Mnoge ljubavnice koje su već uspele da steknu multivarijat, sigurno su pokušale mnoge recepte. Hajde sada da naučimo kako sipati borsht u multivarijantnom, tako da se jelo isprazni ukusno, bogato i svako od domaćinstava zatražilo dodatke. Veliki plus u pripremi prvog jela - koristite samo jednu šolju multivarku, nema potrebe za korištenjem tiganja, posebno kuhati meso ili pasulj, a zatim mješavajte sastojke u zajedničkom sudu. U bilo kom receptu za borsch u multivarketu, važno je koristiti potrebne modove i redosled bookmarkinga proizvoda. To je cela tajna.
Borsch sa pasuljom u multivarijantnom
Niko ne može odoleti borshtu sa pasuljima. Obavezno napojite pasulj unapred, na par sati. Još bolje, ako ih ostavite noću, onda će vrijeme kuhanja borshta sa mesom u multivarku biti značajno smanjeno.
Sastojci:
- pasulj - 1 staklo;
- repa - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- kupus - 200 g;
- sol, šećer, začini - po ukusu;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- govedina - 200 g;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- soli, šećer - po ukusu;
- list luka, biber po ukusu;
- beli luk, zelenilo - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Potapajte pasulj u hladnoj vodi. Najbolje je ostaviti ga na par sati, ali ako ste to zaboravili unapred, ostavite ga u vodi za vrijeme pečenja povrća. U multivarku postavite režim "Baking", sipajte biljno ulje, grejate i dodajte komade mesa, fino sesekljanog luka i naribane šargarepe. Onda stavljamo seckani paradajz, paradajz pastu i rezanu boju rezanu u repe. Sva povrća su pomešana sa mesom, malo paprikašom, dodajte sirće i šećer, a zatim isključite način rada. Sada postavite isečeni kupus, ispran pasulj, sipajte celu vodu, so, stavite list luka, začini i stavite režim "Supa". Tajmer se postavlja na 2 sata. Naravno, ako je vaš pasulj bio namočen nekoliko sati pre kuvanja u multivarijantnom borshtu sa govedinom, onda će vrijeme biti potrebno manje. Na kraju kuvanja, 5 minuta pre kraja, dodajte karanfilić od belog luka, zelenice i pustite prvu posudu za piće u trajanju od 20 minuta. Možete savršeno zamijeniti govedinu u ovom receptu sa bilo kojim drugim mesom i kuhati u multivarijantnom, na primer, borsch sa piletinom.
Vegetarijanski borsht u multivarijatu
Navikli smo na činjenicu da se borsch, kao i mnoge supe, pripremaju za mesne čorbe. Ali možete kuhati ukusan borsch u multivarku bez dodavanja govedine ili piletine, lagane i vitke.
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- Sušene pečurke - 1-2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- kupus - 1/3 glava;
- slatka biber - po ukusu;
- krompir - 2 komada;
- sol, šećer, začini - po ukusu;
- paradajz ili paradajz - po ukusu;
- zelenilo, beli luk - po ukusu.
Priprema
Multivarku uključen u režim "Baking", postaviti tajmer za 40 minuta i sipati biljno ulje. Cveće se čisti, sečeni u trake i stavljamo u posudu multivarkera, dodamo 0,5 kašike soli i 1 kašičicu šećera, mješavamo se s kobasicom i pržima. Iseckati luk od sjeme, šargarepa grla na grubo,