Ponekad želite da jedete jednostavnu, zdravu i zdravu hranu za večeru. Nudimo vam recepte za kuvanje pečenog povrća, koji će zasijati vaše telo vlaknima i neće vam dati dodatni kilogram.
Recept za pečene jajnike sa povrćem
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- Bugarski biber - 0,5 komada;
- paradajz - 2 komada;
- začini;
- peršun - za dekoraciju.
Za sos:
- siri tvrdi - 200 g;
- pavlaka - 1,5 komada;
- beli luk - 3 karanfilića.
Priprema
Jajčevci su narezani glatkim delićima, podsalivaem i stavljamo u podmazani oblik ulja. U posudu, pomešajte pavlaku sa naribanim sirem, dodajte beli luk u stiskanju i mešajte. Paradajz i paprika su tanki, stavljeni između traka jajčevca i obilno prelivati povrće sosom. Isperite jelo tačno 30 minuta u pećnici, zagrejte na 210 ° C.
Recept za pileće pečeno sa povrćem
Sastojci:
- noge piletine - 700 g;
- Bugarski crveni biber - 1 kom.
- crveni luk - 1 kom.
- beli luk - 2 karanfilića;
- krompir - 6 komada;
- šampinjoni - 10 komada;
- tikvice - 1 komad;
- sveži šampinjoni - 10 komada;
- začini;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Pileće noge se opere i šire na limu za pečenje prekrivenu folijom. Krompir i pečurke se čiste, razrezaju lomilice, dodaju mesu i podmazuju sve sa maslinovim uljem. Bugarski biber se obrađuje, iseckane na male komade, a povrća se srži na kockama. Crni luk i beli luk se čiste i melenko seče. Sada premešajte sve i širite povrće na pločicu za pileće noge. Sezono začini, šalju u pećnicu i bake 45 minuta na temperaturi od 190 ° C.
Recept za govedinu pečenu povrćem
Sastojci:
- Govedina - 1 kg;
- pavlaka - 250 ml;
- sijalica - 1 komad;
- začini;
- šargarepe - 5 komada;
- krompir - 3 kom.
Priprema
Isecite komad govedine sa malim zrezcima, isperite i osušite. Zatim postavite meso u lagano podmazanom obliku za pečenje, a gorite ga očišćenim i narezanim kocljivim povrćem. Kisela pavlija se pomeša sa začinama, ispuštamo ovo jelo na našu jelo, pokrivamo formu folijom i pecimo oko sat vremena.
Recept za pečenu ribu sa povrćem
Sastojci:
- file od roze lososa - 150 g;
- repa - 1 kom.
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- sijalica - 1 komad;
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- Maslac - 0,5 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Povrće se čisti, opere i presije na male uniformne kocke. Mi temeljito operemo ribu i dodamo so po ukusu. Sva povrće, izuzev cvekle, pržite na visokoj vrućini u posudi 2 minuta, mešajući. Sa kobasicom radi isto, ali odvojeno. Zatim postavite foliju na pločicu za pečenje, zatim kocke sa prženom repom, komad ribe, parče limuna i sve ostalo povrće. Pokrijte folijom na vrhu i pecite 20 minuta na 190 ° C. Pre serviranja posuti posudu limunovim sokom.
Recept za povrće pečeno u loncu
Sastojci:
- brokoli - 200 g;
- krompir - 6 komada;
- sijalica - 1 komad;
- lecho paprike - 200 g;
- šargarepa - 2 komada;
- paste paradajz -1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini.
Priprema
Povrće se očisti i preseci na kocke. Onda stavljamo krompir u posudu, na njoj - šargarepa, zatim brokoli i lecho od bugarskog bibera. U tiganju zagrejamo ulje, položimo zraku i prosledimo je 2 minuta. Zatim dodajte pastu od paradajza i simetrirajte još nekoliko minuta uz mešanje. Posle toga dodajte malo vode za kvaru, dodajte so i biber po ukusu. U posudu sa povrćem sipajte u pripremljeni sos, pokrivajte poklopcem i stavite hladnu pećnicu. Postavili smo temperaturu na 150 ° C, kuvali povrće 10 minuta, a zatim povećavali temperaturu na 200 ° C i ugasili još 60 minuta.