U našem vremenu postoji mnogo različitih recepti za piletinu. Danas ćemo razmotriti vrlo neobičan, ali neuno ukusni recept za kuvanje piletine u pivu!
Piletina sa pirinčem u pivu
Sastojci:
- piletina - 1 komad;
- pivo - 100 ml;
- pirinač - 0,5 predmeta;
- crni luk - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu;
- zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Dakle, da kuvamo piletinu prženu u pivu, uzimamo celu nogu, pažljivo rukujemo i isecemo na iste male delove. Prvo uključite pećnicu tako da ima vremena da se pravilno zagreje. Bez gubitka vremena, komadi pileće soli, biber po ukusu i stavite u duboku posudu za pečenje. Na vrh, dodajte luk narezan na prstenje. Napunite meso pivom tako da ga malo pokrije. Pivo je najbolje uzeti oštro, lagano. Kada je pečen, potpuno je uparen, a meso je pokriveno okusnom koru. Pirinač se opere pod tekućom vodom i ulije u tanjir. Stavite posudu u pećnicu i kuhajte 30 minuta na temperaturi od 170 stepeni. To je sve, apetizirajuća i ukusna piletina u pivu u pećnici je spremna. Isporučuje se sa vrlo neobičnim prijatnim ukusom, veoma blagim, sočnim i mekom. Takvo jelo nije sramota da služi na svečanom stolu ili pretvori običnu večeru na praznik! Umjesto pirinča, možete uzeti bilo koju drugu žitaricu ili čak i povrće. Zatim će ukus pripremljenog jela biti različit svaki put.
Piletina sa pivom u aerogrilu
Sastojci:
- trup kokoši - 1 kg;
- beli luk - 1 komad;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- svetlo pivo - 200 ml;
- soli, začini - po ukusu.
Priprema
Kako kuhati piletinu u pivu u aerogrilu? Vrlo je jednostavno. Za početak, uzimamo piletinu, isperite ga pod hladnom vodom i pustite da se pravilno isperi. Ovaj put očistimo glavu luka, stisnemo je preko luka i dodamo so i začine. Dobro mešajte i utrljite ovu mešavinu sa našom piletinom. Ako želite, možete ga isecati na komade i kliziti svaki pojedinačno. Zatim pokrijemo piletinu sa majonezom i pažljivo ga proširimo na donju rešetku vazduha prema gore uz naslon.
Na dnu, nalijte pivo i kuhajte maksimalnom brzinom od 40 minuta na temperaturi od 250 stepeni. 10 minuta pre kraja, potrebno je da uzmete piletinu, okrenete ga i sipate na njega da biste ga učinili mekom i sočnom. To je to, piletina pečena u pivu je spremna!
Piletina sa krompirom u pivu - recept
Sastojci:
- trup kokoši - 1 kg;
- svetlo pivo - 0,5 l;
- krompir - 5 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- limun - 1 komad;
- Bugarski biber - 2 komada;
- beli luk - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- lijev list, sol, začini - po ukusu.
Priprema
Uzimamo luk, beli luk - očistimo od ljuske i fino iseckamo. Mine bugarskog bibera, očistite sjeme i isecite na male kocke. Zatim okrenite krompir: mine, očistite i isecite na 4 dela. Šargarepa se čisti, iseckane u krugove. Limun je takođe u 4 dijela. Raspacili smo ga u piletinu.
Lagano isprati i uredno piti pivo tako da pokriva piletinu više od polovine. Pokrivajte poklopac sa poklopcem sa poklopcem i utopite na niskoj vrućini oko 50 minuta. Posle oko 30 minuta okrenite piletinu i ponovo ga zatvorite. Pileći pileći u pivu sa povrćem je spreman. Bon appetit!