Testo za oblake - zanimljivi test recepti za jednostavnu i ukusnu poslasticu za čaj

Napojne cijevi, koje voli većina od Sovjetskog Saveza, sada se mogu kupiti gotovo u bilo kojoj prodavnici. Ali ne i tako. U kućnim proizvodima, vafla je hrustljava, aromatična i ukusna. Kako napraviti testo za oblake, saznajte čitajući recepte ispod.

Testo za vafu u električnoj vafi

Elektroflavini sretnih vlasnika mogu sebe i njihove porodice zadovoljiti mirisnim domaćim delikatesima, koje se vrlo lako pripremaju. Ali postoje neke tačke koje treba uzeti u obzir, tako da se sve ispostavilo:

1. Recept za vafu u električnoj vafli često već uključuje margarin ili prirodno ulje. Ali ponekad se dešava da i dalje pale. Da biste to sprečili, podmazujte površinu uređaja sa biljnim mastima pre pečenja.
2. Prava količina testa za oblake može biti instalirana samo po iskustvu. Ali ne bi trebalo puno zalijevati. Bolje je dozvoliti da prvi proizvod izađe malo, nego će onda morati očistiti uređaj viška.
3. Ako nameravate da napravite cevi, tada treba pegnuti pečene listove, ne dozvoljavajući im da se osuše.
4. Da bi ulepšavanje ostalo duže, one moraju biti uskladištene u zatvorenom kontejneru.

Testo za valjke

Testo za oblake sa kondenzovanim mlekom priprema se prema mnogim raznim receptima. Ispod je onaj koji je dolazio sa uređajem u sovjetskim vremenima. Pripremite cevi na njoj, uzmite ono što ste toliko voleli od detinjstva. Od ovog broja komponenti biće puno slatkiša, što je dovoljno za veliku kompaniju slatkog zuba.

Sastojci:

• jaje piletine - 5 komada;
• maslac - 200 g;
• granulirani šećer - 200 g;
• pšenično brašno najvišeg stepena - 200 g.

Priprema

1. Ulje se unapred izvlači iz frižidera i ostavlja na sobnoj temperaturi. Kada se dobro omekša, prebijte ga dodavanjem šećera pomoću miksera.
2. Uvesti jaje, mešavinu brašna i mešati.
3. Tada možete početi proizvode za pečenje električnim pločama.

Testo za bečke oblake

Posle čitanja materijala ispod, naučićete kako pripremiti testo za meke oblake. Recepti su donekle slični jedni prema drugima, ali u ovom slučaju masa je više tečnost, a gotovi proizvodi nisu krhki, već su mekani.

Sastojci:

• pijesak šećera - 100 g;
• mlečna krava - 250 ml;
• brašno - 350 g;
• margarin - 200 g;
• jaja - 3 komada;
• limunov sok - 1 tbsp. žlica;
• prašak za pecivo - 1 kesica.

Priprema

1. Omerjen margarin se kombinuje sa granuliranim šećerom.
2. Sipajte u mešavinu mleka i jaja.
3. Uvesti delove slobodnih sastojaka, sveže stisnutog limunovog soka i sve ovo dobro promešati.
4. Rasporedite delove na vrućoj površini aparata i pecite oko 5 minuta dok ne budete prijatne ružičaste boje.

Testo za belgijske vafle

Tegus recept za belgijske oblice, koji je prikazan u nastavku, takođe vam omogućava da pripremite meku poslasticu. Kada ih servirate, možete dati džem ili prirodni tečnost meda , jer nisu sami slatki.

Sastojci:

• šećer u prahu - 50 g;
• brašno od pšenice - 200 g;
• soli - štapić;
• jaja piletine - 2 komada;
• ulje - 100 g;
• vanilin - štapić;
• prah za pecivo - 10 g.

Priprema

1. Prvo, miješajte sve suhe sastojke.
2. Udari žumice mlekom i puterom.
3. Dobijena mešavina mleka se sipa u suhu.
4. Proteini se bacaju u bujnu penu i dodaju ostalim sastojcima i lagano mešaju sa donje strane prema gore.
5. Nalijte odgovarajuću količinu testa za oblake na površini aparata i pecite do zlatne boje.

Testo za hrustljave oblake

Testo za vafu u proizvodjaču vafla može se pripremiti na različite načine. U ovom slučaju, vrhunac je dodavanje krompira skroba. Ako planirate da formirate tubule, tada punjenje treba koristiti ne tekuće, već gusto, tako da ne omekšavaju, ali ostaju hrustljav.

Sastojci:

• tabela margarina - 200 g;
• jaja srednje veličine - 4 komada;
• brašno preseđeno - 2 šolje;
• krompirni skrob - 100 g;
• Vanilin - po ukusu;
• šećer u prahu - 100 g.

Priprema

1. Belci i žolje jaja temeljno su prebijani prahom i šljunkom soli.
2. Nadalje, preostale slobodne komponente se mešaju.
3. Pustite rastopljen, ali već hlađeni margarin.
4. Kombinirajte sve i dobro se mešajte, tako da nema grudvica.
5. Kao rezultat, potrebno je dobiti nešto slično kao bezmasažna pavlaka.
6. Kada je testo za oblake spremno, sipajte ga na površinu zagrejanog uređaja, zatvorite poklopac, lagano pritisnite i pecite nekoliko minuta do crvene boje.

Testo za vafle u Hong Kongu

Testo za vafle iz Hong Konga, čiji je recept dole naveden, vrlo je jednostavan. Samo trebate tačno da pratite preporuke. Završni proizvod će sigurno iznenaditi porodicu i goste. Takođe se mogu preklopiti cev ili rog, dok su topli.

Sastojci:

• pšenično brašno - 150 g;
• pecenje praha - 1 kašičica;
• kukuruzni skrob - 1 tbsp. žlica;
• jaja piletine - 2 komada;
• suvi prah za puding - 1 tbsp. žlica;
• granulirani šećer - 150 g;
• koncentrat mleka u prahu - 1 tbsp. žlica;
• kuvana topla voda - 150 ml;
• rafinirano ulje od biljke - 1 tbsp. žlica;
• Vanilija esencija - 2 kapi.

Priprema

1. Razblažite mešavinu jaja sa šećerom. Ali za ovo ne bi trebalo da koristite mikser, već drvenu žlicu, lopaticu ili jednostavnu corolla.
2. Kombinujte labave komponente.
3. Recept podrazumeva upotrebu kukuruza. Ako ne postoji, možete uzeti i krompir.
4. U mešavini jaja, tečnosti se uvode i dobro mešaju.
5. Mešajte suhe i tečne mase.
6. Dodajte par kapi vanilinskog esencije, ulje bez mirisa, miješajte.
7. Pokrivajte testo sa filmom za hranu i uklonite ga 1 sat u frižideru.
8. Posle toga ga malo zagrejati i tek onda nastavite direktno na pečenje.

Vaflo testo za testo

Recept testa za tankim oblatima je jednostavan, proizvodi su najpotrebniji. Zbog sadržaja skroba, masa je vrlo elastična i elastična, a gotovi delikatesi su delikatni i ukusni.

Sastojci:

• jaja - 4 komada;
• pšenično brašno - 100 g;
• pavlaka 20% masti - 100 g;
• krompirni skrob - 50 g;
• granulirani šećer - 100 g.

Priprema

1. Šećer se kombinuje sa masom jajeta i dobro se miješa.
2. Širite pavlaku i mletite dok ne homogen.
3. Zauzvrat dodajte mešavinu brašna i škroba, nastavljajući da miješate.
4. Delovi sipajte testo za oblake na površini uređaja, pritisnite poklopac i nekoliko minuta pecite do ružičastog stanja.

Zavareno testo za oblake

Kao što ste možda pretpostavili, testo za domaće oblake može se kuhati na različite načine. Jedan od najinteresantnijih načina je piti sastojke. Zahvaljujući ovoj preliminarnoj pripremi proizvoda, proizvodi izlaze veoma delikatne i jednostavno "rastopaju u usta".

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• mleko - 200 ml;
• šećer - 50 g;
• soli - štapić;
• maslac - 50 g;
• jaja - 3 komada;
• krema 35% masti - 50 ml;
• sok od naranče - 50 ml.

Priprema

1. ¾ mlijeka se dovodi do vrućeg šećera, ulja i soli.
2. Uklonite iz vatre, postepeno ometajte masu brašna. Treba ostaviti homogenu smešu.
3. Ponovo postavite posudu na malu vatru na 1 minut, ne zaboravite da neprestano mešate sadržaj.
4. Zatim ga proširite u drugu posudu, vozite u 1 jajetu i lopate dok se ne postavi u uniformu.
5. Tečne komponente se sipaju, mešaju i ostavljaju sat vremena.
6. Zatim nastavite direktno na pečenje.