Krompir zrazy je neuporedivo jelo koje prilično snažno liči na obične pite. Takvo prekrasno jelo uspješno razrađuje svakodnevni sto. Njihov recept je prilično jednostavan, samo je potrebno da odlučite o sadržaju koji može biti vrlo raznovrstan. Zatim ćemo vam reći kako učiniti neobično ukusno i zadovoljavajući zuludo.
Kako se kuvati krompir zrazy sa kupusom i pečurkama?
Sastojci:
- završeni pireći krompir - 845 g;
- crni luk nije veliki - 1 kom.
- kupus -215 g
- bilo koja gljiva - 190 g;
- karanfilić od belog luka - 2 komada;
- zelenilo;
- začine ili mirisne biljke;
- biljno ulje.
Priprema
Rezani kupus i temeljito isperite. Iseceni luk i pečurke, prskalice u uljima, dodajte kupus i čorbu 25 minuta. U punjenju, dodajte zelenilo, sezonu s belim lukom, možete dodati začine. Obrišite temeljito.
Od mase krompira, napravite kolače, obmotite punjenje u svakom. Uopšte, zrazy je već prilično jestivo i u ovoj fazi kuvanja. Sada ih ispržite i pečite u smeđim bačvama.
Krompir zreo sa jajima i lukom
Sastojci:
- krompirov skrob - 545 g;
- brašno - 25 g;
- rustikalno ulje - 20 g;
- stab luka - 3 komada;
- jaja - 3 kom. (tvrdo kuhani);
- Parmezan - 25 g;
- crni sveže mljeveni biber;
- sol je velika;
- pecivo - 75 g;
- svježe koplje.
Priprema
Odlučite kuvani krompir u slanu vodu dok ne bude potpuno spremna, seckati i nakon mešanja, miješajte s maslacem i brašnom. Kuvajte kuvane i oljuštene jaja sa malim kockama i miješajte s crnim lukom, dodajući koper ako želite. Parmezanska rešetka. Rerni pećnicu zagrijati na 210 stepeni.
Oblikujte zure, postavite nadopunjavanje na krompir tortu i rušite ivice, isperite ih u čips za sire i odredite na uljanom listu za pečenje. Pošaljete proizvode za pečenje dok se ne zagrijava ružna kore.
Kako kuvati krompir zrazy sa mlevenim mesom u pećnici?
Sastojci:
- krompirov skrob 715 g;
- pileće meso - 185 g;
- luk - 55 g;
- pecivo - 25 g;
- brašno - 145 g;
- jaje - 1 komad;
Priprema
Krompir s krpom, ohladite i zatim očistite. Bacite gomolje u pire dodajući sirovo jaje, a zatim sipajte u brašno.
Sada nastavite sa punjenjem, jer je dovoljno da spasite seckani luk i dodajte ga mlevenim mesom. Kada drugi postanu malo zlatni, miješajte je sa šačićem mrvica bijelog hleba.
Od malenog dela pire krompira, formirajte tortu. U središtu, stavite nadev iz nadionice, dobro zatvorite ivice. Pre pečenja, zaleđite u krušenju i pošaljite ga u pećnicu 7-10 minuta na 200 stepeni.