Crumble je popularna engleska delikatesija, koja ni na koji način nije inferiornija od jorkširskog pudinga i "Triple" deserta.
Za njega nemojte miješati testo, sačekajte dok se ne popne, pripremite punjenje. Dovoljno je samo da u žurbi položite kuvane mrvice i bobice, a onda će se sve dogoditi samo po sebi. Ne veruj mi? Zatim vam nudimo nekoliko recepata za pravljenje mrvica.
Uzdižu se s bobicama
Sastojci:
- brašno - 300 g;
- maslac - 200 g;
- šećer - 150 g;
- kikiriki - 2 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- ribizla - 1 tbsp.
Priprema
Prvo šećer mešajte brašnom, dodajte meki puter i brzo se mešajte sa viljuškom kako biste napravili mrvicu. Obrazac za pečenje je podmazan margarinom, posipljen šećerom i širi jednoobrazni sloj opranih bobica. Zatim ih posrkajte fino iseckanim kikirikijem, pokrivajte vrh sa kuvanim mrvicama i stavite u zagrejanu pećnicu za oko 200 stepeni oko 30 minuta. Krajem vremena bobičasto gomilo je spremno.
Češnja se sruši - recept
Sastojci:
- višnja - 200 g;
- brašno - 100 g;
- šećer - 50 g;
- maslac - 50 g;
- bademi - 50 g.
Priprema
Prečišćeni bademi se sipaju 10 minuta strmim ključanjem vode. Zatim pažljivo spojite vodu, osušite i isecite na velike komade. Brašno isecite šećerom. Mi topimo maslac u mikrotalasnoj pećnici i nežno sipamo u brašno šećerom. Kao rezultat, trebate dobiti homogenu mrvicu. Dodajte iseckane bademe, mešajte. Trešnje, bez odmrzavanja, postavljaju se na kalupe ili stavljaju u jednu veliku posudu za pečenje.
Mi stavljamo 5-10 minuta u zagrejanu rernu, kako bi se malo odmrznula bobica. Zatim potrosite šećer šećerom i raširite parni sloj uljne mrvice. Isperite desert u pećnici na 180 stepeni 20 minuta. Poslužite trešnje trešnje na stolu toplo ili toplo, posipanje šećera u prahu na vrhu.
Slomljena šljiva
Sastojci:
- kruška - 4 komada;
- šljiva - 800 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- voda - 5 tbsp. kašike;
- brašno - 0,5 komada;
- ovseni ljuspice - 0,5 predmeta;
- maslac - 100 g;
- brijanje kokosa - 0,5 st.
Priprema
Uklanjamo šljive iz kostiju. Kruške se sječe u četvrtine, uklanjajući seme. Pećnica se zagreje do 180 stepeni. Šljive i kruške se postavljaju u duboku tepihe, dodaju vodu, šećer i pokrivaju s poklopcem. Kuvajte na srednjoj vrućini oko 10 minuta dok ne miješate. Pripremljenu mase stavljamo u pečenje. Topilo se topilo u vodenom kupatilu. U posudu miješajte brašno, šećer, ovsene ljuspice, maslac i kokosove čipsove. Temeljno miješajte sve sastojke i mlevite u mrvicu. Sa rezultirajućom masom poprskajte voće i poslati desert u rernu 15 minuta.