Meso sa ananasom u pećnici - ukusne i originalne ideje za kuvanje posuđa za usta

Pripremite meso sa ananasom u pećnici za svečanom stolom ili sjajnom originalnom večeru. Izuzetne francuske note takve gastronomske kombinacije uzrokuju potrošače samo pozitivne emocije, a savršeni ukus hrane će se dugo pamtiti.

Kako kuhati meso sa ananasom?

Meso, pečeno ananasom, stiče sočnost i ne-trivijalan slatki ukus, visoko cenjen od strane gurmana. Slična kombinacija se koristi za kreiranje raznih kulinarskih kompozicija.

  1. Uz ananas kombinuju bilo koje meso: piletinu, govedinu, svinjetinu, ćuretinu.
  2. Za pripremu koristite konzervirane ananaske rezove, manje često sveže voće.
  3. Meso sa ananasom u pećnici često se dopunjava s sirom, pečurkama, paradajzom, lukom.

Meso na francuskom sa ananasom

Meso sa ananasom i sirom u pećnici na francuskom pripremaju se sa dodatkom luka. Majoneza može biti zamenjena pavlacem, pomešana sa malom količinom senfa i ukusom sa Provancalnim biljem. Dodatni ukus će dati žvakat svežim paradajzom, koji se poželjno položi u sloj ispred sira.

Sastojci:

Priprema

  1. Pomerite luk i stavite ih na uljanu posudu za pečenje.
  2. Meso je isečeno, pretučeno, začinjeno soljem, biberom, stavljeno na vrh.
  3. Podmazati sloj majonezom, širiti ananas na vrhu, ponovo uzimati majonez i biljke.
  4. Obrišite posudu s sirom i pecite meso na francuskom s ananasom u pećnici 40 minuta.

Piletina sa ananasom peče u pećnici

Posebno nežan i sočan je piletina sa ananasom u pećnici u foliji, ako ga kuvate po sledećem receptu. Pileći file se može dopuniti cijelim šoljicama konzerviranog tropskog voća i kockama. Savršeno dopunjuju paletu ukusa origana ili šargarepu curija, koji je začinjen mesom.

Sastojci:

Priprema

  1. Pileći file seče na parče, pobjeći, sezono slanom, biberom i origanom.
  2. Uzmite piletinu u delimičnim, uljanim delovima folije.
  3. Na vrhu ananasa, zavijte foliju i pošaljite gajbe na poslužavnik za pečenje u pećnicu 15 minuta.
  4. Okrenite foliju, potresite piletinu s sirom i vratite je u rernu još 15 minuta.

Goveđa sa ananasom u pećnici

Nije manje ukusno mesno meso sa ananasom u pećnici. Međutim, s obzirom na osobine ovog mesovog razreda, ona je pre-marinirana dodavanjem začina i vina, a zatim pržiti do pola kuvanja. Tek nakon toga, proizvod se šalje u pećnicu sa ananasom i drugom odgovarajućom pratnjom.

Sastojci:

Priprema

  1. Govedina je presečena preko vlakana, pretučena, ukusena biberom, belim lukom i vinom, ostavljena 3-4 sata.
  2. Razgovarajte o rezancima iz marinade i pržite u puteru do pola kuvanja.
  3. Položite meso na poslužavnik za pečenje ili u kalup, dodajte so, vrh širijte prženu u istom butiku luka, a zatim ananas.
  4. Posuti posudu s sirom i poslužiti u pećnici 30 minuta.
  5. Meso, pečeno ananasom i sirom, posejano bosiljem.

Meso u havajskom receptu sa ananasom

Svinjetina sa ananasom u pećnici, čiji recept će biti predstavljen kasnije, zadovoljit će pristalice svetlih očaravajućih kombinacija ukusa. Slatkoće meda kombinovano je sa oštricom paprike, kiselim ananasom, pikantnošću luka i začina. U ovom slučaju, poželjno je koristiti zrel svježi ananas, sjekujući celulozu na kocke.

Sastojci:

Priprema

  1. U vodi dodajte so, šećer, grašak, ruzmarin i lovor, iscurirajte se malo, ohladite.
  2. Svinjetina se nalazi u marinadi i ostavljena je 12 sati u frižideru.
  3. Komad se osuši i utrlja mletim biberom.
  4. Sa gornje strane napravite dijamantske rezove dubine u centimetrima, mast sa mešavinom meda, konjaka i belog luka.
  5. Ananas se iseče na kocke, svaka je zaglavljena s kobasicom i pričvršćena na površinu mesa na lozu.
  6. Pečenje mesa sa ananasom u rukavu u pećnici u trajanju od 2 sata i još 30 minuta, isecanje i okretanje rukava.

Svinjetina sa ananasom i krompirom u pećnici

Pripremite meso, pečenu ananasom u pećnici, možete uz dodatak krompira i svežeg paradajza višnje. Bogatost rezultirajućeg ukusa ne može se opisati riječima, toliko je bogato i višestruko. Za začinsku sezonu mirisa svi slojevi povrća lagano sa suvim timijanom, origanom i bosiljem.

Sastojci:

Priprema

  1. Krompir je tanko urezan, stavljen u oblik, posutiran biljem, podmazan majonezom.
  2. Svinjetina je isečena, pretučena, začinjena slanom, biberom, senfom i položena na krompir.
  3. Sledeći sloj su crni luk, paradajz, lekovito bilje i ponovo majonez.
  4. Širite ananas, posuti sve sir.
  5. Pecite meso sa ananasom u pećnici 40 minuta.

Svinjetina sa ananasom i pečurkama u pećnici

Neverovatno ukusno je meso sa pečurkama i ananasom u pećnici dok vrši sledeću tehnologiju. Svinjetina se može zamijeniti nežnim pilećim fileom, ćurkama ili zecom, a umjesto šampinjona koristi druge raspoložive pečurke, prije nego ih potare po potrebi.

Sastojci:

Priprema

  1. Svinjetina se reza, slana, popara, pržena ulje sa obe strane, isečena na trake.
  2. Širkut istim načinom pečurke sa lukom i pržima dok se vlaga ne isparava.
  3. Slani konzervirani ananas, sipajte 20 minuta sosnim sosom.
  4. Stavite u obliku slojeva mesa, crnog luka sa pečurkama, ananasom sa sosom i sirom.
  5. Sipati malo sokova iz ananasa, posuti posudu bademom i poslati za pečenje u pećnici 20 minuta.

Piletina sa ananasom na ražnju u pećnici

Veličanstveni ukus dobija pečeno pileće meso sa ananasom, konzerviranim ili svežim, na ražnji. Filet je mariniran u soja sosu sa kečapom nekoliko sati pre termičkog tretmana. Po želji, malo mariniranog česna za ukus, začinske začine i začina može se dodati u marinadu.

Sastojci:

Priprema

  1. Isecite pileći file na kockice, zalijte u posudu sa marinadom, soja sosom i kečapom.
  2. Ananas se narezuje, nešto manji od pilećeg mesa.
  3. Obrišite promarinatnu pticu na ražnju, naizmenično sa rezancima ananasa, stavite pečeni lim sa pergamentom.
  4. Isperite posudu 40 minuta na 180 stepeni.

Pileći medaljoni sa ananasom u pećnici

Iznenađujuće efektno jelo za svečanu službu je pileće meso pod ananasom u pećnici, pečeno u kalupima. Posljednji se mogu napraviti od rezanih traka folije, preklopiti ih u prstenove s prečnikom koji je nešto veći od krugova ananasa. Dozvoljeno je zameniti majonez sa aromatičnom jogurtom ili pavlaku.

Sastojci:

Priprema

  1. Filet je rezan, pretučen, začinjen soljem, biberom i začini, stavljen u folije.
  2. Podmazati meso majonezom, na vrhu s šunkom ananasa i naribanog sira.
  3. Pecite meso ananasom i siram za 35 minuta na 190 stepeni.

Piletina sa ananasom u loncu u pećnici

Meso sa ananasom u pećnici, čiji je recept prikazan ispod, pečen je u otvorenim loncima, zbog čega ona čuva sučnost sastojaka unutra i stiže sa vanjske ružne koru. Poseban ukus će dati začini hmelja-suneli, koji se mogu zameniti mešavinom italijanskih biljaka.

Sastojci:

Priprema

  1. U posudama dodajte ulje i stavite prvi sloj rezanih paradajza.
  2. Rezani fileti, sesije sa solima, biber, hmelj-suneli, rađeni na paradajzu.
  3. Podmazite meso sa majonezom, pokrijte kokose ananasa i čips za sir, pecite 30 minuta na 200 stepeni.

Ananas punjen mesom

Ako želite da impresionirate goste sa izgledom i neverovatnim ukusom poslužene posude, predstavljena verzija kombinacije mesa sa ananasom je pogodna za tu namenu, koliko god je to moguće. U tom slučaju se ananasova voćka iseče na dva dela, a svaka od njih je punjena punjenjem iz prženog mesa (svinjetina ili piletina).

Sastojci:

Priprema

  1. Ananas se preseče na pola, ošišao je sredinu i malo celuloze, koja je isečena kockica.
  2. Isecite svinjetinu ili piletinu na kocke, sezonite soljem, biberom, belim lukom i začini, uđite u ulje sve dok ne poraste.
  3. Dodajte voćnu celulozu i pržite meso svežim ananasom još 3 minuta.
  4. Položite masu na pola ananasa, potresite s sirom i pecite 15 minuta.