Svaki turisti koji odlaze u Lijež , zanimaju se gdje i šta da jedu - da biste dobili utisak o lokalnoj kuhinji . Gurmani su srećni: stanovnici Lige i sami veoma vole ukusnu hranu, tako da u relativno malom gradu ima mnogo restorana, kafića, kafića, konditorskih proizvoda, pekara i drugih ugostiteljskih objekata gde ne samo da zadovoljite glad, već i nezaboravne senzacije ukusa. Bogate kulinarske tradicije grada privlače veliki broj turista svake godine. Lijež sir, pivo i čokolada su poznati širom svijeta.
Šta da pokusam u Lijezu?
Čak i ako prolazite kroz grad i ne želite da jedete, poznati vafli iz cijelog svijeta još uvijek trebaju pokušati. U Belgiji postoje dve "nacionalne sorte" vafla: Brisel i Lijež, a mnogi gurmani preferiraju ovo drugo. Veruje se da je recept pronalazio lični kuhar vojvode Liege, dodajući šećeru testu. Iz Brisela nisu samo slatki ukus, već i zaobljeniji oblik. U njima se jedu toplo i hladno, sa voćem, jagodama, sladoledom, sipanom čokoladom, ukrašenom šljivom šljivom. Najbolje u gradu se smatraju pločama u pekaru u ulici Mynoyers u centru grada (pored Place de Marche) i ulici Piuts-en-Sok (na uglu ulice Surle).
Suhe oblake sa različitim slatkim punjenjem "lakmans" su popularne, ali se mogu suditi samo tokom ljetnih i jesenjih sajmova. Generalno, pečenje zauzima posebno mesto među ostalim jelima lokalne kuhinje. Posebno su popularni "buket" - nešto između palačinki i palačinki. Dodaju grožđice i posuti su na vrh sa šećerom u prahu ili smeđim šećerom.
Ali tradicionalna kuhinja Liègea nije ograničena na dezerte. Pokusajte u gajama - sa krompirom i pasuljem, "boule souce-lapin" - mesne kuglice u sosu, koje uključuju sirup sirupe, sirće, šljive i luk, le matufé - omlet sa slaninom i brašnom.
| | |
Najbolji restorani Liege
Većina restorana Liege specijalizuje se za belgijsku kuhinju. Među najboljim takvim ustanovama su Les Roches Grisi, koji zajedno sa tradicionalnim jelima možete probati retke delicije, Le Sélys, specijalizirane ne samo u belgijskim jelima, već i francuske kuhinje, La Maison Leblanc, koju su izabrali ljubitelji mesnih jela, La Roussette de Savoie, L'Olivin. Ako odlučite da divite svoju hranu bilo kojim delikatesima, posjetite restoran afričke kuhinje L'Okapi, gdje tradicionalni sastojci u nekonvencionalnoj kombinaciji daju jedinstvene gastronomske remek-delo.
Među jeftinim kafićima, najbolji su L'Amarante, Café Lequet, francuski kafić Amour, Maracas et Salami, kao i La Cigalière i C si bon!
| | | |
| | | |
Jelo odakle možete kupiti hranu za odvoz
U Liegeu postoje ustanove McDonald's i Quik lanca, ali ne možete kupiti hranu samo tamo. Najpoznatija slična institucija grada je Chez Perron, gdje hamburger Mithraile udari s veličinom. Ukusni i jeftini hamburgeri nudi Snack Boulevard. Sendviči se mogu kupiti u Point Chaud-u, a pica se nalazi u Pasta di Mama. Sve vrste slatkiša mogu se kupiti u pekarama.
| | |
