Krem supa od povrća

Preporučeno je za kuhanje recepata, naravno, korisna i ukusna povrća krem ​​supa. Ovo jelo može se postići vitke i ishrane bez dodavanja komponenti životinjskog porijekla ili kuvati s kremom, što će u velikoj mjeri doprineti njegovoj zasićenosti i dodatnim kvalitetima okusa.

Krem supa od povrća - poneki recept sa tikvicama

Sastojci:

• bundeva sveža - 650 g;
• krompira krompira srednje veličine - 3 komada;
• maslinovo ulje - 45 ml;
• prečišćena voda - 900 ml;
• limunov sok - 15-20 ml;
• Seme bundeve (pržene) - po ukusu;
• začini i začini - po ukusu;
• svinje sveže zelene - po ukusu;
• crna paprika crna - 1 pinč;
• soli, veliki - 2 štapića.

Priprema

Za kuvanje biljne supe od povrća, čistimo tikvu od kože i posečemo na kocke. Slično tome, mlevite gajene krompere krompira. Mi stavljamo masu bundeve i krompira u različite lonce, zalijemo očišćenu vodu i ravnomerno ga stavljamo na šporet, sipajući vodu po ukusu. Uz spremnost biljnih rezova, mi ih udarimo blenderom sve dok se ne dobije kremasta tekstura, a zatim spojimo bazu bundeve i krompira zajedno, uživamo sa limunovim sokom i maslinovim uljem i opet damo supu. U ovoj fazi dodajte bilo kakve začine po svoj ukus i pripremite hranu pet minuta. Ako pripremite ovčiju supu od povrća za dijete, onda ne možete dodati začine.

Kada služimo, dopunjavamo supu od povrća sa semenkama bundeva i svježih biljaka.

Pumpkin, ako se želi, može se zameniti bilo kojim drugim povrćem ili mješavinom nekoliko vrsta povrća.

Krem supa od povrća sa kremom - recept

Sastojci:

• Brokoli kupus - 240 g;
• zeleni smrznuti grašak - 120 g;
• krompira krompira - 220 g;
• praziluk (beli deo) - 60 g;
• šargarepa - 60 g;
• šampinjoni - 120 g;
• krem - 220 ml;
• prečišćena voda - 900 ml;
• svinje sveže zelene - po ukusu;
• mljeveni crni biber - 1 štapić;
• obična sol - 2 pinches.

Priprema

U početnoj fazi kuvanja očistimo krompere i šargarepu krompira, sječimo ih proizvoljno i stavimo u tanjir. Dodamo prsluce praseta. Popunite vodom i stavite ga na vatru. Za otprilike petnaest minuta dodajte brokoli cvijeće, zeleni smrznuti grašak, oprati i posečiti na komadiće pečurke i nakon potpunog ponovnog kuhanja kuhati sadržaj posude za još deset minuta. Sada spojiti juho u drugu posudu i udariti masu povrća u kremasto stanje sa blenderom. Sada sipajte u kremu, dodajte juhu dok se ne dobije neophodna gustina supe i ponovo stavite kontejner na vatru. Isecite posudu soljem po ukusu, dodajte biber, zagrepite se, ali ne dozvolite da zavarite. Mi poslužujemo kremastu supu od povrća sa svježim biljem.