Svaki ljubitelj slatkiša na bazi skutera zna, bar, nekoliko recepata torti od sira. Sireni su savršen doručak, koji je pripremljen jednostavno tako brzo, ali glavna stvar u ovom poslu je odabrati pravi sirevi i ruke se sa pravim receptom. A ako sa prvim ne možemo da vam pomognemo, onda smo za drugu odlučili da napravimo ovaj materijal.
Jednostavan recept za kačkavalj sir od sira sa mangom
Glavni trik u kuvanju domaćih tortnih sira nije da ide previše s kruhom, jer ako ima mnogo mangija, umesto delikatnog doručka s kukicom, rizikujete da dobijete gumene palačinke, sa kljunastim komadima manga na zubima.
Sastojci:
- kačkavalj - 265 g;
- jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 25 g;
- gljiva - 45 g;
- biljno ulje - 25 ml.
Priprema
Prvo, proverite debljinu sireva i njegovu konzistenciju, ako je suva i lako se ruše, a zatim obrišite ili prebijte u paste sa blenderom. Za sisu dodajte šećer, manu i jaje, sve pažljivo mešajte, gledajući da u mešavini nije bilo kockica mange. Sada, da se manga ne hrani na zubima, osnov za sirup treba ostaviti na pola sata, tako da je korup apsorbovao vlagu. Posle vremenskog perioda, delovi sirene smeše se smeju toplo ulje i mogu se poslužiti.
Kuvar s jabukom i cimetom - jednostavan i ukusan recept
Sastojci:
- velika jabuka - 1 komad;
- kačkavalj - 165 g;
- jaja - 2 komada;
- krastavac cimeta;
- brašno - 145 g;
- pomorandža 1;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- granulirani šećer - 45 g;
- maslac - 35 g.
Priprema
Nakon pilinga jabuke iz jezgre i lupine, rezite ga i pustite ga u maslac uz dodatak cimeta i pola šećera. Kad se komadi plodova karamelizuju, uklonite ih sa vrućine i ohladite ih.
Mješavina sira s citrusom, jaja i preostali šećer sa mešačem ili uronjivim mešačem. Za dobijene homogene testenine posuti brašno u kombinaciji sa prahom za pecivo i dodajte maslacke jabuke.
Nakon zagrevanja ulja, pržite dijelove mešavine sokova na obe strane sve dok ne blago zamutite.
Kuvari u pećnici - jednostavan recept
Proizvođači sirara su najbolji delikat za one koji se bore sa dodatnim kilogramima. Uzimajući u obzir nisko-masni šećer, vrlo malo brašna i meda , možete pripremiti delikatan desert sa mastima i ugljenim hidratima.
Sastojci:
- siromašni sižak - 390 g;
- med - 45 ml;
- brašno od celog zrna - 45 g;
- jaja - 3 kom.
Priprema
Okrenuti grudo u pastu s blender i dodati med (ili bilo koji drugi zaslađivač po ukusu) i brašno na njega. Odvojite žumanca od belančevina, ako posmatrate strogu ishranu, onda se u potpunosti možete osloboditi rumenjaka, ali ako njihovo odsustvo nije bitno, možete ih odmah pobijediti s voćem. Okrenite odvojene proteine u bujnu penu i nežno, koristeći lopaticu, unesite penu u ukupnu mešavinu sira.
Raspoduvajte smešu u oblike i pecite u zagrejanoj pećnici za 180 stepeni u trajanju od približno pola sata.
Jednostavan recept za kačkavalj od domaće sirovine
Ispitali smo tri jednostavna recepta sireva, ali najzanimljivije su ostavljene za posljednje. Lush i ružičasta
Sastojci:
- voćni sir - 490 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 115 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- maslac - 25 g;
- soda - 1 kašičica;
- ulje za duboko prženje.
Priprema
Sa mikserom, pretvorite sirće, šećer, puter i jaje u homogenu smešu, stavite u brašno soda i premešajte testo. Dijelovi testa nežno potapaju u vruće ulje i gril dok se ne smeju. Servirati sa šećerom u prahu.