Špagete sa škampima

Ne znate šta da se pripremite za večeru, tako da se ispostavilo ne samo ukusno, već i izvrsno? Onda vam predlažemo da napravite originalno jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim - špageti sa škampima. Neće vam biti potrebno puno vremena, ali će biti izuzetno zadovoljavajuće, lepo i korisno, a morski plodovi će joj dati pikantnost i eleganciju.

Recept za špagete sa škampima

Sastojci:

• crne špagete;
• smrznuti veliki škampi - 150 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• dagnje su velike - 100 g;
• maslinovo ulje - za prženje;
• tvrdi sir - 50 g;
• krema 22% - 100 ml;
• čeri paradajz i bosiljak za posluživanje;
• začini.

Priprema

Dodajte malo ključa u posudu, dodajte malo maslinovog ulja i soli. Mešajte, lagano spustite špagete i kuvajte ih 10 minuta. Posle toga bacimo je nazad u hladnjak i isperite hladnom vodom. U sudu brzo ispržite oljušteni beli luk, a zatim ga izvadite i dodajte oljuštene škampe. Isprati ih nekoliko minuta, uzmite začin i stavite ih u posudu. Na istom puteru prosjaćemo dagnje i popiti ih kremom. Mi ugasimo njihov minut 3 i stavljamo ih u škampu. U sudu bacamo naribani sir i sačekajmo dok se potpuno ne topi. Kada je sve spremno, počnemo sakupljati posudu: tijekom trljajemo pločom, širimo testenine, dodamo morske plodove, sire sire sire, posipamo sir i topla crna špageta s kozama u mikrovalnoj pećnici. Zatim dekorišite posudu sa paradajzom i svežim bosiljem.

Špagete sa škampima i pečurkama

Sastojci:

• oljušteni škampi - 150 g;
• špageti - 350 g;
• sveže pečurke - 150 g;
• masna krema - 250 ml;
• sir - 100 g;
• maslac - 50 g;
• začini;
• beli luk - 4 karanfilića.

Priprema

Kako kuvati špagete sa škampima? Pečurke se obrađuju i rezane na komade proizvoljnog oblika. Česen je očišćen i melenko sjajan, a sir srušio na unuku. U tiganju stavite mali komad putera, dodajte beli luk, škampi i pržite sve nekoliko minuta. Onda stavimo ostatak ulja i gljiva. Spržite 3 minuta i zavrite u špagetima za šporet. Onda stavimo kremu u tanjir i bacimo sir. Pražite oko 10 minuta dok se sos ne gube. Posle toga, širite špagete na tanjir i prelijte kuhane morske plodove.

Špagete sa škampima i sirom

Sastojci:

• špageti - 1 pakovanje;
• škampi pileći - 400 g;
• krem - 1 komad;
• prerađeni sir - 2 komada;
• beli luk - 4 karanfilića;
• sveže zelenilo kopriva - 1 gomila;
• začini;
• biljno ulje.

Priprema

Vermicelli se tradicionalno kuva, pažljivo spakuje u ključu i lagano slanu vodu. Zatim odbacite testeninu u čičak. Da napravimo sos za špagete sa škampima prelijemo u lonac biljnog ulja, zagrejemo ga i širimo oljušteni beli luk. Isprati ga oko 5 minuta, a zatim ga izvaditi i baci. U rezultujućem mirisnom ulju šire oljuštene škampe i prenose ih ne više od 3 minuta na visokoj temperaturi. Posle toga izvadimo morske plodove i sipamo krem ​​u lavirint. Kada vriju, smanjimo plamen i bacamo komade obrađenog sira. Nastavite da pripremate sos sve dok se sir potpuno ne rastvori oko 7 minuta. Ovoga puta mi umijamo zelenilo kopra, rastavimo ga i stavimo u masu sira. Zatim stavite prženi škampi i ostavite sosu da se udari još jedan minut. 2. Ako je ispalo previše gusto, razblažite ga vodom do željene konzistencije. Služimo špagetima sa škampima, stavljamo ih na tanjire i posipamo kremom.