Kućni kruhovi sa mastima u maslacu - recept

Domaći kolačići su uvek tastierniji, glatki i zasićeni od onog što se može kupiti u maloprodajnom lancu. Na kraju krajeva, pored kvalitetnih testiranih proizvoda, dajete mu toplinu ruku i ispunite ga ljubavlju.

Nudimo recepte za domaće mekane kolače u maslacu . To je varijanta najjednostavnijeg, a istovremeno i neverovatno ukusna peciva izrađena od kratkih peciva, koja će zadovoljiti i djecu i odrasle osobe.

Mala kola sa buterom - recept

Sastojci:

Priprema

Kremasto ulje dobijamo unaprijed iz frižidera i damo mu dobru otapanje. Zatim ga stavimo u posudu, dodamo šećer, sol i pazljivo ga prevučemo. Vozimo jaje do smeše i mešamo do homogena. Zatim postepeno prebacite u posudu od pšeničnog brašna i gnetite testo da biste dobili meku i apsolutno nelepljivu dosljednost rukama. Utvrđivanje nastale grudi u frižideru u trajanju od oko trideset minuta, zamotajte film za hranu.

Na kraju vremena uvijte testo slojem od oko pet milimetara i isecite kolače od nje koristeći kalupe ili jednostavno isecite sloj na kocke, pravougaone ili rombuse.

Postavite kolačiće na listu papira za pergament i postavite ga u zagrejanu pećnicu na oko 185 stepeni u trajanju od oko petnaest minuta ili do zlatne.

Ukus gotovih proizvoda direktno zavisi od kvaliteta korišćenog maslaca. Ako se želi, testo se može okusiti vanilinskim šećerom ili cimetom, a takođe dodati mak, suvo voće, orašasto voće, kandiranog semena ili semena sezama za dodatni ukus.

Mala kolačić sa puterom na žumancima

Sastojci:

Priprema

Omešano maslac je mleveno šećerom, vanilinskim šećerom, solju i žumancima. Premešajte u mešavinu malo brašna i mešajte meko, elastično i potpuno nelepljivo testo. Mi ga određujemo dvadeset pet minuta u frižideru. Zatim uvucite testo da biste dobili sloj debljine pet milimetara i iseći ga na kocke ili komade drugog oblika, a u prisustvu kalupa formiramo figurama pechenyushki. Postavili smo ih na listu postavljenim papirom za pečenje i pečenjem u zagrejanoj rerni na 185 stepeni u trajanju od deset do petnaest minuta ili do crvene boje.

Kuvari na mastima i pavlaci

Sastojci:

Priprema

Kisela pavlaka se kombinuje sa granuliranim šećerom i prekidamo bunar uz pomoć miksera do sjaja i zračnosti. Zatim dodajte jaja, sol, meki puter i prašak za pecivo i miješajte dok ne glatko. Zatim prebacimo pšenično brašno u smešu i započnemo testo. Trebalo bi da se ispostavi plastika i ne drži se ruke. Pustili smo ga da leži u frižideru dvadeset minuta, unapred obmotavši film za hranu.

Ubrzajte nakon testa testa sve dok formacija ne bude debljine oko 5 centimetara i isecite biskvite koristeći kalupe. Smestimo ga na ploču za pečenje, koju smo prethodno pokrivali papirom papira. Posle oko petnaest minuta u pećnici zagrejanoj na 185 stepeni, kolačić će blanšati i biti spreman.

Pustite ga da se ohladi i ukrasi po sopstvenom nahođenju. Možete jednostavno srušiti proizvode šećerom u prahu, a za više originalnog i jedinstvenog ukusa i izgleda pokrivamo ih čokoladom ili šećerom.