Punjene tikvice - najkvalitetniji recepti jednostavnih i originalnih jela

Od svih vrsta ljetnih jela, punjene tikvice i dalje zauzimaju vodeću poziciju. Tajna je jednostavna: prvo povrće je nežno, sočno, a u kombinaciji sa gljivama, mesom ili sokom, posebno su apetizirale. Atraktivan i nežan način kuvanja, koji vam omogućava maksimiziranje očuvanja korisnih svojstava.

Kako kuvati punjene tikvice?

Recept za punjene tikvice uključuje pripremu povrća. Povrće pere i uklanjaj iz njih jezgro s semenjem. Tikvice se mogu puniti, rezati ih na dva uzdužna pola ili u obliku buradi. Preostala pulpa se ne baca, ali nakon mlevenja se koristi kao dodatna komponenta za glavno punjenje. Posebno ukusni punjeni tikvica, pečeni u pećnici. Da bi povrće održao atraktivan oblik i ukus, trebalo bi da koristite nekoliko savjeta.

1. Zucchini ne bi trebalo da se oljušti, inače će se punjenje dezintegrisati, a povrće će omekšati i izgubiti oblik.
2. Prije pečenja, potrebno je spustiti tikvice u vrelu vodu. Ovim tretmanom će ostati sočno.
3. Da bi dobili zlatnu koru tikvice obilno je podmazan biljnim uljem.
4. Nemojte slati tikvice, u suprotnom će smanjiti sok. Bolje je da velikodušno napunite punjenje.

Punjene tikvice u pećnici

Punjeni tikvica "čamac" s mleveno meso u pećnici - jednostavno, ukusno i originalno jelo. Snabdevanje povrća u obliku "čamaca" prepoznato je kao klasično i koristi se češće od drugih. Nije potrebno razmišljati o izboru mlevenih mesa: govedine, svinjetine ili sortirane. Paradižnik, majonez i sir dodaju se u punjenje soknosti, mekoću i zaštitu od sušenja.

Sastojci:

• tikvice - 4 komada;
• forme - 400 g;
• crni luk - 1 komad;
• paradajz - 1 kom.
• majonez - 100 g;
• sir - 150 g.

Priprema

1. Isecite srže u podužne polove i uklonite celulozu.
2. Dodajte luk i luk, dodajte paradajz.
3. Tjestenine, mast sa majonezom, posuti s sirom.
4. Pečemo punjene tikvice 30 minuta na 180 stepeni.

Tikvice punjene povrćem peče u pećnici

Tikvice punjene povrćem mogu biti ukusne i korisne za diversifikaciju ishrane u ishrani. Za punjenje je pogodno za skoro svako povrće, ali kako bi se izbjeglo korištenje visokokaloričnih sosova i majoneze, bolje je odabrati nežno i mesnato. Paradajz će idealno nositi ulogu sočnog punjenja, uz hranjenje sokova sa drugim komponentama.

Sastojci:

• tikvice - 6 komada;
• paradajz - 4 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 2 komada;
• sir - 180 g.

Priprema

1. Tikvice seče na uzdužne polovine, uklanjaju i isecaju celulozu.
2. Pržite luk, šargarepu i paradajz.
3. Dodajte pulpu kuceta.
4. Skvoš i stvari u pećnicu 10 minuta na 180 stepeni.
5. Posuti s sirom i pecite punjene povrćnim sokovima još 7 minuta.

Bukve punjene piletinom

Bućke punjene piletinom u pećnici - kombinacija koja zaslužuje odobrenje sofisticiranih gurmanova i novinara kuhara. Meso piletine savršeno koegzistira sa nežnim povrćem, formirajući idealan ukus tandema. Jelo nije samo mirisno, harmonično i korisno, već i brzo u kuvanju, što je naročito korisno s nedostatkom vremena.

Sastojci:

• tikvice - 5 komada;
• file - 350 g;
• Feta sir - 150 g;
• ulje - 60 ml.

Priprema

1. Isecite file i pržite.
2. Dajte tikvicama oblik "čamca".
3. Stavite povrće pilećim komadima i pecite punjene tikvice 15 minuta na 180 stepeni.
4. Dodajte sir i pečite još 7 minuta.

Tikvice punjene pečurkama

Vegetarijanske punjene tikvice, mogu se dobiti pripremom gljiva za punjenje. Pečurke su ukusne, zdrave, hranljive i mogu se podudarati sa sadržajem mesa u proteinima. Ovi kvaliteti čine ih nepogrešivim proizvodom u meniju "Lean". Mleto meso se sprema vrlo jednostavno: samo je potrebno pečuriti pečurke s crnim lukom i šargarepom, i zakonivim tikvicama, pečenjem.

Sastojci:

• tikvice - 3 komada;
• šampinjoni - 250 g;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 2 komada;
• ulje - 80 ml;
• sojin sir - 100 g.

Priprema

1. Tikvice seče na prstena, uklonite jezgro.
2. Prži luk, šargarepu i pečurke.
3. Squash tikvice, posuti s sirom.
4. Pečurite pečurke punjene pečurkama 30 minuta na 180 ° C.

Tikvice punjene mesom i pirinčem

Baked punjene tikvice - ovo je odlična opcija za različite dijete. Može se puniti različitim punjenjem, koristeći žitarice, povrće ili meso. Kombinacija mlevenih mesa sa pirinčem, lukom i šargarepom smatra se najčešćim. Ovo jelo je nisko kalorično i kombinuje sastojke potrebne za uravnoteženu ishranu.

Sastojci:

• tikvice - 4 komada;
• pirinač - 250 g;
• mleveno meso - 350 g;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 1 komad;
• pavlaka 150 ml.

Priprema

1. Tikvice se preseku na 3 komada.
2. Skinite meso, ostavljajući dno.
3. Kuvati 5 minuta.
4. Pripremite pirinač.
5. Prži luk i šargarepu.
6. Mešajte mleveno meso, pirinač i pastu za povrće.
7. Squash tikvice, stavite pavlaku na vrh.
8. Pečemo tikvice punjene mesom 20 minuta na 180 stepeni.

Squash punjeni s sirom kućice

Tikvice punjene sa curom, pečene u pećnici, nisu toliko popularne u poređenju sa ostalima. Međutim, oni koji žele napraviti svež i začinjeni recept u ishrani će biti zadovoljni. Kombinacija sira, belog luka i zelenila kao punila za tjestenine je savršena. Jelo je sočno i neverovatno ukusno, posebno hladno.

Sastojci:

• tikvice - 3 komada;
• voćni sir - 550 g;
• sir - 100 g;
• karanfilić od česna - 4 komada;
• gomilica kopriva - 1 kom.

Priprema

1. Preseći bočni zid tikvice debljine 2 cm.
2. Uklonite meso sa glavnog dela.
3. Mješavina sira sa sirom, belim lukom i zelenilom.
4. Zucchini stvari pokrijte sa "poklopcima" sa strane i pecite 40 minuta na 180 stepeni.

Kuglice punjene s sirom

Tikvice punjene s sirom - primer ukusne i lagane letnje snack. Za čiju pripreme će biti potrebno najmanje proizvoda, vremena i napora. Sve što vam je potrebno je popuniti "boks" s squash-om sa mešavinom pulpe i sira i poslati ga u pećnicu 20 minuta. Jelo će se ispustiti, ako malo pre zavarivanja popijete tikvicama.

Sastojci:

• tikvice - 2 komada;
• brynza - 150 g;
• koper - šaka;
• jaje - 2 komada;
• ulje - 40 ml.

Priprema

1. Isecite tjestenine u rezove debljine 4 cm.
2. Kuvati 5 minuta.
3. Izvadite celulozu, ostavljajući dno.
4. Isecite celulozu, miješajte sira, zelenila i jaja.
5. Počnite sa mešavinom "kegova" od tikvica, ulja.
6. Pečite 20 minuta na 180 stepeni.

Punjene tikvice sa mlevenim mesom u tiganju

Punjene tikvice u tusu - odličan način da se malo uhvati u roku od nekoliko minuta. Posebno popularno punjenje od mlevenih mesa. Uz nju, posuda postaje hranljiva, hranljiva i može napraviti punu večeru. Da bi se osiguralo da je užina dobro zadržala oblik, imala je uredan izgled i stekla ružičastu boju, bolje je koristiti barem mleka i jaja.

Sastojci:

• tikvice - 4 komada;
• mleveno meso - 650 g;
• ulje - 100 ml;
• jaje - 2 komada;
• mlijeko - 250 ml;
• brašno - 150 g.

Priprema

1. Isecite sokove na pola. Skinite meso.
2. Započnite punjenje.
3. Roll u brašnom i mešavini jaja i mleka.
4. Pržite u tiganju.

Punjene tikvice u multivarku

Bućke punjene mlinovitim mesom posebno su delikatne i ukusne u multivarku. Jelo je pripremljeno jednostavno, brzo i ne zahteva stalan nadzor. Potrebno je samo pripremiti tikvice za punjenje, ispuniti ih punjenjem i postaviti režim "Quenching" u trajanju od 40 minuta, sačekajte signal. Kada koristite zrele tikvice, potrebno je povećati vreme za 10 minuta.

Sastojci:

• tikvice - 2 komada;
• mleveno meso - 450 g;
• pavlaka - 150 ml;
• krema - 200 ml.

Priprema

1. Isecite tikvice u segmente, izvadite pulpu, ali držite dno.
2. Započnite zucchini sa mlevenim mesom.
3. Za sosu pomešajte kremu i pavlaku.
4. Stavite tikvice u posudu multivarketa, sipajte u sos.
5. Kuvanje u režimu "čačkanje" 40 minuta.