Danas, u našem članku, verzija salata sa govedinom pod nazivom "Muška kaprica", više se fokusira na mušku publiku. Minimalni elementi koji se harmonično dopunjuju jedni drugima i stvaraju bogato ukusno jelo i jednostavno kuhanje, koje će čak i neiskusna početnička kulinarska kancelarija nositi sa sobom - predstavlja generalnu karakteristiku recepta opisanih u nastavku.
Recept za salatu "Muška kaprica" sa kromiranim lukom, govedinom i krastavcem
Ovaj recept savršeno kombinuje bogatu govedinu i pikantan lisnati luk sa svežim krastavcem, stvarajući divnu kulinarsku kompoziciju, što svakako vredi pokušati.
Sastojci:
- Kuvana pulpa govedine - 175 g;
- sveži krastavac - 140 g;
- prečišćena voda - 90 ml;
- stočni sirćet 9% - 90 ml;
- velika crvena salata;
- klasična majoneza ;
- šipak mešavine biljke od pet paprika;
- stolna sol;
- svinje sveže zelene.
Priprema
Prilikom planiranja pripreme salate "Male Caprice" neophodno je unapred kuvati goveđino i marinirati luk. Sa goveđim pitanjima ne bi trebalo da se pojavljuju, ali na luku ćemo se zaustaviti detaljnije. Veoma je važno postići stepen njegove pikanse, što će biti bolje kombinovano sa govedinom. Preporučujemo sečenje luka na tanke poluprečnike i sipati mešavinu vode i stočnog sirćeta u jednakim razmerama. Možete dodati i slaninu soli i malo šećera.
Kuvana govedina, hladno u bujonu, a zatim siječite u trake, a marinirani luk malo stisnite i dodajte u meso. Pirinač oprati s krajevima i poslati ih ostalim sastojcima. Donosimo salatu po ukusu dodavanjem soli, šipkom mlevene mešavine pet paprika i majoneze i mešamo.
Mi poslužujemo zelenu salu, efikasno postavljenu na jarak ukrašen svježim biljem.
Salata "Male kaprice" sa govedinom i šunkom
Meso, bogat sastav ove salate savršeno opravdava njegovo ime. Međutim, muška i ženska publika će biti luda za njega.
Sastojci:
- kuvana pulpa govedine - 550 g;
- dimljena dimljena - 550 g;
- marinirani šampinjoni - 250 g;
- jedan ili dva karanfila od belog luka;
- klasična majoneza.
Priprema
Priprema ove salate ne traje mnogo vremena. Posebno ako unapred budete pažljivi i kuvajte govedinu sve dok ne budete spremni.
Da biste stekli spektakularan izgled posude, isečeno meso i šunku isekajte istom slamom. Marinirane pečurke se iseče na ploče ili na isti način kao i meso, a čišćamo i stisnemo beli luk preko štampe. Miješajte sve sastojke u posudu, sezonu uz majonez, dajte malo piva, a mi možemo poslužiti. Dodajte sol po ukusu i po potrebi. Po pravilu, salata se pokazuje skladnom po ukusu i bez dodavanja, jer pečurke, šunka i majoneza već sadrže so.
Salata "Male kaprice" sa govedinom i pečurkama - recept
Zaista muška kombinacija sastojaka nudi se u sledećem receptu. Govedina sa lukom, kiseli krastavci i pržene pečurke, koje mogu biti bogatije i ukusnije za mušku publiku.
Sastojci:
- kuvana pulpa govedine - 350 g;
- šampinjoni sveži - 550 g;
- biljno ulje bez mirisa;
- veliki beli luk;
- tri srednje krase krastavčića;
- klasična majoneza;
- šipak mlevene paprike;
- stolna so.
Priprema
Da bi se ovaj recept primenio, govedina, kuhana i hlađena u bropu, seče se u trake. Šampinjoni ispiraju pod tekućom vodom, posečeni na ploče i prženi u biljnom ulju bez mirisa, začinjeni šljunkom soli i bibera. Na isti način kao i meso šinkuem kačkavalj od kumarica, a luk bele sapunice seče u tanke polukrugove. Spremite pripremljene sastojke i pržene, ohladjene pečurke u odgovarajućoj posudici, sezono po ukusu sa majonezom, so i paprikom i miješajte.
Ako želite, možete dekorirati salatu svežim zeliščima, zelenim lukom i naribanim sirom.