Rolls with jegulje, kuhati kod kuće manje češće od drugih. Akne u našim prodavnicama nije veoma popularan proizvod, osim u Baltikama.
Rollovi sa jegulom, receptori koji su najprikladniji za našu kuhinju, spremili smo za vas. Ako odjednom ste kupili tako ukusni proizvod kao dimljena jegulja, onda obratite pažnju na jednostavno kuhanje i ukusne recepte.
Vruća rolna sa jegulom
Veoma neobično i volim gurmanske vruće rolne.
Sastojci:
- pirinač;
- dimljena jegulja;
- Unagi sos;
- breadcrumbs;
- jaja - 2 komada;
- breadcrumbs;
- biljno ulje;
- nori listovi (brzinom od 2-3 liste po 1 rolnu).
Priprema
Gruba površina nora je prekrivena tankim slojem pirinča. Ne zaboravite da ostavite traku za lepljenje.
Stisnite traku sosu, delite ga pirinačom na pola. Širite duplu traku jegulje na vrhu sosa.
Rolo valjite i pričvrstite kraj liste nori vodom. Završeni rolni se dvaput sruši u drobljenici, svaki put pre nego što ga potopi u prebijeno jaje. Fry roll ulje. Ulje treba u potpunosti pokriti rolanje. Isperite rolni na četiri komada. Jedemo toplo.
Rolovi sa dimljenom jegulom i avokadom
Sastojci:
- dimljena jegulja;
- nori listovi;
- pirinač za suši;
- pirinač sirće;
- avokado;
- zelena salata (lišće);
- meki sirevi.
Priprema
Isecite jegulje i avokado trake. Na listovima nori položite sloj pirinča mešanog sa pirinčanim sirćetom. Na ivici pirinča stavljamo trake jegulje i avokada, u obliku cijevi ulijeva salata. Isključite čvrsti valjak, isecite ga na 4 dela. Poslužite sosnim sosom. Ukusne takve rolnice i sa kiselim đumbirom.
Savršeno kombinuje ukus jegulje sa ukusom sezama. Ako želite da jedete rolnice sa jegulom i susamom, možete dodati sezam do punjenja. Ili obmotite valjke sa pirinčem napolje, a zatim u rolanje u semena sezama.
Ljubitelji suši i rolnice sigurno će ceniti recepte rolni "Philadelphia" i sushi maki . Bon appetit!