Pečurke, naravno, vrlo su ukusne i sami, ali bez glazure one su neukusne i naizgled suviše sveže i monotone. Dovoljno je ispeći jednu seriju najneobičajenijih valjaka vanila i pretvoriti je u ogromnu paletu ukusa jednostavno uz pomoć recepata, o čemu ćemo pričati u ovom članku.
Jednostavni recept za glazuru za piškake
Najjednostavnija i ukusna glazura za cupcakes pripremljena je u blicu vremena i povoljno će ukrašiti slatko pecivo na stolu.
Sastojci:
- šećer u prahu - 2 komada;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- mleko - 2 tbsp. kašike;
- vanila - 1/2 tsp.
Priprema
U posudu postavite meku maslu i bacite ga kapom ekstrakta vanile i šećerom dok se ne postavi u uniformu. Bez prestanka da bičemo, unosimo mleko u masnu smešu, a belo šećerno zaleđivanje za bundeve je spremno!
Lemon glazura za tortu
Sastojci:
- šećer u prahu - 2 komada;
- limunov sok - 4 žlice. kašike;
- lupite 1 limun.
Priprema
Sipajte šećer u prahu s limunovim sokom i dobro se mešajte. Dodajte naribano limunovo ljepilo do glazure. Ako je glazura previše debela - dodajte šećer u prahu, ako je tečnost - sok od limuna.
Oranžna glazura za piškake
Uzimajući donji recept kao osnovu, možete napraviti kolače sa glazom iz bilo kog citrusa. Pa, koji od gosti će odustati od kapute s limunom ili glazom grejpfruta?
Sastojci:
- krem sir "Philadelphia" - 1/3 pakovanje;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- med - 2 tsp;
- sok od pomorandže - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 2 komada;
- soli - štapić;
- narandžasti lupak 1.
Priprema
Pomešajte krem sir sa mikserom sa mekom puterom dok ne bude potpuno homogen. Dodati smešu meda, so, ukusa i sok od pomorandže . Dobro vrištanje ponovo i postepeno, bez prestanka rada miksera, sipajte šećer u prahu. Jednom kada je sve šećer u prahu u posudi - brisati glazuru sa maksimalnom brzinom sve dok ne propušta vazduh.
Čokoladna glazura za tortu
Pokrijte muffine sa debelom i bogatom čokoladnom glazurom. Ako želite da dodate piikantne note receptu, diverzificirajte ledolje sa par kapi rakije ili narandžastog likera.
Sastojci:
- maslac - 1/4 veka;
- kukuruzni sirup - 1 ½ tsp;
- vanila - 1/2 tsp;
- mleko - 2 tbsp. kašike;
- crna čokolada - 60 g;
- šećer u prahu - 1 tbsp.
Priprema
Kako napraviti čokoladni led za keks? Veoma je jednostavno! U tepisu ili maloj posudi, topi maslac. Dodajte mu kukuruzni sirup, vaniliju, šećer u prahu i mleko. Smirite smešu na niskoj vrućini oko 30 sekundi, a zatim dodajte komadiće čokolade.
Kuvajte glazuru na minimalnoj vrućini, neprekidno mešajući smešu zbrinjavanjem tako da čokolada ne gori. Ako je glazura previše gusta - sipajte malo mleka.
Ohladite cupcake sa vrhom u posudi sa glazom, nežno podignite i okrenite. U procesu presvlake glazura, glava se može početi isušivati. Ako se to dogodi - samo ga stavite u mikrotalasnu peć u trajanju od 30 sekundi.
Recept za pečenje za tortu
Berry glazura je savršena za klasične vanilije ili voćne kolače.
Sastojci:
- Jagoda - 4 komada;
- malina - 2 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 3 tbsp.
Priprema
Jagode i maline stavljaju se u blender i temeljito se žvakaju. Obrišite pire krompir kroz sito. Celokupno jagodičasto pire trebalo bi da dobije 1/4 čaše, kako bi završio pire krompir do željene zapremine može biti uz pomoć prirodnog voćnog sokova. Sada ostaje samo da pirinčani krompir pomešate šećerom u puno ujednačenosti i možete pokriti naše piškote sa ledom.