Punjene salate su odličan način dopunjavanja svečanog stola novim originalnim tretmanom. Imajući osnovni set proizvoda u frižideru i povezivanje mašte, možete stvoriti neobična jela koja će svi gosti ceniti.
Punjene salate - recepti
Da biste napravili ukusnu slojevitu salatu, ne morate imati posebne kulinarske veštine. Postoji mnogo recepata koji su se dokazali na prazničnim stolovima. Najpopularnija je "Mimoza", njegova glavna karakteristika je slojevita distribucija sastojaka i prepoznatljiva "kapa" na površini.
Sastojci:
- konzervirani ružičasti losos - 1 b.
- kuvani krompir - 2 komada;
- tvrde kuvana jaja - 4 komada;
- sir - 150 g;
- korenje kuvane - 2 komada;
- majonez.
Priprema
- Jednostavne slojevite salate namočene majonezom.
- Prvi sloj distribuira nariban krompir, nakon čega sledi naribana šargarepa i veverice.
- Isecite ribu viljuškom, postavite sledeći sloj.
- Presečite sir, širijte se nad ribom, probajte ga majonezom i ukrasite crvenu žumancu.
Plastična salata sa piletinom
Često su upotrijebljene salate na svečanom stolu poslužene u posudama za salatu, ali možete pristupiti procesu ukrašavanja grickalica na novi način. Pokrivati posudu za hranu filmom, distribuirati sastojke u slojevima, namakati majonezom. Dajte hrani za pivo i pre nego što poslužite pretvorite salatu na jelo, uklonite film i originalna užina će oduševiti izgled svih gostiju.
Sastojci:
- dimljena dojka - 200 g;
- sveži krastavac - 2 komada;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- Kuvano jaje - 3 komada;
- zeleni luk - 50 g;
- majonez.
Priprema
- Pokrivajte duboku posudu sa filmom, položite naribane jaja, zategnite, potopite majonezom.
- Postavite seckani luk luka, praćeni sjeckanim pečurkama, stisnite čvrsto, potopite.
- Širite krastavac, isecite u trake, mastite majonezom i postavite sesekljan pile.
- Ostavite posudu na hladno na par sati.
- Okrivljenu salatu okrenite dimljenom piletom na posudu, izvadite film i poslužite.
Salata rakovog sloja
Čak i jednostavna salata od rakovice može se transformisati novim putem. Ako će kompanija biti mala, napravite odvojene dijelove posude koristeći prsten za oblikovanje. Takve punjene salate baš kao i svi, a gosti neće primetiti da je užina jednostavna i da je recept poznat svima. Broj sastojaka je označen za 4 porcije posude.
Sastojci:
- kuvani pirinač - 2 komada;
- kukuruz - ½ b;
- sir - 150 g;
- krastavci - 200 g;
- majonez;
- zeleni luk - 50 g.
Priprema
- Pomešajte kuvani pirinač sa seckanim zelenim lukom i majonezom. Ovo će biti prvi sloj salate.
- Postavite u prsten, pritrambovyvaya, drugi sloj kukuruza, namakajte majonezom.
- Na vrhu, širiti neke od štapića za rakove gurati na velikoj grupi, namakati i širiti naribani sir.
- Na vrhu ukrasite s naribanim surimi.
- Slojevita salata sa štapiće za rakove spremne da služe odmah.
Složena salata sa pečurkama
Najpoznatija punjena salata sa piletinom i pečurkama je "Glade" . Ovo jelo će tačno transformisati dosadan meni, a gosti će to prvo pokušati. Osnovni sastojci koji čine grickalice su najjednostavniji, važno je odabrati pečurke visokog kvaliteta, ukusne i poželjno iste veličine. Za kalup treba vam duboka posuda ili kesica i film za hranu.
Sastojci:
- šampinjoni - 250 g;
- Korejski šargarepe - 150 g;
- kuvani krompir - 4 komada;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- kuvana dojka - 200 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- crni luk i koper - 50 g;
- majonez.
Priprema
- Pokrivajte kontejner s filmom, postavite pečurke jedni prema drugima s kapcima.
- Vrh sa debelim slojem seckanih zelenila.
- Zatim, sloj naribanog sira, primramuyte, namočite majonezom.
- Sledeći sloj - korenje, onda, krastavci, namakate.
- Raspavajte rajeni krompir i seckana piletina.
- Pređite na posudu, izvadite film i poslužite.
Plastična salata sa jetrom
Punjene salate izgledaju impresivno, ako ih pošaljete po deliću svakom gostu. Ovaj predjeljk ima zanimljiv sastav sastojaka koji savršeno odgovaraju prema ukusu i stvaraju svetlu boju kompozicije. Predgrijati jetru unapred dok ne bude spremna, mora se potpuno hladiti pre nego što se oblikuje.
Sastojci:
- piletina jetre, kuvana - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- Kuvano jaje - 2 komada;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- zeleni luk - 20 g;
- majonez.
Priprema
- Jetra velikog mlevenja, dodavanja, miješanja sa majonezom, položite prvi sloj u prsten, pritrambujte.
- Obrišite krastavce, istisnite tečnost, proširite jetru, pratite rafiniranu šargarepu, potopite majonezom.
- Vrh sa lomljenim vevericima, dodajte, masirajte majonezom.
- Ukrasite slojevitu salatu piletinom jetre zdrobljenih rumenjaka i seckanih luka.
Plastična salata "Praga" sa slivama
Puffy i ukusne salate često izgledaju veoma živopisne. "Praga" je prepoznatljiv recept koji se razlikuje od jednostavnih grickalica sa zanimljivom multikomponentnom kompozicijom. Zanimljiv ukus se dodaje na luk, koji mora biti mariniran 2 sata prije formiranja jela. Šljunak se prethodno zagreva toplom vodom 5 minuta.
Sastojci:
- kuvana šargarepa - 2 komada;
- kuvana jaja - 3 komada;
- filet kuvanog - 350 g;
- zeleni grašak - 150 g;
- kiseli krastavci - 4 komada;
- marinirani luk - 1 kom.
- slane - 100 g;
- majonez.
Priprema
- Jaja, šargarepa, kornjača, krastavci, piletina i suvog šljaka s kocke.
- Izloži slojeve, svako namipajući majonezom.
- Prvi sloj je piletina, praćen lukom, praćeno jajima.
- Raspadajte krastavce i šargarepe, prelijte grašak, ukrasite slojem slivova.
- Nakon pola sata impregnacije poslužite slojevitu salatu pilećim i suvim šljivama .
Plastična salata sa ananasom
Upakovane prelepe salate su pripremljene jednostavno i povoljno izgledaju na stolu, privlačeći pažnju gostiju. Kombinujući raspoložive sastojke možete stvoriti neobične poslastice, svaki put iznenađujući svima svojim veštinama. Ravnomerna salata sa piletinom i ananasom je dobro rešenje za zadovoljenje zahteva ukusa čak i najkomplikovanijih jedara.
Sastojci:
- kuvana piletina - 300 g;
- ananas (zdrobljen) - 200 g;
- kuvana jaja - 3 komada;
- orahljani srušeni - 1 šaka;
- majonez.
Priprema
- Obrišite sve sastojke, napunite svaki sloj majonezom.
- Prvi sloj će biti piletina, ne seckani, praćen ananasom.
- Iz gornje distribuirane raskane vjeverice i sloj rumenjaka.
- Ukrasite sa zdrobljenim orasima.
Složena salata sa lososom
Ukusna i šarena slojevita salata sa crvenom ribom postaće pametan dodatak svečanom meniju. Avokado i šargarepa dodaju poseban ukus posuđi. Da namotate salatu, bolje je jogurt. Navedeni sastojci su dovoljni za 4 porcije grickalica, a ako se pirinčani unaprijed pripremi, priprema će trajati ne više od 20 minuta.
Sastojci:
- losos lagano slani - 200 g;
- pirinač kuvan (dugog zrna) - 1 komad;
- avokados - 1 komad;
- korenje kuvane - 2 komada;
- kuvana jaja - 3 komada;
- jogurt.
Priprema
- Prvi sloj leži pirinač, upije jogurt, distribuira komade lososa odozgo, masti.
- Avokadna celuloza crkne velika, proširuje sledeći sloj, potopi.
- Šargare seče u trake, širi se preko avokada, propusti jogurtom, ukrašava trovanim jajima.
Punjena salata sa škampima
Lagana slojevita salata sa škampima može se poslužiti u služenju keramaka. Napravite neku vrstu salat-koktela, distribuirajući sve sastojke i ukrašavanje posude sa morskim plodovima. Osnovna struktura može biti najprimitivnija, zahvaljujući originalnom poslu, čak i dosadno jelo će se transformisati i uživati svi gosti.
Sastojci:
- škampi - 200 g;
- šargarepa - 2 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- Sveži krastavci - 2 komada;
- majonez i jogurt - do 50 grama.
Priprema
- U kremanskom slojevima slamače krastavaca i šargarepa, naribani sir.
- Raspori se na vrhu mešavinom jogurta i majoneze.
- Ukrasite sloj zdrobljene kuvane škampe.
Složena salata sa tunjevinom
Svetle, šarene i neosetljivo ukusne slojevite salate sa konzerviranim tunom služe u očima. Jednostavnu kompoziciju nadoknađuje odlična kombinacija i svetao pogled. Riba je bolje izabrati cijelu komadu i nezavisno miješati, ostavljajući velike rezove. Možete zameniti uobičajenu majonezu jogurtom, to će učiniti lakšu.
Sastojci:
- spanać - 100 g;
- kukuruz - ½ b.
- ratunda - 1 komad;
- tuna - 1 b.
- salatni luk - 1 komad;
- avokado - 1 kom.
Priprema
- Isecite spanać fino, stavite ga u prvi sloj stakla.
- Pratiti kukuruz, kocke paprike i luka.
- Riba, rasprostranjena odozgo.
- Spoon kašičicu sosu, ukrasite sa paradama od avokada.