Lazni vareniki - najjednostavniji recepti ukusnog jela sa različitim punjenjem

Lazni vareniki su idealni način uživanja u ukusu vašeg omiljenog jela bez nepotrebnog vremena i napora. Komponenta za punjenje, može biti sitan sir ili drugi proizvodi: krompir, kupus, meso, sve vrste jagodičastog voća, sjeme od sjeme, sir.

Kako se kuvati leni vareniki?

Priprema lazy vareniki se svede na mešavinu testa, u kojoj se, pored tradicionalnih sastojaka, dodaju i proizvodi za punjenje.

1. Pre upotrebe brašno mora biti preseđeno. Zbog različitog stepena vlažnosti proizvoda, njegova količina se može razlikovati od deklarisane.
2. Proizvodi se često formiraju u obliku podolgovajućih krakova ili tankih kolača dobivenih rezanjem kobasice formirane iz osnove na brašnom praškom.
3. Najranije vareniki kuvaju spuštanjem uzoraka testa u ključu sa navlaženom kašikom.

Kako kuvati leni vareniki od sireva?

Pripremite lenji vareniki od sira za decu i odrasle neće biti teško. Rezultat će biti ukusno jelo koje se može uspešno poslužiti za doručak, za užinu ili večeru, dopunjeno maslacom, pavlaku, medom, omiljenim džemom ili drugim pogodnim aditivi ili odgovarajućim sosovima.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 1 staklo;
• šećer - 2 tbsp. kašike;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Kućni sir je mleveno šećerom, šapatom soli i jajima.
2. Dodajte brašno, miješajte ga, podelite grudnju u dijelove, odakle kružite kobasice.
3. Prekrijemo blanke u blokove, kuvati u vodi, čekati plutanje proizvoda i držati u ključu za još jedan minut.
4. Ukusite ukusne lenije varenike sa maslacem i pomešajte pavlake.

Leni knedle sa krompirom - recept

Nesto manje ukusno i hranljivo biće lijen vareniki krompira. Umjesto sitnog sireva, u ovom slučaju se koristi krompir pire, koji treba prethodno očistiti, kuvati dok se ne pokvari i drobljen s kruškom. Pre dodavanja preostalih sastojaka, baza se ohladi.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 180 g;
• so, biber, puter, zelenilo, pavlaka.

Priprema

1. Očistite, isecite na komade i kuvajte dok ne mekane u slanom vodenom krompiru.
2. Oni transformišu masu povrća u pire, ohladimo, umešajte u njega jaje, biber, brašno.
3. Valjani od osnove snopa, iseći ih na porcije.
4. Kuhajte lenjele knedle od krompira za 2-3 minuta, u zavisnosti od veličine, ukusno ulje i serviran sa pavlaku i zelenilom.

Lazy vareniki sa manga

Ako postoji želja za kuhanjem lenijih vareniki bez brašna, sledeći recept sa manom će odgovarati za tu svrhu, što je više moguće. Važno je malo da se testo podigne nakon gnječenja, tako da su grmovi otečeni, a proizvodi izlaze mekom i mekom. Ako je sadržaj vlage na osnovi mase prekomeran, trebalo bi malo povećati deo manga ili dodati samo jedno jaje.

Sastojci:

• voćni sir - 400 g;
• jaja - 2 komada;
• manga - 8 kašike. kašike;
• šećer - 2 tbsp. kašike;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Jaja su malo pretučena šljokicama soli i šećera.
2. Dodajte sir, brušite, mešajte mango, ostavite 20-30 minuta.
3. Uz vlažne ruke ili kašiku, uzimaju se mali dijelovi baze, loptice ili kolači se formiraju i posuđuju u posudu sa ključanjem vode.
4. Kuvaj lazy vareniki 3 minute, servira se s maslacem i pavlaku.

Lazni vareniki sa kupusom - recept

Lazni vareniki sa kupusom, kuhani prema sledećem receptu, štedeće vas od zamornih proizvoda za mnogo i dugotrajno oblikovanje. Punjenje se dopunjava već kuhanim ravnim kolačima od jednostavnog testa, koji se može dobiti jednostavnim sječenjem formiranog flageluma tanko nožem ili sečenjem valjanog lima na kvadrate ili rombuse.

Sastojci:

• jaje - 1 komad;
• brašno - 320 g;
• voda - 150 ml;
• kupus - 0,5 kg;
• crni luk - 1 komad;
• biljno ulje - 40 ml;
• so, biber, puter.

Priprema

1. Ulje ulja se pržimo u biljnom ulju.
2. Dodajte seckani kupus, so, biber, pržite, a zatim obrezati ispod poklopca sve do meke.
3. Od brašna, jaja, vode i malo soli, miješajte testo, ostavite 40 minuta.
4. Oblikujte kolače iz testa, kuvajte ih dok ne skuvate u slanu vodu, preklopite u sjaj, zatim se mešajte sa kupusom i parče maslaca.

Lazni vareniki na italijanskom receptu

Zadovoljan originalnim i ukusnim ukusnim ukusnim lijenim varenikama na italijanskom - novo. Osnova za izradu testa je meki ricotski sir, a sami proizvodi su dodatno dopušteni u pikantnom sosu od paradajza nakon kuvanja. Nepromenjena pratnja hrane tokom filinga će biti nariban Parmesan.

Sastojci:

• Ricotta - 0,5 kg;
• naribani parmezan - 1/3 čaše;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 3 zuba;
• paradajz - 0,5 kg;
• maslinovo ulje - 100 ml;
• muškatni orah - štapić;
• Maslac - 2 tbsp. kašike;
• so, biber, čili, origano i bosiljak.

Priprema

1. Kombinujte u posudu ricotte, putera, muškatnog oraščićevog oraha, soli, bibera, ¼ šolje parmezana i brašna, mešajte sa viljuškom, proširite se na sto, prašite brašnom.
2. Formirajte tanki snop, isečite ga u fragmente, koji se spuštaju u ključnu vodu i kuvaju do uzvišenja.
3. Pržite luk u tepisuri, beli luk i malo paprike, dodajte zemlja paradajz, začiniće, paprikaš na nekoliko minuta.
4. Uhvataju naseljene lenjele italijanske knedle bukom i stavljaju ih u sos.
5. Dozvolite proizvodu 2-3 minuta i služite, posipajte preostalim parmezanom.

Lenjive knedle sa višnjama

Neuobičajena sočnost i zapanjujući ljetni ukus nabavljaju kuvani leni vareniki sa jagodama. U ovom slučaju, kao punjenje, koristi se trešnja bez jastuka, koja se može uzimati sveže, smrznute ili iz džema. Svako bobičasto voće treba da se oslobodi viška sokova, ostavljajući ih neko vreme u creva, a zatim mešati sa skrobom.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 3-5 žlice. kašike;
• šećer - 2-3 tbsp. kašike;
• bezsrina - 300 g;
• skrob - 2 tbsp. kašike;
• sol, maslac, pavlaka, džem.

Priprema

1. Kućni sir je mljeven sa jajima, šećerom, so.
2. Mešajte u brašnom.
3. Od delova osnovnih oblika kolača, stavite u centar svake 2-3 bobice, zatvorite ivice, savijte ih.
4. Kuvanje predmeta dok se ne plutaju u vodi, servira se sa maslacem, pavlakom ili džemom.

Lazni knedle bez jaja

Sljedeći recept će učiniti ukusnim lenji varenici iz sira bez jaja. Tekstura proizvoda će biti nežnija od uobičajene, tako da je u ovom slučaju izuzetno važno da ne previše napunite proizvode u vodi tokom kuvanja i odmah nakon nanošenja površina ih postavite bukom na ploču. Šećer se može dodati u testo ili posuti s posudom kada služi.

Sastojci:

• voćni sir - 700 g;
• brašno - 200 g;
• šećer - 3 tbsp. kašike;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Raspavajte sir sa šljunkom soli i šećera i dodajte brašno.
2. Valjani od testnih užadi, svako seče u šipke, kuvamo u slanu vodu.
3. Isperite vruće proizvode sa maslacem i ponesite pavlaku.

Lenjive knedle s sirom

Sledeća verzija posude za one koji ne jedu slatku, preferiraju kulinarske kompozicije bez učešća šećera. Lenjive slane knedle se pripremaju uz dodavanje tvrdog sira, što će dati neobične note za jabuke. Kao pratnja, možete poslužiti pavlaka, majoneza ili bilo kakvog nesavladenog viškomponentnog sosa.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• siri tvrdi - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 320-400 g;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Pirinač sira sa šljunkom soli, jajeta i naribanog sira.
2. Obrišite u brašno, rolite kobasice iz testa, isecite ih na porcije.
3. Ukopati gajbe u posudu sa ključanjem vode, proširiti na pločicu na ploči, sipati rastopljenim puterom.
4. Odvojeno, posuđe se servira sa pavlaku ili drugim sosom.

Leni knedle sa bundevom

Lazy vareniki, čiji će recept predstaviti kasnije, savršeno kombinuje odličan ukus i koristi. Testo za proizvode priprema se pulpom bundeve, koja je poznata po količini dragocenih vitamina i elemenata u njoj. Dobijeni obrok je idealno rešenje za hranljiv doručak.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• bundeva - 0,5 kg;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 2-3 čaše;
• šećer - 4-6 tačaka. kašike;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Pumpkinasta celuloza seče na kocke, dozvoljava se u sauté paniji sve dok ne sipate meku vodu, a povrće se upija s blenderom.
2. Pirinčajte sir sa šećerom, so, jajima, dodajući hlađeni pire pire.
3. Mešati u brašnom, formirati iz dobijene osnove radnog komada u obliku malih blokova ili malih kolača.
4. Kuvajte lenjele knedle u slanoj vodi, prelijte rastopljenim puterom, ponesite pavlaku.

Lenjive knedle sa mesom

Sledeća verzija mesa za istinite mesare. Jelo je pripremljeno s mlevenim mesom. Možete koristiti svinjetinu, govedinu, živinu ili mešavinu nekoliko vrsta proizvoda, dopunjavajući ga mljevenjem luka. Umjesto da pržite s kasnijim kaljenjem, možete kuvati proizvode za par 15-20 minuta.

Sastojci:

• brašno - 300 g;
• meso - 0,5 kg;
• jaje - 1 komad;
• voda - 0,5 čaše;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 2 zuba;
• krem i paradajz sos - po 100 ml;
• so, biber, biljno ulje, zelenilo.

Priprema

1. Iz brašna, jaja, vode, ložišta ulja i šljunka soli, miješajte testo i nakon 40 minuta uvijte ga u tanku plastu.
2. Prekrižite meso lukom i lukom u brusilici mesa, dodajte so, biber, zelenilo, raširite tanak sloj na testo.
3. Preklopite sloj roleta, isecite ga na fragmente, obrišite u brašnom i pržite dok ne uđem u ulje.
4. Zalijte malo vode s kremom i paradajzom, sezonu.
5. Punjeni leni vareniki sa mlevenim mesom u sosu ispod poklopca oko 15 minuta.

Lenjive knedle sa zelenilom

Još jedna nesvakidašnja verzija ukusnog jela je lijen vareniki sa sosom i biljem . Dobijeni kuvani proizvodi se tradicionalno mogu poslužiti sa kiselim kremom ili majonezom, posutom vrućim sirom i naribanim sirem, kao i dopunjenim sa paradajz sosom, koji će mu dati dodatnu sokitet i pikantnost.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• zelenilo - 1 gomilica;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 300 g;
• paradajz sos, pavlaka ili sira;
• so, biber, ulje.

Priprema

1. Pirinač sojinom soljem, jaja.
2. Dodajte seckane zelenilo, brašno i mješavinu.
3. Oblikujte testove, kolače ili kugle, sipajte ih u slanu vodu dok ne kuvate, aromatizujete sa maslacem, pavlaku, sosom ili paradajz sosom.

Lazy varenyky parom u multivarku

Kuvani lijeni vareniki u višenamjenskom paru garantovano zadržavaju izgled, ne postanu dremeći i ne uznemiruju se ako pratite zahteve ovog recepta. Po želji, baza se može okusiti vanilinom ili dodati druge dodatke vašem ukusu: bobice, suvo voće, orasi.

Sastojci:

• skut - 0,5 kg;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 1 staklo;
• šećer - 2 tbsp. kašike;
• sol, maslac, pavlaka.

Priprema

1. Mix sirće s šećerom, so i jaje, dodajte brašno.
2. Iz dobijenih osnovnih valjaka se valjaju, preseče u blokove.
3. Postavite obrađene predmete na uljanu rešetku za parove i pripremite hranu u režimu pare 10-15 minuta.
4. Sipajte pripremljene knedle sa rastopljenim puterom i poslužite pavlima.