Salata sa rakovim mesom je neverovatno ukusna, zadovoljna i svetla. Izgledaće original na prazničnom stolu i izazvaće istinsku radost i divljenje za sve goste. Pogledajmo nekoliko recepata za njegovu pripremu.
Recept za salatu sa rakovim mesom
Sastojci:
- rakovino meso - 450 g;
- limun - 0,5 komada;
- vinski sir - 2 žlice. kašike;
- stabljike celera - 2 komada;
- avokado - za dekoraciju;
- jogurt - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- sveži krastavac - 1 komad;
- plava sijalica - 1 komad;
- sveže zelenilo.
Priprema
Dakle, da napravite salatu sa avokadom , isecite meso rakove i stavite ga u posudu. Sada dodajte malo sirće i istegnite sok od limuna. Celera seče na tanke delove. Bugarski biber oprali, obradili, uklonili seme i razbili male kockice. Plavi luk se čisti i siječen tankim poluprečnicima. Svježi krastavac oprati, isecati ljuštu i mletiti slamu. Peršin je opran, osušen na papirnom ručku i srušen.
Sada je sve povrće narezano pomešano sa rakovim mesom, podsalivaem po ukusu, biberom i napunom pitanjem prirodnog jogurta . Posuti posuđe svežim biljem i ponovo se mešati. Mi spremljamo pripremljenu salatu sa krabmanom i krastavcem na listovima zelene salate, ukrašenim limunovim rezom i rezancima zrelog avokada. Takođe možete poslužiti takvom salatom u posudama od avokada, prethodno uklanjanjem nožem, većinom voćne pulpe.
Ukusna salata sa rakovim mesom
Sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- krabovo meso - 200 g;
- Kineski kupus - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- maslinovo ulje - za punjenje goriva;
- sveže zelenilo;
- limunov sok - po ukusu;
- beli luk - 1 karanfilić;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- zeleni luk - 0,5 zraka;
- začini.
Priprema
Jabuke pere, isečite ljuštu i uklonite jezgro. Sada se jedna jabuka grundira u mešalicu u homogeno stanje, dodamo mu solju, sirće, biber i istiskujemo karanfilić od belog luka. Vazite masu dok ne dobijete mešavinu kao što je pire krompir. Druga jabuka je jednostavno urezana na kocke. Isecite meso rakove na male delove i isecite kineski kupus slamcima, ostavite nekoliko velikih listova za posluživanje.
Očistimo sijalicu, sječimo melzenko i spojimo je sa jabukom, kupusom i krabo mesom. Sada dodajte našu pire u salatu, popunite maslinovim uljem i temeljno miješajte. To je sve, lagana i ukusna salata od rakije sa jabukom je spremna! Serviramo je na listovima kupusa, ukrašavajući želje zelenilom.
Salata sa rakovim mesom i paradajzom
Sastojci:
- svježa meta - 50 g;
- sos tacasco - po ukusu;
- začini;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- limun - 2 komada;
- Meso rakije - 100 g;
- paradajz - 200 g;
- zeleni luk - 100 g;
- svježi peršun - 100 g.
Priprema
Da pripremite salatu od povrća sa rakovim mesom, prvo pripremite sve sastojke. Paradajz se fino iseckati, meso rakije seče na kocke, zelenilo je isecano. Sada sve stavimo zajedno u posudu za salatu, zalijevenu uljem, posuta s limunovim sokom, ispunimo neki sos Tabasco, sol i biber po ukusu. Svi pažljivo miješajte i poslužite posuđe za stolom.
Salata sa krabskim mesom, kukuruzom i jajima
Sastojci:
- rakovino meso - 400 g;
- jaje - 5 komada;
- siri tvrdi - 200 g;
- konzervirani kukuruz - 380 g;
- majonez - 250 ml;
- pirinač - 0,5 predmeta;
- beli luk - 4 karanfilića.
Priprema
Jaja se prethodno kuvaju čvrsta, očišćena i fino iseckana, a žumice sa malim rukama. Meso rakove se presije u vlakna. Pirinač, isperite pod hladnom vodom. Trlja sir na grudima. Stavimo sve u posudu za salatu, dodamo kukuruz, stisnemo beli luk, sezonu uz majonez i miješamo.