Izgleda da se anisirani liker sambuca može piti samo iz vinskih čaša, kao i većina drugih vrsta jakog alkohola, ali u stvari, kao i svaka druga alkoholna pića, sambuca ima nekoliko različitih načina za upotrebu odjednom, što omogućava maksimiziranje ukusa pića. Detalji o tome kako piti sambuca, u materijalu prikazanom u nastavku.
Kako piti sambuku s kafem?
Počećemo objašnjavajući jedan od najstarijih načina korišćenja sambuka, koji su i sami Italijani koristili. Unutar svog okvira, bačene kafene pasulj su bačene na dnu čaše sa sambukom. Pre nego što pijete sambuku, pripremite još jednu čašu i cev sa salvetom. U salvetoru potrebno je napraviti malu rupu i ubaciti gornji, kraći dio cijevi.
Sambuca u staklu je zapaljen. Tokom sagorevanja, staklo se kontinuirano okreće kako bi se sprečilo pucanje stakla. Posle 5-7 sekundi, alkohol se ulijeva u drugo staklo, pokrije ga sa prvim staklom na vrhu i ostavi 3 sekunde. Zatim se prvo obrnuto staklo postavlja na salvetu sa slamkom, napije izgorjenu sambuku, drži kafu u usta, a zatim izvlači pare kroz cev i žira kafu.
Naravno, slična tehnologija za korišćenje sambuka može se ponoviti i bez dodavanja kafe na piće.
Kako piti sambuku kod kuće?
Sambucu može biti pijan i baš tako, bez pratećeg procesa sa nizom lukavih manipulacija. Ako se odlučite da služi gomilu janeževih jela kao probavuće, onda kao i svaka tečnost, moraće da se ohladi koliko god je to moguće. Pre flaširanja sambuka ostavite bočicu u zamrzivaču najmanje pola sata, a zatim pokušajte.
Kako piti sambuku kod kuće?
Među svim načinima piti sambuku, ovaj je možda najpopularniji. To je način na koji se alkohol obično služi u barovima, jer je prilično spektakularan i brz.
Sambucu se sipa u naočare, zatim se zapali i pusti da gori oko 7 sekundi. Zbog velike čvrstoće, piće se lako zapali i može da gori dovoljno dugo. Nakon isteka vremena, sambuca brzo ugasi jakom izdisanjem, a zagrejani alkohol je pijan.
Još jedna jednostavna metoda bez paljenja koja će omogućiti savladavanje anizne tinkture čak i za one koji ne vole jak alkohol - jednostavan koktel . Razbijte deo sambuki hladne vode u procentu od 1: 2 (na delu sambuka dva dela vode). Led će pomoći da se ohladi piće. Nakon dodavanja vode, sambuca postaje mutna zbog visokog sadržaja eteričnih ulja koja su slabo rastvorljiva u vodi.
Još jedan zanimljiv sastojak za uzgoj sambuka može postati hladno mleko.
Sa čime piješ sambuku?
Anizovano tinkturu je bogato aromom i ukusom, jer nije uobičajeno da mu se doda ukus, kako ne bi ih prekidali. Zbog toga ako nameravate da piješ sambuku, budite sigurni da ćete jesti. Najbolje je poslužiti likeru nakon obroka, pomoći će varenju, ali je dopušteno piti sambuku pre obroka za
Ako ne želite piti čistu sambuku, onda pripremite koktele. Među dugim napitcima često se nalaze kombinacije sambuka sa mlekom (kravom i kokosom), likerima, sladoledom, šampanjcem, kolom i sprite. Ne manje popularni su snimci, od kojih su najpoznatija B-52 i Hirošima . Oba koktela su viškomponentna i prilično jaka alkoholna mešavina, što još jednom dokazuje da je sambuk savršeno kombinovan sa mnogim sortama alkohola.