Pečena svinjetina sa sosom

Danas ćemo razmotriti sa vama kako pripremiti ukusno svinjsko pečenje sa sosom. Meso je neverovatno meko, nežno, sočno, ukusno i samo se topi u ustima. Ovo jelo biće dobra večera za cijelu porodicu.

Recept za pečenu svinjetinu sa sosom

Sastojci:

Priprema

Pre nego što skontaše tiganj u poslužavnik za pečenje, isperite svinjetinu, osušite ga i isecite na srednje komade. U tepihe nalijte ulje i dobro ga zagrejte. Zatim položite meso, posujte ga začini i sipajte u soja sosu. Obrišite ga na visokoj vrućini dok se ne formira prekrasna ružičasta korijena.

U međuvremenu, čišemo luk sa šargarepom i razbijamo male kockice. Mi pošaljemo povrće u meso, miješamo i prolazimo nekoliko minuta. Zatim stavimo sos od paradajza, unosimo toplu mesnu supu i opet sve mešamo. Kada se tečnost ugrize, vatra se smanjuje na minimalni nivo i isprazni svinjsko pečenje sa sosom ispod zatvorenog poklopca tokom 45 minuta. Ako je potrebno, dodajte još jednu čorbu i 5 minuta pre kraja kuhanja bacite mletog luka i zelenila.

Pečena svinjetina sa pavlacem

Sastojci:

Za sos:

Priprema

A evo još jednog načina da napravite ukusno i osjetljivo svinjsko pečenje. Dakle, meso se temeljito isprati vodom, osuši i isecati na male komade. Zatim ga stavite u posudu, sol i sezonu uz bilo kakve začine. Marinadu svinjetinu oko pola sata uklanjamo posuđe u frižideru.

U međuvremenu, očistimo luk i razbijamo prstenje. Grif sa grejanjem ulja, postavljanje mesa i prženje, mešanje, na srednjoj vrućini do pola kuvanja. Posle toga bacite luk, mešajte i mrvicu još nekoliko minuta. Zatim pređite pečenje u malu posudu i nalijte malo vode. Sipajte meso 30 minuta na nisku toplotu.

Brašno lagano sipamo na suvom tepihu, a zatim polako unosimo pavlaku, razblažimo vodom i smanjimo vatru na minimum. Po ukusu bacimo u sosu sušene bilje i kuhamo, stalno mešajući, sve do debela. Spremna mešavina se sipa u posudu sa mesom, dobro pomeša i mase jelo još 10 minuta. Na samom kraju dodajte zdrobljeni beli luk, pokrijte posudu sa poklopcem i insistirajte na ukusnom svinjskom pečenju oko pola sata.