Piletina na kineskom jeziku može se pripremiti u obliku pikantnog jela da služi drugu ili bogatu supu. Od velikog broja sličnih kulinarskih kreacija od pilećeg fileta teško je odabrati najbolje. Sva jela su vredna najviše zahvalnosti i moraju se probati.
Kako kuhati piletinu na kineskom?
Kineska jela od piletine obiluju sa svim vrstama sosova, začina i začina, ispunjavajući sastojke u komponentama sa jedinstvenim pikantnim ukusom.
- Pileće meso na kineskoj tehnologiji se obično dopunjava povrćem i sosom, zahvaljujući kojem se meso čuva i povećava sučnost.
- Marinirana živina se prženi u vrućem ulju, nakon čega se dodaje sa dodatkom drugih sastojaka.
- Piletina na kineskom je pripremljena od pilećeg fileta, koja ne zahteva dugotrajnu toplotnu obradu.
Piletina u slatkom sosu na kineskom
Iznenađujuće okusno pretvara piletinu u kineski sos, kuvana uz dodatak bugarskog bibera. U idealnom slučaju, morate uzeti plodove različitih boja, što će vam pružiti priliku da uživate ne samo u ukusnim ukusnim karakteristikama hrane, već i njegovu neobično spektakularan izgled.
Sastojci:
- piletina - 600 g;
- beli luk - 5-6 zuba;
- Bugarski biber - 3 komada;
- ulje - 100 ml;
- voda i sojin sos - 10 tbsp. kašike;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 4 žlice. kašike;
- skrob - 2 tsp.
- soli - po ukusu.
Priprema
- Isecite filete, uđite u ulje.
- U istom ulje pržene paprike sa belim lukom 2 minuta.
- Vratite meso u rezervoar.
- Miješati sve sastojke za sos, uložiti u piletinu, pustiti na 15 minuta.
- Kada je spremna, piletina u sosu na kineskom se dodaje po ukusu.
Piletina sa rezanci na kineskom - recept
Hranljivo nezavisno jelo za podnošenje na večeru ili večeru je piletina na kineskom, sa rezanci, što može biti ili pirinač ili pirinač ili brašno. Poželjno je kuhati takvu stvar u vokalu ili dubokoj livadi od čelika, držeći ispod rezervoara izuzetno jaku vatru.
Sastojci:
- piletina - 450 g;
- rezanci - 300 g;
- beli luk - 2 zuba;
- Bugarski biber i crni luk - 1 kom.
- nariban đumbir - 1 kašičica;
- ulje - 50 ml;
- skrob, šećer, mešavina paprika i soli - po 1 kašičica;
- vinski sir i soja sos - 2 kašičice;
- vrela voda - 80 ml;
- vruća paprika, kurkuma.
Priprema
- Nađite rezance sa šljunkom turmerije.
- Filet je mariniran u trajanju od 10 minuta u smeši sosje od soje, vina, soli, šećera i bibera.
- U toplom voksu sa maslacem širiš luka i đumbira, pržite 10 sekundi.
- Dodajte zaglavljeno meso u skrob, a nakon 2 minute luk.
- Minut kasnije sipajte vrelu vodu, bacite papriku i nakon 3 minuta položite rezance.
- Minut kasnije, kukavica sa piletinom i povrćem na kineskom će biti spremna da služe.
Pirinač na kineskom, sa piletinom i povrćem
Piletina sa pirinčem na kineskom se pripremaju brzo i lako. Sastojci su savršeno kombinovani sa dodanom biljnom hranom, čija se kompozicija može prilagoditi dodavanjem drugog povrća ili zamenom ih sa predloženim. Možete ispraviti i oštrinu hrane dodavanjem čili i začina u kompoziciju.
Sastojci:
- piletina - 350 g;
- pirinač - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- string pasulj - 200 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- nariban đumbir - 1 kašičica;
- ulje - 50 ml;
- šećer - 0,5 tsp.
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- zeleni luk - 2 stabla.
Priprema
- U uljima ispržite filete.
- Odvojeno pržite jaja, mešajući.
- Posle 2 minuta dodajte luk, a zatim pasulj, paprike i kuvani pirinač.
- Posle 5 minuta postavite piletinu, dodajte soja sos, đumbir, šećer, so, biber.
- Posle 3 minuta, pirinač sa piletinom na kineskom jeziku može se poslužiti.
Piletina sa ananasom na kineskom - recept
Kroz realizaciju sledećeg recepta moći ćete da probate neverovatan restoran u restoranu, osećate se kao pravi poznavalac i pravi poznavalac kineske kuhinje. Piletina u ovom slučaju dopunjena je ananasom, paprikom i kontrastnim slatkim kiselim sosom.
Sastojci:
- piletina - 500 g;
- ananas - 200 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- đumbir - 30 g;
- ulje i soja sos - po 150 ml;
- skrob i brašno - 1,5 st. kašike;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- šećer i kečap - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 zub.
Priprema
- Komadi fileta marinirani u soja sosu u trajanju od 1,5 sata.
- Dodajte brašno i skrob, mešajte.
- Piletina na kineskom soja sosu je duboko pržena.
- Popij paprike na 2 minuta.
- Dodajte đumbir, sirće, ananas, 0,5 čaše vode, beli luk, kečap i šećer, guranje na 2 minuta, postavite piletinu.
- Posle još 3 minute mamljenja, piletina sa ananasom na kineskom će biti spremna.
Piletina sa kikirikijem na kineskom jeziku - recept
Piletina sa kikirikijem u kineskom stilu će efikasno dopuniti posudu iz kuvana pirinča ili rezanci. Kao zaslađivač sosova, poželjno je koristiti smeđi šećer, koji će mu dati dodatni tonovi. Kikiriki su prethodno osušeni u tiganju ili mikrotalasnoj, očišćeni, podeljeni na polovine.
Sastojci:
- piletina - 400 g;
- kikiriki - 0,5 čaše;
- paradajz pasta - 1,5 tbsp. kašike;
- đumbir i susam - za 1 kašičicu;
- jabukov sirće, soja sos i šećer - 1 tbsp. žlica;
- gorkog bibera - 0,5 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- ulje - 50 ml.
Priprema
- U uljima pržite đumbir, beli luk i toplu biberu 2 minuta.
- Stavili su piletinu, pržili pet minuta.
- Dodajte šećer, sirće, sojinu sosu i paradajzu.
- Posle jednog minuta sipajte kikiriki i seme sezama, toplo na minut.
Kineska supa sa piletinom
Laka i delikatna kineska supa sa rezancima i piletinom omogućit će vam da cenite dostojanstvo živopisne orijentalne kuhinje i uživate u izvrsnom ukusu nastalog vrućeg. Potrebno za kuvanje paklica za kupus se može zameniti salatom od listova i korijanderom sa peršunom, celerom ili drugim biljkama.
Sastojci:
- piletina - 300 g;
- piletina od mesa - 1,5 l;
- rezanci - 50 g;
- paradajz - 1 kom.
- kupus pak choi - 150 g;
- đumbir - 30 g;
- soja sos - 3 tbsp. kašike;
- gorkog bibera - 0,5 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- ulje - 40 ml;
- cilantro, zeleni luk.
Priprema
- U vokalu na ulje, pržite beli luk, đumbir i biber u trajanju od 10 sekundi.
- Dodajte soja sos, juha, piletinu, kuhajte 10 minuta.
- Postavite rezance, kuvajte 3 minuta.
- Bacite kupus u supu, dajte kuvajte i isključite vatru.
- Vruće poslužiti sa cilantrom i lukom.
Začinjena piletina na kineskom
Ljubitelji pikantnih vrućih jela će voleti piletinu sa biberom na biberu. Pored čilija plodova, sastav posude dopunjuje sagorijevanje sosom Tabasco. Umereno omekšava vitalnost hrane i daje joj neobičan ukus sokova od ananasa, dodan u kontejner zajedno sa skrobom na kraju prženja mesa.
Sastojci:
- piletina - 700 g;
- sok od ananasa - 1 staklo;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- čili - 1-2 komada;
- sos tabasco - 4 kapi;
- soja sos - 4 žlice. kašike;
- beli luk - 2 zuba;
- ulje - 40 ml;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber.
Priprema
- Pileće česme, luk, šargarepa, beli luk, čili.
- Dodajte sojino sosu i Tabasko, ostavite sastojke marinirane 1 sat.
- Sadržajte posudu u voklu s puterom i pržite, mešajući, 7 minuta.
- Dodati skrob, sipati u sok.
- Posle još 7 minuta uzdržavanja, piletina u vrućim sosu na kineskom će biti spremna.
Hrustljava piletina na kineskom
Hrustljava piletina u skrobu na kineskom služi sosom napravljenim na bazi sokova od ananasa, često uz dodatak isječene pulpe ananasa i papričica, koji su dozvoljeni do mekog. Meso peradi prženi su u dubokom prženju neposredno pre služenja, jer će vremenom kora prestati biti hrustljav.
Sastojci:
- piletina - 600 g;
- skrob i brašno - po 0,5 naočare;
- voda - 1,5 čaše;
- protein - 1 kom.
- šećer i sirće - 0,25 čaše;
- sok od ananasa - 0,5 čaše;
- kečap - 1 tbsp. žlica;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- ananas, bugarski biber - po ukusu;
- sol, biber, ulje za duboko prženje.
Priprema
- Mješavajte 3/4 čaše vode, skroba, brašna, proteina, soli i bibera.
- Pileći sečeni, slani, popari, posušeni u tepsiju, prženi u duboko ocvrtom.
- Sok pomešajte sa kečapom i vodom, dodajte ananas, paprike, soja sos, isperite smešu 5 minuta, zgušite skrobom.
Piletina u karamelu na kineskom
Piletina na kineskom jeziku, čiji će recept biti predstavljen kasnije, tokom procesa prženja stiče čudesno okusnu karamelnu koru i neobičan ukus. Posle mesa u začinjenoj karameli, možete pržiti rezani bugarski biber. U procesu prženja održava se samo pod pritiskom samo jaka vatra.
Sastojci:
- piletina - 500 g;
- soja sos i šećer - 4 žlice. kašike;
- beli luk - 3 zuba;
- ulje - 60 ml;
- Bugarski biber.
Priprema
- Šećer se dodaje u zagrejano ulje i kontinuirano se meša.
- Nakon formiranja karamela, belog luka, soje i pilećeg soka.
- Pržite meso, nastavite da mešate dok se ne pripremite.
- U istoj ponori u karamelu pržite biber.
Piletina sa jajima na kineskom
Elementarno pripremljen, ali ispostavlja se neobično ukusna piletina na kineskom jeziku sa povrćem prema sledećem receptu. Pored tradicionalnog bugarskog bibera, u ovom slučaju će se dodati i biljni sastav celuloze. Plod se predseže na srednje veličine, slani i ostavi 20 minuta.
Sastojci:
- piletina - 800 g;
- patlidžan - 700 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- soja sos i vinski sir - po 60 ml;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 1-2 zuba;
- đumbir nariban - 1 tbsp. žlica;
- susam i škrob - po 1 kašičica;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Ispržite meso ulje.
- Istovremeno, zatvaraju se jaja, paprika, beli luk, đumbir, 50 ml vode, zamrznuti na mekoću povrća.
- Dodajte piletinu i preostale sastojke sa liste, gnetite uz mešanje 5 minuta.
Piletina sa pečurkama na kineskom
Idealan dodatak za garnituru od riže je pečena piletina na kineskom jeziku sa pečurkama. U originalnom receptu koristi se shiitake, ali u odsustvu može se uzimati i više čestih pečuraka. Prije prženja u uljima pileće meso može biti pre-marinirano uz dodatak začina i začina.
Sastojci:
- piletina - 700 g;
- pečurke - 200-300 g;
- Bugarski biber i crni luk - 1 kom.
- soja sos - 6 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 2 zuba;
- đumbir nariban - 1 tbsp. žlica;
- skrob - 1 kašičica;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- U ulje pržite meso.
- Odvojeno spržite đumbir i beli luk 20 sekundi.
- Dodajte pečurke, luk i posle 3 minute biber.
- Položite piletinu.
- Posuđite posudu sa sosom od soje, sirćetom, skrobom, šećerom, pržite na minut.
Piletina sa zelenim pasuljima na kineskom
Još jedan dostupni recept iz kineske kuhinje može se izvesti u nekoliko minuta, hraniti porodicu sa izvrsnom večerom za uzivanje. Piletina se dopunjava zelenim pasuljem, koji se prethodno kuvaju do potpune dostupnosti i dodaju mesu u poslednjem trenutku kuvanja u sosu.
Sastojci:
- piletina - 500 g;
- string pasulja - 500 g;
- crni luk - 1 komad;
- soja sos - 150 ml;
- limun - 0,5 komada;
- šećer i voda - 3 tbsp. kašike;
- skrob i susam - 1 tbsp. žlica;
- ulje - 50 g;
- mješavina paprika.
Priprema
- Sezona mesa sa paprikom, limunovim sokom i 50 ml sojinog sosa marinirati 30 minuta.
- Bacite zrnu 20 minuta, nagnite na sito.
- Pržite luk sa piletinom i dodajte još 50 ml sosa.
- Postavite susam, pasulj, zagrijte 2 minuta.
- Sojino sosu grejate šećerom dok ne zavarite, mešajte vodu sa skrobom.
- Završena piletina na kineskom s pasuljom se sipa s rezultiranim sosom.