Prikriveni pirinač za garnish - recepti za savršen doprinos piletini, ribama ili povrću

Loose pirinač za garniture je recept koji se lako može transformisati iz lakona sa minimalnim skupom proizvoda, na multikomponentne i složene uz učešće različitih začina, povrća i drugih aditiva. Svako jelo od mesa, ribe ili povrća sa takvim komplementom postaje još ukusnije.

Koji je pirinač bolje za bočno jelo?

Tajna pržljivog pirinča pokrivena je i pravilnom tehnikom kuvanja ormana i kao osnovni proizvod koji ne bi smjela izazvati sumnju. Pored toga, važno je odabrati pravu varijantu. Idealno je pogodno za pripremu svih vrsta garnila dugog zrna pirinča. Dužina zrna je 6-8 mm, a njihova debljina često ne prelazi četvrtinu ukupne dužine.

1. Najbolji ukras je pirinač Basmati, koji ima izvorni ukus orasi i nežni mekani ukus.
2. Odličan za ukus pirinač Jasmine, pored delikatnog i prijatnog ukusa, ima neobičnu aromu, sličnu mirisu cveta jasmina.
3. Manje uobičajeno u kuvanju, ali mnogo korisniji i hranljivi crveni pirinač, divlji i tibetanski crni. Neuobičajene žitarice ovih sorti nisu kuvane, ne drže se zajedno i savršeno zadržavaju oblik.
4. Možete naći mješavine žitarica iz nekoliko dugo zrnih sorti.

Kako se kuhati ružičasti pirinač za garnish?

Da bi kuhani pirinač na garnituju postali krhki i ukusni, potrebno je ispuniti jednostavne zahteve.

1. Šipovi se ispiraju više puta pre kuvanja dok voda nije potpuno providna.
2. Pirinač mora da se nalazi samo u vrelu vodu, koja bi trebalo da bude dvostruko veća po zapremini kao žitarice.
3. Voda koja se koristi za kuvanje ukrasa treba očistiti.
4. U tečnoj bazi sa pirinčem u prvoj fazi kuvanja ne preporučuje se unošenje začina, začina i drugih aditiva.
5. Poželjno je kuhati mlazni riž u posudi sa gustim dnom ispod providnog poklopca kako bi mogao, bez otvaranja, kontrolisati proces kuvanja i ne propustiti trenutak apsorpcije sve vlage.
6. Prvih 5 minuta kuvati grudnjak jakim ključanjem, povremeno mešajući, zatim pokrivati ​​kontejner s poklopcem, smanjiti toplotu i nastaviti kuvanje na malu toplotu.
7. Dodajte začine, začine i puter u završnoj fazi kuvanja, lagano mešajući garnish dok to radite.
8. Za bolji efekat i maksimalnu prženost nakon isključivanja ploče, posuda sa ukrasom toplo zaviti i pustiti da pari 10 do 30 minuta.

Ukras od pirinča do ribe

Pošto ste savladali osnovne trenutke klasičnog kuvanja pirinča, možete početi s pripremom složenijih jela koja će naglasiti najbolje strane jela i učiniti jelo više apetizirajuće i izvanredno. Tako, na primer, ukusni pirinač na jednoj strani ribe može se nadopuniti prženjem luka i šargarepa i provansalnim biljem.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• biljke su masline - 2 kraka;
• so, biber, ulje.

Priprema

1. Isperite gnječavu vodu i kuvajte dok se ne kuva.
2. Na ulje pržite luk sa šargarepom, širi se na pirinač.
3. Dodajte po ukusu solju, biberu, provansalnim biljem, miješajte, dozvolite da pijete 10-15 minuta i poslužite kao prilog na bilo koju ribu .

Ukusan pirinač za garnish na piletinu

Prikriveni pirinač za garnjenje, čiji je recept izložen u nastavku, priprema se sa nekim odstupanjem od pravila, ali se ispostavlja da je neobično mirisna i ukusna. Naročito harmonično, ovaj dodaci se kombinuju sa nežnim piletinom, koja se može jednostavno kuvati, kuhati na parom, i pržena, pečena.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• beli luk - 2 zuba;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol.

Priprema

1. U zagrejanoj ulja, oljušteni i drobljeni beli lukovi su prženi do zlatnog.
2. Zubi se uklanjaju, grlo se stavlja u tanjir, prženi par minuta dok se ne prozirno.
3. Sipajte u posudu sa ključanom vodom, pokrijte tanjir sa poklopcem.
4. Pripremite jelo od pirinča na piletinu na vrućoj temperaturi oko 15 minuta.

Pirinač sa povrćem za ukras

Uvek apetizujuće po izgledu i neverovatno ukusno može da se proizvodi uz povrće. Možete napraviti pirinač za ukras sa šargarepom i lukom, ili koristiti recept ispod i kuvati ga dodavanjem mirisnog bugarskog bibera, zelenog lonca i konzerviranog kukuruza. Dobijeni kulinarski sastav odgovaraće svakom jelu mesa, riba.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• Bugarski biber, luk i šargarepa - 1 kom.
• grah i kukuruz - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• soli, italijanske biljke.

Priprema

1. Prži luk sa šargarepom.
2. Dodajte iseckane paprike, polka tačke i kukuruz zagrejte još par minuta.
3. Uspavajte pirinač, raspoređujte ravnomerno oko prženog povrća i zalijte vodu sa ključanjem.
4. Pokrivajte kontejner s poklopcem i kuhajte garnituru dok mekoća žitarica nije 15-20 minuta.

Ukras sa tikvicama i pirinčem

Ukusni pirinač za garnish može se pripremiti uz dodatak bundeve. Dodatna aroma i ukus posuđa će se davati pečenjem luka i luka, kao i mirisnih biljaka, među kojima su svježi ili osušeni ruzmarin, timijan, žalfija, bosiljak. Kao tečnost, možete tradicionalno voditi ili zamijeniti rastvorom povrća.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• bundeva - 200 g;
• luk i česen - 1 kom.
• maslac - 50 g;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. Pumpkin se olučava od tvrde pelete i semena, isečenih na kockice srednje veličine.
2. Pržite luk sa sjeckanim lukom i lukom, dodajte bundeve, pržite par minuta.
3. Stavite pirinač, sipajte vodu sa ključanjem i kuhajte posudu nakon ponovljenog vrela na mirnom vatri ispod poklopca sve dok mekoću zrna riže.
4. Na spremnost da se miješate u travnatoj travnatoj sezoni po ukusu.

Pirinač sa kurkama na ukrasima

Pripremite pirinač za ukrasni i ukusni garniš koji se može dodati turmericom. Dodavanje ne samo da doda dodatni ukus posuđu, već i da bude mirniji i svetao, ispunjavajući sunčevom svetlostom. Čak i najbudovitija varijanta žitarica dobiće originalne karakteristike kroz performanse recepta.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• kurkuma - 0,5 tbsp. kašike;
• biljno ulje i krema - 2 tbsp. kašike;
• sol.

Priprema

1. U maslacu uz dodavanje kurkuma od povrća, dodajte pirinač, pomešajte masu nekoliko minuta.
2. Zaliješ solju kako bi okusio vodu za kuhanje, pokrijte posudu sa poklopcem.
3. Nakon ključanja, smanjite toplotu i kuhajte hranu ispod poklopca 15 minuta ili sve do mekše pirinečice.

Pražljiv pirinač u pećnici

Sljedeći recept za ukusni pirinač na garnituri se obavlja u pećnici, što daje originalne nijanse i obezbeđuje obrok sa žilavostima. Sastav pratnje u obliku šargarepe s crnim lukom može se proširiti dodavanjem drugog povrća, željenih začina, prženjem s pečenjem ili svežom zelenom.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• Maslac - 2 tbsp. kašike;
• sol.

Priprema

1. U kalupu za pećnicu, rastopili maslac direktno na štednjaku i pržite u njemu iseckane luk sa šargarepom.
2. Dodajte pripremljenu pirinaču i nakon par minuta sipajte u slanu vodu sa ključanjem.
3. Zategnite formu folijom ili poklopcem sa poklopcem, pošaljite ga u grejnu rernu 200 minuta u trajanju od 30 minuta.
4. Nakon signala, toplota se smanjuje na 150 stepeni, a garnitura se kuva još 10 minuta.

Pražite pirinač u tiganju

Priprema pirinča za garnituru prema sledećem receptu razlikuje se od prethodnih verzija u tome što se grubo inicijalno prlja u ulju dok se ne dobije kremasto sjenilo i tek nakon toga se kuva dodavanjem tečnosti. Mijenja ne samo boju pirinča, već i njihov ukus, koji se može još bogatiji dodavanjem začina i začina prilikom prženja.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 200 g;
• voda - 2 šolje;
• biljno ulje - 4 žlice. kašike;
• soli, začini.

Priprema

1. Zagrejte biljno ulje, dodajte rižu i pržite, mešajući, sve dok se boja ne promeni.
2. Po volji dodaju se začini, so i nakon 2 minuta prženja vode sa ključanjem.
3. Pripremite prženi pirinač na jednoj strani pod čvrstim poklopcem, bez otvaranja, dok se vlaga ne upije u tihu vatru.

Pražljiv pirinač u mikrotalasnoj pećnici

Loose pirinač za garnish, jednostavan recept koji će biti postavljen u nastavku, kuvamo u mikrovalnoj pećnici. Tehnika izvršenja tehnologije razlikuje se od klasičnog kuvanja i ima svoje specifičnosti: druge proporcije komponenti i potrebu za mešanjem sadržaja plovila tokom kuvanja.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 1,5 čaše;
• voda - 2.5 čaše;
• soli, začini.

Priprema

1. Opran pirinač se sipaju vodenom kuhinjom u kontejneru za mikrotalasno kuhanje.
2. Imati kontejner prekriven poklopcem u uređaju i kuhati na visokoj snazi ​​15 minuta, mešajući sadržaj svakih 3-4 minuta.
3. Gotovi pirinač je okusan i serviran.

Kako se kuhati ružičastog pirinča u multivarku?

Lako je, lako i nije uznemiravajuće za kuvanje pirinča za ukras u višenamjenskom . Uređaj će samostalno pratiti proces i održavati idealne temperaturne uslove za jednolično grejanje žitarica i njegovu parove. Samo treba da izaberete odgovarajući režim i sačekajte da signal završi kuvanje.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 2 multi-čaše;
• voda - 4 multistans;
• so, začini, puter.

Priprema

1. U posudu postavljajte pripremljen pirinač, začiniće, sipajte ključavu vodu.
2. Uključite uređaj tako što ćete ga podesiti na program "Rice" ili "Pilaf".
3. Nakon signala, dodato je maslac i ostatak ostane na "Heated" još 10 minuta.

Pražljiv pirinač u dvostrukom kotlu

Možete pripremiti ukusni riž sa pare. Uređaj je opremljen za ovu svrhu sa posebnim kapacitetom. Po želji, zajedno sa propisno pripremljenim krupom i vodom, možete dodati sitno fino sveže ili slano povrće, mirisne biljke ili samo fino iseckane sveže biljke.

Sastojci:

• dugogodišnji pirinač - 2 šolje;
• voda - 3 čaše;
• so, bilje.

Priprema

1. U kapacitetu parobroda se sipaju pirinač, dodaju se zelenila, sol i voda za kuhanje.
2. Napunite dodatak i vodu u donjem dijelu na oznaci.
3. Postavite posudu pirinčem u uređaj, zatvorite je i pripremite sadržaj 40 minuta.
4. Kada je spreman za miješanje ukrasiti, ako je potrebno sezona s uljima.