Ružičasti losos nije samo vrlo ukusna, već i korisna riba. Iz nje možete da kuvate puno originalnih i ukusnih jela, što će biti ornament bilo kojeg stola. Danas ćemo vam reći kako napraviti ružičasti losos u multivarijantnom.
Ružičasti losos pečen u višenamjenskom
Sastojci:
- smrznuti ružičasti losos - 1 kom.
- sveže zelenilo;
- limun - 1 komad;
- začini.
Priprema
Prvo odmrzavamo ružičasti losos, očistimo ga sa vage, uklonimo unutrašnjost, izvadimo plavute i glavu. Tada pazljivo operite ribu pod mlazom nekoliko puta i isecite na porcije. Posle toga sježite solju i biberom. Limun se preseče na pola i istiskuje polovinu sokova, a drugi deo štiti tanke rezine i ostavi za dekoraciju. Mi peremo zelenilo, osušimo ih, rezimo ih velikim.
Sada sipamo komade ribe s limunovim sokom, stavljamo nekoliko zelenih sprigova u svako i posipamo svojim omiljenim začini. Postavili smo ružičasti losos u kontejner za multivark, pokrivali ga poklopcem i stavili režim "Baking" na uređaj. Posle signala spremnosti, prebacimo pečenu ribu u posudu, potresemo svježim biljem i ukrasimo limunom.
Ružičasti losos sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- svježi ružičasti losos - 1 kom.
- beli pirinač - 2 komada;
- Bugarski biber - 1 kom.
- sijalica - 1 komad;
- celer - 1 kom.
- voda - 0,5;
- paradajz - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - 1 gomilica;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Otrcani ružičasti losos se čisti i temeljito opere. Sijalica se takođe očisti i razređuje u tankim trakama. Paradajz i prerađeni bugarski biber sijaju male kvadrate i celer - male komade. Mi šaljemo šargarepu preko korejske gomile. Sada bacamo pripremljeno povrće u višenamjenski kontejner u kome je biljno ulje već sipano i zagrejano. Postavili smo program "Baking" i pržite oko 10 minuta.
Ovaj put, još uvek sečemo ribu za delove i kasnije ih stavljamo u multivarku u povrće, podsalivaju po ukusu. Popunite hladnom vodom, prebacite uređaj u režim "Kaljenje" i pripremite posudu za 1 sat. Na kraju vremena nežno zalepite povrće ribom u dubokom jaru, a u pakovanju pirinča multivarohnoy, poprskajte ga soljem i zalijete 3 čaše vode i riblje čorbe. Pokrećemo program "Mlečna kaša" i nakon signala, služi ga ružičastim lososom, ukrašavajući jelo svježim biljem.
Uha od roze lososa u multivarki
Sastojci:
- riba postavljena od roze lososa za supu;
- krompir - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- sveže zelenilo - 1 gomilica;
- začini.
Priprema
Da napravite supu, očistite ribu, isečite škrge i temeljito operite. Krompir se očisti, posečuje na male kocke, a korenje od sjaja u krugovima. Sijalica je ostala čitavom ili se presečena na pola. Sada u posudu multivarka šire: krompir, šargarepa, luchok, riba, svež zeleni sok, list lovorika i biber bibera.
Po želji možete baciti supu nekoliko kašika proso ili pirinča. Popunite vodom, solom po ukusu i zatvorite uređaj poklopcem. Postavili smo režim "gašenje" za 1,5 sata i sačekajte signal za pripremu. Izlijemo uvo na ploče, dodamo komad ribe i potresemo svježim biljem.
Gorbuša u multivarku u pavlaci
Sastojci:
- pavlaka - 40 ml;
- roze losos - 1 kom.
- majonez - 40 ml;
- siri tvrdi - 200 g;
- začini.
Priprema
Očistimo ribu, operemo i isecemo na porcije. U posudu miješajte pavlaku i majonezu. Izabrali smo režim "Baking" u multivarketu i postavili vreme za 60 minuta. U posudu stavite ulje, pustite da se zagreje i pržite riblje delove do ružičaste braon, oko 15 minuta. Posle toga, rozni losos izlijemo pripremljenim sosom od kremasto-majoneza i potresemo rahljem sira.