vanilom, belim korijandrom.
  6. Stavite trešnje, jezgre i biskvitne kocke na vrh, dodajući kremu pavlima.
  7. Meliti čokolada, ukrašite ih tortom sa orasima i višnjama.

Torta "Cherry Delight"

Torta "Delight" sa višnjama i mascarponom u potpunosti opravdava svoje ime, što izaziva oluju pozitivnih gastronomskih osećanja tokom degustacije. Čerije se mogu koristiti i sveže i smrznute, prethodno su ga izdržale u sirupu, a zatim osušene. U tijeku biskvita možete dodati kakao ako želite.

Sastojci:

Priprema

  1. Ujedajte jaja i 150 g šećera na 10 minuta.
  2. Dodajte brašno, pecite u obliku keksa od 26 cm, natopljeni u sirup.
  3. Top rasprostranjene trešnje, a zatim krem ​​mascarpone i krem ​​sa šećerom.
  4. Isecite čokoladu i potresite tortu na vrh.

Klasična torta "Pijana trešnja"

Nakon izvršenja recepta torte "Pijani trešnjaci" kod kuće, moguće je odrasloj publici da dezertu. Bobice u ovom slučaju namočene rakijem, vinom, rumom ili alkoholom 2-3 dana pre upotrebe, koje će ih popuniti novim alkoholnim notama. Ukoliko želite, dodajte cimet ili druge začine alkoholu.

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite žumance šećerom, dodajte brašno, vanilin i proteine.
  2. Isperite keks, hladite, isecite vrh i grebite mrvicu.
  3. Zagrejte mleko vanilom.
  4. Dodajte jaje s puderom, zagrejte do gustog.
  5. Hladite kremu, bijete maslacom, mešajte sa višnjama i keksom.
  6. Završeno češljevo punjenje za tortu postavljeno je u "okvir" keksa, prekrivenog "poklopcem".
  7. Ohlajena torta preliti glazuru, ukrasiti.

Palačinke torte sa čokoladom i "pijane" trešnje

Ako ne želite da se bavite pečenim keksima, možete pripremiti jednostavnu palačinku tortu sa višnjom, koja je za prefinjen ukus pre-natopljena u liker. Kao kremu, koristite šlag ili pripremite prema preporukama ove čokoladne ganače.

Sastojci:

Priprema

  1. Trešnje se sipaju likerom i ostavljaju 6 sati.
  2. Peci palačinke.
  3. Raspavajte maslac u sudu s kakao, a zatim dodajte kremu, šećer, cimet i vaniliju.
  4. Sakupljajte tortu, promazyvaya kremu palačinke i dopunjujte višnju.

Brownie torta sa višnjom

Spektakularno po izgledu i iznenađujuće ukusno će biti torta "Pirinač" sa višnjama i sosom. Čokoladna baza je dopunjena kremom i češnjom. Bobice se mogu koristiti zamrznute, postavljajući ih između slojeva bez odmrzavanja. Proizvodu se ostavi da se potpuno ohladi u obliku, nakon čega je uklonjen u posudu i ukrašen.

Sastojci:

Priprema

  1. Čokolada se topi sa maslacem, ohladi.
  2. Mešajte jaja sa šećerom (100 g) (4 komada), vanilom, brašnom i prahom za pecivo.
  3. Kuhinjski sir je punjen sa mikserom šećera, jaja i vanile.
  4. Stavite testo i smešu u slojeve, dopunjujući višnju sa slojevima.
  5. Pečite tortu od čokolade i višnje na 180 stepeni u trajanju od 1 sata.

Torta "Cherry Kiss"

Torta sa višnjom, čiji će recept predstaviti kasnije, voliće obožavalce harmonične kombinacije bobica sa čokoladnim keksom i bademom. Kao impregnacija za koru, jednostavno možete koristiti sok od trešnje ili ga dopuniti likerom, konjakom ili jagodičastom tinkturom, ako je desert za odrasle.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat 2 jaja, 100 grama šećera.
  2. Dodajte pavlaka, 150 g kondenzovog mlijeka, soda, kakao i brašna.
  3. Pecite biskvitu na pločicu za pečenje sa pergamentom, isečite na dva dela, dodajte zajedno, odrežite ivice, isečite delove.
  4. Jajš mešati šećerom, brašnom i vodom, zagrevati sve dok se ne gusti, ohladi, udari s kondenzovanim mlijekom i puterom.
  5. Corgi natopljeni u sok, krem, dopunjen višnjama i bademima.
  6. Zapisi su pomešani sa ostacima kreme i trešanja, koji se šire na tortu odozgo, napunjen glazom.

Torta "Prag" sa višnjom

Tretiranje u čokoladnom kolaču usta sa višnjom , kuhano prema sljedećem receptu, biće idealan desert za svečanog slatnog stola ili samo za svakodnevno čišćenje čaja. Površina proizvoda pokrivena je topljenom čokoladom ili glaziranom, kuvanom iz kakao sa šećerom na mlijeku ili pavlaku.

Sastojci:

Priprema

  1. Ublažite jaja sa šećerom, pavlaku i kondenzovanim mlijekom (150 grama).
  2. Dodajte brašno, 2 kašike kakaoa, prašak za pecivo, pecite tortu, ohladite, isecite.
  3. Bičite maslac sa kondenzovanim mlijekom i kakao, sitni krem ​​kolači, dopunjujući višnju.
  4. Pokrijte tortu sa ledom.

Torta od češnjaka

Da biste osetili sve šarm harmonične kombinacije bobica sa čokoladnim keksom, uspeli ćete da pripremite kolač sa višnjom, koristeći ovaj recept. Mousse se mogu postići potpuno homogeno mlevenjem bobičastog mase u blender i prolazom kroz sito ili ostavljanjem nekoliko rezova na bazi bez trljanja.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja i 60 g šećera.
  2. Dodajte vanilu, kakao, prašak za pecivo, brašno, pecite biskvitu.
  3. Trešnje i 170 grama šećera kuvani, punjeni blender.
  4. U soku, želatin se rastvara, pomešan u pire.
  5. Dodajte maskarpone, brisajte i mešajte šlagu.
  6. Potopite sirup od keksa, prelijte višnje na višnje za tortu, šalju se na hladnoću.
  7. Pokrijte proizvod zamrzavanjem čokolade i mleka.

Torta bez pečenja sa višnjama

Voćna torta je recept koji se može napraviti bez pečenja, gotovo bez gubitka ukusa, ali uštede vremena. Za popunjavanje bobica na površini proizvoda dodato je gotov preparat iz pakta za kolač ili dodatak koji se može napraviti od sokova višnje sa rastvorenim želatinom.

Sastojci:

Priprema

  1. Meljujte kolače sa mešačem, miješajte rastopljenim puterom, rameni u kalupu.
  2. Zalijte želatin vodom 30 minuta, zagrejte, u šlagu pomešajte sir, pavlaku, vanilu i šećer.
  3. Sipajte masu sira na biskvitu, neka se zamrzne.
  4. Obrišite trešnje na vrh, popunite žele, pošaljite na hladnoću.