Vrlo ukusna poslastica - krompir u posudama, dugo je cenjen i rasprobovali iskusne domaćice. Meso je mekano i nežno, krompir je namočen mesovim sokom, a pot, zatvorena pečenjem, koncentriše ceo miris. Postoji mnogo recepata sa različitim varijantama kako barem svakog dana pripremiti takvo jelo.
Krompir pečen u posudama
Svaka domaćica želi da napravi jelo što je moguće ukusno, a ovde ne samo da ima kvalitet sastojaka, već i mala tajna kuvanja u pećnici.
- Bolje je kuvati meso ili ga pržiti, tako da će biti dobro začinjeno.
- Krompir u posudama u pećnici je postavljen kao sirov, kao i ostalo povrće.
- Da dobiješ sočno meso, mora da se sprži u vrućoj pećnici 8-10 minuta, okreće se.
- Krompir u loncima napunjen je tekućinom u manjoj količini ako postoji drugo povrće.
Pečenje u posudama sa mesom i krompirom
Pečenje se može kuvati u keramičkim kalupima ili kotli, ali posudje će se pokazati ukusnijim ako koristite glinene posude, održavaju parfem bolje i duže, ne pucajte iz vatre. Svako meso može biti pogodno za recept: govedina, svinjetina, piletina, pečenje u posudama s krompirom će biti aromatično sa mesnom brokolom.
Sastojci :
- svinjetina - 0,5 kg;
- krompir - 5-6 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- brod ili voda - 400 ml;
- soli, začini.
Priprema
- Isecite meso, isprati ga.
- Mlet krompir, šargarepa i luk.
- Odložite meso i povrće.
- Dodajte začine, list luka, sipajte vodu.
- Pečemo 1 sat.
- Dodajte zdrobljeni beli luk i ostavite još pola sata.
Krompir sa pečurkama u posudama
Veoma često u postu teško je pokupiti ukusno jelo da bude puno dugo i kvalitetno. Na ovaj način domaćica će biti krompir sa pečurkama u posudama u pećnici. Recept uključuje pavlaku, ali možete bez njega. Zamrznuta sveža i smrznuta i šuma, sušene pečurke, ona mora biti natopljena.
Sastojci :
- pečurke - 300 g;
- krompir - 400 g;
- slane - 8 komada;
- pavlaka - 0,5 čaše;
- soli, začini.
Priprema
- Šljunak u vodenoj vodi.
- Pečurke sečite, pržite.
- Peel krompir, mješavajte sa pavlacem, pečurkama i suvim šljivama.
- Raspori, sipaj broju.
- Pečite 30 minuta u zagrejanom pećniku.
Krompir sa nadevom u posudama
Veoma ukusni krompir se dobija u loncima, ako se meso zamijeni mlevenim mesom. Uzmite originalni pečurke, što nije sramota da date i goste. Mleveno meso treba da bude debelo, tako da povrće izlazi mekše i sokrije, najbolje je mešati mleveno meso sa mastima. Mešalice u loncima i krompirovima takođe će izgledati originalno.
Sastojci :
- formeeat - 300 g;
- slanina - 100 g;
- krompir - 800 g;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- tvrdi sir - 100 g;
- so, začini, lekovito bilje.
Priprema
- Učinite marinadu od majoneze, soli i začina.
- Rezani krompir, potapati u marinadi 15 minuta.
- Stvari zajedno sa slaninom, solom i biberom.
- Isecite luk i biljke, dodajte u smešu.
- Rešite sir, stavite pola.
- Zalijte žumanca, mešajte.
- Proširi, "sakrij" s sirom.
- Takav krompir u posudama kuvamo 30 minuta u grejnoj rerni.
Riba u loncu sa krompirom - recept
Mnogi ljudi ne vole ribu, naročito djecu, ali ovaj proizvod je vrlo koristan. Sadrži masne kiseline Omega3 i Omega-6, koje su potrebne za ćelije i fosfor, što povećava efikasnost. Da bi se rešila situacija pomoći će ribu u posudi u pećnici s krompirom, recept će biti po volji i odraslih i djece.
Sastojci :
- riblji file - 800 g;
- krompir - 5-7 komada;
- crni luk - 1-2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- pavlaka - 1 staklo;
- soli, začini.
Priprema
- Iseci krompir i sol.
- Šargarepa i luk pržite.
- Postavite krompir, "pokrijte" sa drugim povrćem.
- Komadi ribe stavljeni na vrh.
- Razblažite pavlaku u vodi sa solju i začini, prelijte.
- Krompir sa ribom u loncima se peče u zagrejanoj rerni na 1 sat.
Krompir sa lovačkim kobasicama u loncu
Ako želite iznenaditi vaš dom originalnim delikatesom, pokušajte da stavite lovačke kobasice u pečenice umesto na meso. Umereno debeli i dimljeni, daju poseban ukus okusa. Krompir sa kobasicom u posudama u pećnici je bogato jelo, najbolja stvar koju treba koristiti je vruće čili sos.
Sastojci :
- krompir - 3 komada;
- kobasice - 150 g;
- piletina od mesa - 150 g;
- kečap - 2-3 tbsp. kašike;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- soli, začini.
Priprema
- Isecite luk, gajite šargarepu, pržite, dodajte zdrobljeni luk.
- Mešajte sa kečapom, ugasi nekoliko minuta.
- Kobasice i krompir seče, pržite sa drugim povrćem.
- Salju, dodajte začine, širete, sipajte čorbu.
- Gurati u zagrejanu rernu 30-40 minuta.
- Dodati naribani sir, držati još 10 minuta.
Krompirne knedle - recept u pećnici u loncu
Jedno od starih jela beloruske kuhinje je krumpir krompira , u posudama pripremljen je u modernoj verziji, umjesto pećnice. Kombinacija hrskavih kora i nežnog pirea neće nikoga ostaviti ravnodušnim, već se kuva, kao i sa punjenjem i bez. Punjenje može biti meso, mast i sveže pečurke.
Sastojci :
- krompir - 1 kg;
- mast, meso ili pečurke - 300 g;
- mleko - 200 ml;
- crni luk - 3 komada;
- soli, začini.
Priprema
- Isecite masnoću i pržite ga. Meso i pečurke se kuvaju do zlatnog braon.
- Dodajte luk, prođite 5 minuta.
- Odvojeno odvrtajte 1 luk i 1 krompir.
- Rezani krompir, miješati, so, dodajte začine.
- Za pečenje, pređite u zagrejanu rernu 45 minuta.
Julien u posudama u pećnici sa krompirom
Varijacije srdačnih poslastica mogu se uživati kod kuće priprema juliena u posudama s krompirom. Ovo jelo će podsjetiti na sve ljubitelje, izgleda originalno, tako da ga možete sigurno uključiti u svečani meni. Glavna komponenta jela su pečurke, bolje je dati prednost šampinjonima.
Sastojci :
- tvrdi sir - 100 g;
- pečurke - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- krompir - 2 komada;
- pileći file - 1 komad;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- pavlaka - 100 g;
- maslac - 50 g;
- koper - 2 šlaga;
- soli, začini.
Priprema
- Ispržite brašno ulje.
- Dodajte pavlaku, koper, stavite na 1 minut.
- Isecajte luk i pečurke, pržite.
- Dodajte pileći file, stavite 10 minuta.
- Krompir, stavite u posude. "Pokriti" sa drugim slojem smeše.
- Sipajte sos od pavlake i brašna, potresite rašljanim sirom.
- Peć za zagrevanje, pečenje 30 minuta.
Riblji u loncu sa krompirom
Krompir sa rebrima u posudama će se pokazati blagim i krhkim ako koristite rebra mladog praseta. Da ne biste bili prevareni prilikom kupovine, morate obratiti pažnju na njihovu boju i veličinu. Gledajući u malu, sa tankim kostima, laganim mesom i belim mastima, najbolja opcija je u pola masti i mesu.
Sastojci :
- rebra - 0,5 kg;
- krompir - 0,5 kg;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- mlevena paprika - 10 g;
- voda ili juha - 0,5 litara;
- sol, biber.
Priprema
- Riblji grmljeni paprikom, ostavite 30 minuta u frižideru.
- Spržite u vrućici za pečenje dok ne zagrižite.
- Lupite krompir, luk i šargarepu, miješajte, solite, potresite paprikom.
- Proširite, dodajte rebra.
- Zalijte vodu ili juhu.
- Ribe u loncu sa krompirom moraju biti zamrznute 1 sat u zagrejanom pećniku. Zatim protjerati još 15 minuta.
Krompir u stilu zemlje u pećnici u loncu
Ukusni krompir u posudama se dobija na rustičan način, ime je dobilo ime, jer nije neophodno očistiti korijene, navodno u selu, kako bi uštedeli vreme, preferiraju samo opran krompir. Ovaj recept krompira u loncu je takođe veoma koristan, jer u koru ima puno minerala.
Sastojci :
- krompir - 0,5 kg;
- pečurke - 400 g;
- pileći file - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- voda 50 g;
- soli, začini.
Priprema
- Iseci krompir i sol.
- U ulja nekoliko minuta, stavite beli luk, pržite krompir u njoj.
- Luk i šargarepa, prođite 5 minuta.
- Isecite filete i pečurke.
- Stavite u posude sa slojevima, uživajući u sosu.
- Potresite začinom i dodajte vodu.
- Gurati u zagrejanu rernu 30-40 minuta.
Krompir u mleku u posudama
Odlično i hranljivo jelo za djecu i odrasle će biti krompir sa mlijekom u loncu u pećnici. Za ovaj recept bolje je kupiti korenovske usjeve sa visokim sadržajem skroba, dobro upija mleko i postaje blagog ukusa. Mlijeko se zamjenjuje kremom. Ljubitelji mesa mogu dodati nekoliko komada.
Sastojci :
- krompir - 6 komada;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 400 ml;
- tvrdi sir - 150 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslac - 100 g;
- slanina - 150 g;
- soli, začini.
Priprema
- Krepite krompir, kuvajte ih na pola kuvanja.
- Sir da se reši, iseći slaninu.
- Korenite povrće u parče, dodajte polovinu sira, jaja, slaninu, zdrobljenog luka. Salta, biber, miks.
- Napunite posude, posuti s sirom, sipajte mleko.
- Pečemo u zagrejanom rernu 45 minuta.