Pečeni paradajz može postati srdačan doručak, pogodna užina ili dodatak na večeru. Harmonično, ovaj predjelo će takođe izgledati na svečanom stolu, a njegov ukusni izgled i jednostavan ukus garantuju zadovoljstvo gostiju.
Recept za pečeni paradajz s sirom
Sastojci:
- paradajz - 4 komada;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, biber - po ukusu;
- sir asyago - 30 g;
- Parmezan sir - 30 g;
- mješavina italijanskih biljaka - 1 1/2 tsp.
Priprema
Peć se zagreva do 210 stepeni. Paradajz se preseče na pola, a polovi se postavljaju na ploče za pečenje pokrivene papirom papira. U malu posudu, miješajte maslinovo ulje s belim lisnatorom. Uz pomoć kulinarske četkice, mešavinu ulja nanosimo na površinu paradajza i sezono ih siti i biberom. Obje vrste sira pomešane su zajedno. Pokrivajte krastavke paradajza s sirom mješavine i potresite suhim italijanskim biljem. Pečete paradajz u pećnici 15-18 minuta ili dok se plodovi ne postanu meki, a sir ne shvati zlatno smeđu.
Kako kuvati paradajz koji je pečen s sirom?
Sastojci:
- paradajz - 8 komada;
- jaja - 4 komada;
- feta sir - 350 g;
- sveži bosiljak i peršun;
- crni biber.
Priprema
Sklopili smo pokrivač sa paradajzom i nežno, koristeći kašičicu, izvadimo celulozu s semenom, ostavljajući cijelu fetalnu zidu. Uz vilicu, gnetite fetu sa tukanim jajima i seckane sveže bilje. Sol u ovom slučaju nije potreban, pošto je sir sama po sebi slan, dovoljno je samo da se sira popije s biberom. Sad popunjavamo šupljine u paradajz s sirom mase.
U duboku posudu za pečenje, nalijte 1/2 čaše vode, stavite paradajz i sve stavite u zagrejanu rernu do 200 stepeni. Kada paradajz postane mekan - posuda je spremna.
Paradižnik pečen s mocarela sir
Sastojci:
- maslinovo ulje;
- paradajz - 4 komada;
- sveži bosiljak;
- beli luk - 4 karanfilića;
- sir mozzarella - 8 komada;
- sos pesto - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Paradajz seče u debele krugove i širi se na podmazan lim za pečenje. Podmazujte delove mešavinom maslaca i belog luka i proširite sloj pesto sosa na njega. Pokrivajte paradajz s komadima mozzarella i stavite u zagrejanu rernu 210 minuta u trajanju od 20 minuta.
Paradajsti pečeni s sirom su spremni! Ostaje samo da ih potresemo zdrobljenim bosiljem i služi za stolom.