Postoji mnogo recepata za kuvanje vinaigreta. Ova salata je savršena za svaki sto i ukrašava praznik. Hajde da saznamo kako da napravite salatu "Vinaigrette" sa jabukom.
Vinaigrette recept sa jabukom
Sastojci:
- šargarepa - 1 komad;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- krompir - 2 komada;
- jabuka - 1 komad;
- repa - 1 kom.
- kiselina - 100 g;
- biljno ulje - za punjenje goriva;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
Povrće se kuvaju u različitim kantama u slanu vodu, a zatim pažljivo uklanja i očisti. Sježemo repu srednjim kockama, stavimo ih u duboku ploču i sipamo biljnim uljem. Krompir i šargarepa razbacali su parče, a iz jabuke isečili ljuštu i sječiti kockice. Slani krastavci se presecaju na male kvadrate i sve sastojke srezano cveklo. Dodajte kiselog kupusa, mešajte i dekorišite salatu sa peršunom.
Vinaigreta sa jabukama i haringom
Sastojci:
- kiseli krastavac - 1 komad;
- repa - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 1 kom.
- lagano slana haringa - 1 kom.
- jabuka - 1 komad;
- crveni luk - 1 kom.
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- bijeli sirće - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Povrće se opere unapred i kuvaju u slanu vodu, a zatim očiste. Posle toga, preseci ih na kocke i dodajte ih u lepu salatu. Obrađujemo haringe: odsečemo glavu, rep, izvadimo kosti i isecemo filet na male delove. Očistimo i grčimo luk. Krastavac i jabuka isecite na komade i mešajte sve sastojke zajedno. Temeljno miješajte salatu, napunite s stolnim sirćetom i biljnim uljem.
Vinaigreta sa jabukama bez kupusa
Sastojci:
- sveži krastavac - 2 komada;
- repe - 600 g;
- šargarepa - 500 g;
- konzervirani zeleni grašak - 400 g;
- krompir - 500 g;
- jabuke - 2 komada;
- crni luk - 1 gomilica;
- limunov sok;
- biljno ulje.
Priprema
Krompir, šargarepa i cvekla se opere, stavite u ključnu vodu i kuvaju dok se ne kuvaju, zatvarajući poklopac. Gotove korenovske kulture se hlade, čiste, seše na srednje kocke i stavljaju u duboku salatu. Sa konzerviranim zelenim graškom, pažljivo iscedite tečnost i dodajte je u salatu. Zeleni luk se fino iseckati, a sveži krastavci razbacani kockice. Iz jabuke pažljivo isecite jezgro, isecite na male rezine i miješajte sve sastojke. Posuti vinaigretom limunovim sokom, dodati so po ukusu i vodu sa biljnim uljem.