Salata "Gospodarica" je svetao predstavnik lisnatog peciva serviranog na svečanom stolu. U sastavu - lake i pristupačne komponente: šargarepa, repa, suvo voće, sir i majonez, locirani su u određenom redosledu, zbog čega muka postaje pikantan ukus i zavodljiv izgled, što odgovara njenom imenu.
Kako pripremiti salatu "Gospodarica"?
Salata "Mistress", čiji sastojci se mogu promeniti po ukusu, je neverovatno popularan. Dakle, pored tradicionalne kompozicije, luk, pileća, šipka, šampinjoni i šampinjoni se dodaju u užinu, a kaloričnu majonezu zamenjuju pavlaka. Nakon toplotne obrade, odabrani proizvodi su drobljeni, slojeviti, svako omekšan sosom i ostavljen za određeno vreme.
- Pripremiti ukusnu salatu "Ljepotica" može biti samo sa pravilnom toplotnom obradom svih komponenti. Povrće može biti pečeno ili kuvano u uniformama sve do meke.
- Povrće za salatu trljajte vrlo fino i ostavite da stoji 10 minuta.
- Sušeno voće pre sečenja su namakane u toploj vodi 30 minuta.
- Spremna salata šalje se na hladno 30 minuta.
Salata "Mistress" - klasični recept
Želeći da impresionira domaćinstvo novom snackom, preporučuje se da salata "Mistress" bude klasična. Zahvaljujući ovom receptu možete probati čitav niz najjednostavijih sastojaka: šargarepa, cvekla, sir, suvo voće, orasi i beli luk, mešani, za piquancy, sa majonezom - neophodan dodatak klasičnom oblačenju.
Sastojci:
- grožđice - 20 g;
- orasi - 40 g;
- kuvana repa - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- suvocice - 40 g;
- majonez - 60 g;
- sir - 120 g;
- karanfilić od česna - 2 komada;
- borovi - 20 g.
Priprema
- Obrišite grožđice i suvine.
- Povrće s sirom.
- U majonezu dodajte beli luk i sezonite povrće.
- U repu stavite orasi, a u šargarepu - rozine.
- Izravnati slojeve: šargarepa, sir i cvekle.
- Ukrasite klasičnu salatu "Mistress" sa borovim orasima.
Salata "Mistress" sa krompirom i šargarepom
Recept za salatu "Mistress" sa repom ima različite verzije kuvanja. Tradicionalno, repa se kuva , a korenje se koristi sirovo. Ništa manje zanimljivo će izgledati pečeno povrće. Štaviše, tokom pečenja su karamelizirani, tako da će dobiti dodatnu slatkost, koja je savršeno kombinovana sa sosom od pavlake.
Sastojci:
- repa - 3 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- sir - 150 g;
- orasi - 40 g;
- majonez - 200 g;
- slivova - 80 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- pavlaka - 300 g.
Priprema
- Goveđa i šargarepa peče u pećnici i rešetku.
- Sezona šargaree sa pavlacem i belim lukom.
- Cvekla - pavlaka i orasi, sir - pavlaka.
- Lignite sloj šargarepe, sir i cveklu.
- Ukrasite salatu "Ljepotica" s kromiranim sirom.
Salata "Mistress" sa slatkim i suvim grožđem
Salata "Mistress" sa slivama je živopisan primer lagane, delikatne i nisko-kalorične zakuske. Posuđe sastoji se od povrća i suvog voća, a drugi su neprocenjivi ukus i teksturni kombinezon: izuzetne kisele dimljene slatke uspješno nijesu slatku repu, a rozine dodaju kljunu.
Sastojci:
- repa - 3 komada;
- šargarepe - 4 komada;
- grožđice i suve šljive - 100 g;
- pavlaka - 400 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- sir - 200 g;
- orasi - 120 g.
Priprema
- Kuvana repa i šargarepa.
- Izmerite rozine sa šargarepom i srezom - sa šećerom i šećerom. Očistite sir.
- U pavlaci dodajte beli luk i sezonski sir i povrće.
- Položite u slojevima: šargarepa, sir, cvekla.
- Ukrasite salatu "Ljepotica" sa orasima i suvim sićušcima.
Salata od krzna sa korejskim šargarepom i piletinom
Salata "Gospodarica" sa piletinom će zadovoljiti ljubitelje hranljivih grickalica. U sastav posude nalaze se proteinski proizvodi: jaja, pečurke, pileći file, koji djeluju u suprotnosti sa hrskavim korejskim šargarepom i krastavcem. Da biste završili ukus, salatu morate pripremiti, tako da nakon pripreme treba poslati u frižider na sat vremena.
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- fileti - 300 g;
- Korejski korenje - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- majonez - 150 g;
- krastavac - 2 kom.
Priprema
- Spržite pečurke, kuvajte pileće filete i jaja.
- Fino isecite korejske korenje i krastavce.
- Položite slojeve: piletina, šargarepa, pečurke, jaja, krastavci. Sloj svakog sloja sa majonezom.
Salata "Mistress" sa grožđem i piletinom
Salata "Gospodarica" sa grožđem i piletinom je izvanredna užina, pošto mnogi smatraju kombinaciju mesa i voća neuobičajenim. Međutim, parče piletine savršeno se harmonizuju sa grožđem, Pekingskim kupusom, orasima i oblogom kombinira sve zajedno. Za jelo, bolje je kupiti grožđe bez jata: to će dodati sukost i spasiti od nevolja sa dugim čišćenjem.
Sastojci:
- file - 350 g;
- grožđe - 200 g;
- Pekingski kupus - 150 g;
- orasi - 50 g;
- Listovi salata - 4 komada;
- majonez - 90 g.
Priprema
- Fileti od file filja.
- Kupus, isecite grožđe.
- Kombinujte sa orasima i majonezom.
- Napravite začinjenu salatu "Gospodarica" koja se deli na listovima salate.
Salata "Mistress" sa narinom
Salata "Gospodarica" - recept koji vam omogućava da diverzifikujete jelo novim sastojcima. Često u predjelo dodajte jabuke i šipku. Ovo drugo nije samo svetao i atraktivan dekor, već i odličan ukus koji zajedno sa masom korisnih svojstava čini narinuju neophodnim sastojkom u hladnim predjela.
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- kuvana repa - 2 komada;
- jezgre - 70 g;
- sir - 150 g;
- grožđice - 60 g;
- jabuka - 1 komad;
- zrna narena - 80 g;
- majonez - 200 g;
- karanfilić od česna - 4 kom.
Priprema
- Povrće, jabuka i sir.
- Mješavajte majonez sa lukom.
- Položite slojeve: cveće sa slivama, šargarepa sa suvim grožđem, sirom, jabukom, cveklu.
- Sva majoneza, top - ukrasi sa granatom.
Salata "Poljubac ljubavi" - recept
Salata "Poljubac ljubavi" - svetla i spektakularna užina, ukrašavajući svečane događaje. Iz klasičnog recepta odlikuje se samo originalnim oblikom prezentacije: slojevi se postavljaju na velikom ravnom jarušu u obliku usana. Za veću sličnost, na gornjem sloju repa, uz pomoć sira i majoneze, koriste se reljefne konture usana.
Sastojci:
- šargarepe - 3 komada;
- kuvana repa - 2 komada;
- grožđice - 100 g;
- orasi - 100 g;
- majonez - 150 g;
- prerađeni sir - 80 g;
- karanfilić od belog luka - 5 kom.
Priprema
- Povrće i sir.
- Dodajte beli luk u majonezu.
- Mešajte svaki sastojak sa majonezom. Dodajte jezgre do repe.
- Postavite posudu u slojeve, vrh - izvadite.
Salata francuske ljubavnice - recept
Salata "Francuski ljubavnik" odnosi se na novu generaciju lisnatih peciva, gde je kombinacija slatkog i slanog i začinjenog norma. U ovom posudu, piletina, orasi, luk, grožđe i pomorandže savršeno su koegzistiraju. Citrusni plodovi daju dodatnu sočnost, što omogućava smanjenje količine majoneze i olakšanje hrane i ne-kaloričnost.
Sastojci:
- kuvana piletina filet - 300 g;
- crni luk - 2 komada;
- rozine - 250 g;
- narandžasta - 2 komada;
- sir - 80 g;
- orasi - 200 g;
- šargarepa - 2 komada;
- majonez - 180 g.
Priprema
- Mršavite sve sastojke.
- Položite u slojevima: piletina, luk, grožđe, šargarepa, sir, orašasto, narandžasto. Svi propuste.