I na stolu za bankete i na bife-u, veoma su popularni sendviči. Zbog različitih dodataka koji se mogu kombinovati na komad hleba, užitak može zadovoljiti ukus svakoga.
Snack sendviči na svečanom stolu
U nekim zemljama, na primer u Španiji, sendviči za ručak su punopravni dio kulture. Sledeći recept je tradicionalan za ovaj kraj, pripremljen jednostavno i iz raspoloživih sastojaka.
Sastojci:
- baguette ;
- Bugarski biber - 165 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- beli luk - 2 zuba;
- crni luk - 35 g;
- bosiljak;
- Sir Ricotta - 155 grama.
Priprema
Slane paprike se grickaju i zapaljuju na gorioniku sve dok koža ne postane crna. Spalite papriku u vreću, čvrsto čvor i ostavite nekoliko minuta. Nakon piling paprika, trljajte ih zajedno sa belim lukom, šačićem bosiljka, maslinovim uljem i šljunkom soli. Dodajte seckani crveni luk.
Komadi bahve boje, stavite sir na vrh i dodajte posudu paste paprike.
Meke sendviče-kanape sa jetra bakra
Sastojci:
- cirkus - 185 g;
- šljunak - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- crni hleb.
Priprema
Pre nego što pripremite slane sendviče, rezane crne hljepe urezite u male trouglove, mastite svako ulje i stavite ga na krč na roštilju.
Isecite slatki lotosov luk i miješajte ga kuvanim jajima i komadiće jetra. Kada masa postane jedinstvena, proširite ga na rezane i pržene komade crnog hleba.
Recept za sendviče sa slatkišima
Navikli smo na činjenicu da sendviči sa špricama imaju dobro uspostavljenu kompoziciju, koja uključuje osnovu prženog hleba, sloja majoneze i samih riba. Za promenu, povrće i zelenilo se mogu dodati.
Odlučili smo da u potpunosti napustimo uobičajenu verziju posuđa i položimo špriceve iznad pavlidog avokada.
Sastojci:
- banka sprat;
- gomila zelenog peršuna;
- vinski sir - 15 ml;
- šipak limuna;
- zreo avokado - 1 kom.
- hleb - 4 rezina.
Priprema
Rezine hljeba ostavljaju braon ispod roštilja. Kada komadi menjaju boju i postanu hrustljav, ohladite ih. Dimljene dlačice sa viljuškom, ali ih ne pretvarajte u pire krompir. Dobijenu masu dopunjuju se sirćetom, seckanim travama i limunom.
Avokado lupite i distribuirajte na ohlađenim tostima, premazujte smešu na bočici.