Jednostavna primena unmeiranih džemova može biti njegova upotreba u pečenju. Sa džemom možete piti pite, biskvite i čak kolačiće. Reč je o receptima o drugom o čemu ćemo pričati u ovom članku.
Kolačići na grudima sa džemom
Grate pite i kolači sa džemom su poslastica iz detinjstva. Datićemo vam priliku da se upustite u nostalgiju i zapamtite bake pecivo, zahvaljujući receptu koji je prikazan u nastavku.
Sastojci:
- maslac - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- džem - 300 g;
- brašno - 3 predmeta;
- soda - 1 kašičica.
Priprema
Jaja temeljito su udarala šećerom. Brašna soda soda. Pre-zamrznuto masleno pomešano na grubi i brušeno brašnom, ne zaboravljajući da dodamo u budućnost mešavinu testa i jaja. Gotovo homogeno testo zavito u film i ostavljeno u frižideru 1 sat. Posle sat vremena izvadimo odloženo testo i podelimo na dva dela u odnosu 2: 1. Većina prokletih, isecite neke kolačiće iz njih i stavite ih na podmazan lim za pečenje, odozgo distribuirajte bilo kakav džem i ukrupavamo kolače sa mrvicama iz naribanog komada testa.
Kolačić sa džemom i drobljenom će se pečiti u rerni na 200 stepeni dok ne boje.
Kako bi se keks presvučio, može se pripremiti na jogurtu sa marmeladom, jer je u kratkom testu potrebno politi čašu toplog kefira i smanjiti količinu brašna na 150 grama.
Recept za biskvite sa džemom od maline
Sastojci:
- sir "Philadelphia" - 230 g;
- maslac - 1/2 tbsp;
- šećer - 2/3 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- brašno - 2 ½ artikala;
- prah za pečenje - 1/2 tsp;
- orah - 1/3 veka;
- džem za malinu - 3/4 predmeta;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Krem krem s butterom i šećerom u velikoj posudi. U smeši uvodimo jedno celo jaje, a samo žumanca od jajeta. Ponovo se mešajte i postepeno dodajte mešavinu prešišnog brašna i praha za pecivo. Pa, miješamo testo na homogenost, a nakon toga ga razdvajamo na 4 komade, svaki komad se uvlači u turnir, u centru snopka napravimo šupljinu pomoću prsta ili drvene kašike. Površina testa je podmazana bledim belim belim i posuta srezanim maticama. Hvatamo hleb sa džemom. Isperite posudu 30 minuta na 190 stepeni, a zatim ostavite da se potpuno ohladi i isecanje svakog komada testa u dijelove kolačića.
Recept sa kolačićima sa džemom sa džemom
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- so - 1/2 tsp;
- maslac - 1 komad;
- šećer - 3/4;
- ekstrakt vanile - 1 ½ tsp;
- ekstrakt badema - 1/2 tsp;
- džem ili džem - 6 tbsp. kašike.
Priprema
Mi brušimo brašno i miješamo ga soljem. Maslac i šećer vibriraju zajedno do homogenosti, dodaju vanilije i bademne ekstrakte, opet sve temeljito miješamo. Postepeno dodajte suve sastojke u mešavinu ulja, ne zaboravljajući da se neprekidno miješaju. Dobijeno testo podeljeno je na dva dela, svaka valjana u kuglu i zavijena s filmom za hranu. Testo treba da stoji
Pripremljeno i ohlađeno testo treba izvaditi na prašnjavoj površini brašna, a iz izvaljenog sloja izrezati pojedine kolače. U sredini polovine pripremljene jetre isečite malu rupu. Povezujemo obe polovine kolačića zajedno i širimo ih na listu za pečenje podmazan uljem. Pečemo kolače u trajanju od 12-25 minuta ili do blanjanja i ostavimo da se potpuno ohladi. U sredini svakog kolačića dodamo pola kašičice džema. Serviramo domaće kolače sa džemom do stola, posuti s šećerom u prahu.