Pikantno kuvanu piletinu s krompirom u posudi u pećnici biće dobra opcija za topli obrok tokom svečanog praznika, jelo će diversifikovati svakodnevni dosadni meni. Možete dopuniti različite zanimljive sastojke, dopunjavajući neutralni ukus osnovnih komponenti.
Kako kuvati krompir sa piletinom u posudama?
Proces kuvanja jela od piletine u loncu u pećnici je izuzetno jednostavan i svodi se na mešanje proizvoda u gline (ili keramičke) posude i pečenje u pećnici. Možete dopunjavati povrće, pikantne sosove, nanijeti i filete i druge dijelove trupova ili nusproizvoda.
- Okusno jelo će se ispostaviti ako dodate malo putera u posude.
- Odgovarajući dodatak će biti nariban sir, kiseli luk ili paprika, piletina sa krompirom u posudama će postati ukusnija i sokrivija.
- Kako ne bi gubili vreme na uzaludnom pečenju, meso može biti pre-prženo, spremno da proveri mekoću povrća.
- Pileće dojilje u loncu sa krompirom će postati hranljivije, ako se doda receptu pržene pečurke, patlidžan, sosove na bazi pavlake ili majoneze.
Pečenje u posudama sa piletinom
Ukusno hranljivo i domaće pečenje u posudama sa piletinom i krompirom je bolje da se kuva od sezonskog povrća, pa će jelo biti zasićeno, mirisnije. U kompoziciji se mogu dodati paradajz, slatka paprika, neke opcije sugerišu dodavanje jajnika, ali to nije svima voljno, jer komponenta nije obavezna. Od začina preferiraju laurushke, timijan i crni biber. Broj sastojaka izračunava se za 2 lonca.
Sastojci:
- pileće meso - 300 g;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- krompir - 2 komada;
- slani biber - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- Laurushka - 2 listova;
- majčina dušica - 2 grane;
- sol, crni biber;
- beli luk - 2 zuba;
- maslac - 50 g;
- voda - 150 ml.
Priprema
- Isecite četvrt-prstenje luka, pre-marinate u sirćetu sa vodom.
- Ispržite sjebano meso.
- Prvi sloj u posudama distribuira šolje krompira i šargarepe.
- Na vrhu položite meso svježi, crni luk, polupančić paprike i mleveni beli luk.
- Dodati čaše paradajza, laurushku i timijan.
- Sol, paprika i puter.
- Pečite ispod poklopca 50 minuta na 170 stepeni.
Krompir sa piletinom i pečurkama u loncima
Jednostavno i ukusno jelo je piletina sa pečurkama u loncima. Dodajte posudu u lignju s kisom, a kiselo će pretvoriti konačni ukus posude. Možete primijeniti šampinjone, ali posudje će biti bolje s šumskim pečurkama: lisicama, belim ili boletusom. Postoji dovoljno proizvoda za popunjavanje 2 posude.
Sastojci:
- piletina - 300 g;
- krompir - 4 komada;
- pečurke - 600 g;
- sveži luk - ½ komada;
- marinirani luk - 1 kom.
- majonez - 2 tbsp. l .;
- maslac - 2 tbsp. l .;
- sir - 100 g;
- sol, biber.
Priprema
- Dodajte luk, dodajte pečurke i piletinu, popržite do kraja.
- Stavite krompir čips u posude, dodajte so, dodajte maslac.
- Na vrhu, stavite tost, posipajte majonezom i potresite s sirom.
- Pecite 50 minuta na 170.
Chanakhi sa piletinom u posudama - recept
U jednakim razmerama piletina sa povrćem u potu je gruzijski čanakhi. Neobično jelo sa jakim, bogatim ukusom i ukusnim sosom. U klasičnoj verziji tretmana, jagnjetina ili jagnjetina se koristi, ali sa piletinom posluživanje će biti lakše, sastojak povrća je bolje ostavljena tradicionalnom.
Sastojci:
- pileće meso - 300 g;
- krompir - 2 komada;
- patlidžan - ½ komada;
- paradajz - 1 kom.
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- slani biber - 1 komad;
- zelenilo, sol i biber;
- voda - 200 ml.
- zemlja paprika - 1 tsp.
Priprema
- Isecite meso, spržite u tiganju, prebacite u posudu.
- Jajčevito sečivo, pržite sa minimalnom količinom putera. Prebaci na papirni peškir.
- Odvojeno spržite šargarepe šargarepe i krompira.
- Iznad mesa leži četvrtina luka, zatim jaja i šargarepa.
- Dodajte krompir, so, biber, potresite paprikom.
- Obrišite komad paprike i šolje od paradajza, sipajte 100 ml vode.
- Piletina sa krompirom u pećnici radi u pećnici 50-60 minuta na 180 stepeni.
Piletina u loncu sa pavlaku
Okusno i srce pileće i krompiriće u loncu sa pavlakom će se ispostaviti. U sosu će se dodati dodir svjetlosne kiseline i nedostatka debelosti, pa je poslastica bogatija. Sastav sastava može biti pržena pečurke s crnim lukom, slatkim paprikom i tikvicama ili tikvicama, od zelenila daje prednost koperu. Broj komponenti se izračunava za 2 lonca.
Sastojci:
- piletina - 200 g;
- krompir - 4 komada;
- šampinjoni - 400 g;
- crni luk - 1 komad;
- sol, biber;
- koper - 1 šaka;
- beli luk - 2 zuba;
- pavlaka - 400 ml;
- voda - 200 ml.
Priprema
- Pržite meso, pečurke i luk, sol.
- U posudama stavite prženje, a zatim prženi krompir, sjebano koper, biber i biber.
- Pomešajte pavlake, vodu i beli luk.
- Sipajte sos preko kontejnera sa sastojcima, pokrijte poklopcem.
- Pečena piletina s krompirom i pavlaku u posudi u pećnici 60 minuta.
Piletina sa krompirom i sirom u posudama
Ukusan, srdačan i vrlo prijatan krompir i piletina u posudi u pećnici, koji se nadovezuje sa naribanim sirem. Posuda se ispostavlja da je zasićena, a sastojci su dobro omekšani, zahvaljujući sloju sira, koji ne dozvoljava da se proizvodi osuše. Za dodavanje idealnog sira sa prijatnim kremastim ukusom i visokim sadržajem masti.
Sastojci:
- pileći file - 250 g;
- krompir - 4 komada;
- sir -100 g;
- marinirani luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- majonez - 2 tbsp. l .;
- maslac - 50 g;
- kari - 1 tsp;
- voda - 200 ml;
- ruzmarin - 1 tsp;
- sol.
Priprema
- Filete su smeđene na visokoj vrućini sve do zlatne boje, stavljaju se u posude, uz sezonu salate i kare.
- Nakon toga položite luk, šargarepe šargarepa i krompira.
- Bacite maslac, so, sipajte 100 ml vode u svaki pot.
- Sipajte majonez, sir.
- Pečena piletina s krompirom i sirom u posudi u pećnici 50 minuta na 170 stepeni.
Azu u posudama u pileći pećnici
Pripremite pileći file u loncu sa krompirom, uz pomoć tatarskog recepta azu . Posebna karakteristika ovog jela je upotreba krastavčanih krastavaca i velikog broja povrća. Svi sastojci su prženi u tavanu sve do zlatne smeđe, stavljeni u posude i ukočeni u začinjenom paradajz sosu.
Sastojci:
- meso - 300 g;
- crni luk - ½ komada;
- šargarepe - ½ komada;
- krompir - 300 g;
- kiseli krastavci - 2 komada;
- maslac - 1 tbsp. l .;
- biljno ulje za prženje;
- brašno - 1 tsp;
- paradajz pasta - 2 tbsp. l .;
- voda - 300 ml;
- beli luk - 3 zuba;
- zelenila, suvo bilje na koje možete izabrati.
Priprema
- Isecite sve proizvode u tanke trake.
- Prvo pržite piletinu u mešavini povrća i putera. Prebaci u posudu.
- Pržite luk, dodajte šargarepu, zalijete brašno, miješajte.
- Bacite paradajz paste, miješajte, prelijte u vodu. Tanak sos u trajanju od 5 minuta, sezono sa so, posušeno bilje.
- Pržite do zlatno-smeđeg krompira, malo dodajte, pređite na meso, dodajte krastavce.
- Sipajte paradajz sos, ispod poklopca, utopiti u zagrejanu rernu u trajanju od 30 minuta, služi zelenilom.
Piletina sa ananasom u loncu u pećnici
Ovi posudici sa piletinom i krompirom se ispostavljaju neobično ukusnim i dobro će ih ceniti ljubavnici originalnih kombinacija hrane. Konačni sastojak ovog tretmana je sir, trebalo bi da bude sa blagim slatkim ukusom, maasdam je idealan, dobro se topi.
Sastojci:
- ananas - 100 g;
- pileći file - 300 g;
- maslac - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- majonez - 2 tbsp. l .;
- krompir - 4 komada;
- sol, crni biber.
Priprema
- Pripremite piletinu do zlatne boje.
- Iseći krompir slamkom, kuvajte do pola kuvanja.
- Stavite krompir, ulje u posude, zatim meso, so.
- Distribuirati majonez, slijedi sesekljan ananas i nariban sir.
- Piletina sa krompirom se peče u posudi u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.
Pileća jetra u posudama u pećnici
Nije popularan recept među stanovnicima megastroja - pileća jetra u posudama s krompirom, iako je jelo neobično ukusno, hranljivo. Kako će svatova pavlaka izvesti, možete je zamijeniti jogurtom, ali ne sa majonezom, može uništiti konačni ukus posude. Ima dovoljno proizvoda za popunjavanje 4 posude.
Sastojci:
- piletina jetra - 500 g;
- krompir - 6 komada;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- slani biber - 1 komad;
- pavlaka - 4 žlice. l .;
- sol, biber, ulje za prženje.
Priprema
- Rešite šargarepu, isecite luk u polukrug, sipajte slamice.
- Sježite krompir u kocku.
- Na dnu lonćastih ulja, rasprostranjena u malim porcijama, naizmenične plasti: luk, paprika, jetra, krompir. Ponovite slojeve sve dok se hrana ne isprazni.
- Dodajte pavlaka, pokrivajte poklopcem.
- Pržite posudu 50 minuta na 180 stepeni.
Pileća srca u posudama
Pileća srca u posudama sa krompirom su dobra opcija za pripremu jela za puno srce ručak. Zadovoljstvo će ceniti ljubitelji nusproizvoda i kuvari koji ne vole da provode puno vremena u peći. Ovi proizvodi su dovoljni da popune 5 lonaca, zapreminu od 400-500 ml.
Sastojci:
- srca - 1 kg;
- krompir - 10 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- pavlaka - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- voda - 500 ml;
- so, biber, začini i zelenila.
Priprema
- Isprati srca na ulje 15 minuta. Dodati luk i naribanu šargarepu, mešati, znojiti 10 minuta.
- Stavite pržite u posude, a zatim pržite krompir, sol, sezonu začini i stavite puter.
- Dodajte pavlaka, sipajte u vodu.
- Pečenje u pećnici, pokrivajte poklopcem u trajanju od 1 sata i 30 minuta.