Ako naučite samo osnove veštačenja pečenja, onda ćete jedan od prvih morati da primenite recept za piškine. Testo baznog kolača pripremljeno je jednostavno i stoga je idealno za početnike, dok se broj varijacija posude ne računa u desetine, što otkriva ogroman prostor za leteću fantaziju. O tome kako napraviti čašicu sopstvenom rukom, pričati ćemo u receptima ispod.
Kako kuvati kolač u pećnici?
Uoči novogodišnjih praznika tako će aromatični kolači sa citrusom i suvim plodovima dopuniti delicije na stolu za bankete. Pripremićemo ovu keksu prema klasičnoj tehnologiji, dodajući začine i sušene brusnice u testo.
Sastojci:
Za tortu:
- maslac - 225 g;
- granulirani šećer - 145 g;
- sok od pomorandže - 55 ml;
- narandža - 1 tbsp. žlica;
- jaja - 3 komada;
- jaja rumen - 1 komad;
- brašno - 215 g;
- Prirodni cimet - 3/4 tsp.
- Ground đumbir - 1/4 tsp.
- suva brusnica - 1 1/2 predmeta;
- bela čokoladna mrvica - 55 g.
Za glazuru:
- krem sir - 115 g;
- šećer u prahu - 115 g;
- tečnost - 15 ml;
- bela čokolada - 95 g;
- sušena brusnica (za dekoraciju).
Priprema
Osnova svake pecurke je ulje od kremastog konzistencije sa granuliranim šećerom. Postavite mikser na srednji red i nastavite da radite na omekšanim maslacima i kristalima šećera. U sredini procesa brijanja dodajte citrus i sok. Nastavite da bijete dodavanjem jaja i žumanca.
Odvojeno, prođite kroz sito preostale sastojke, u dijelovima koji ih dodaju u masu masnih jame, sve zajedno mešajte sa kašikom. Dodati gotovo testo sa brusnicama i čokoladnim čipovima, a zatim sipati u masnu formu. Pečemo tortu 55-65 minuta na 180 stepeni.
Ako ne znate kako pripremiti kremu za cupcake, onda zaustavite verziju ove krem-glazure. Melita bela čokolada pomešana sa ostalim sastojcima sa liste. Sipajte pripremljenu tortu od krem-glazura, nakon što pustite da se hladi. Ukrasite peciva sa suhom brusnicom.
Kako napraviti pečurke kod kuće - recept
Što se tiče delikatnih kolača, oni će biti relevantni tokom praznika, ne samo kao dodatak prazničnom meniju, već i kao jedna od mogućnosti za jestive poklone.
Sastojci:
- brašno - 295 g;
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- soda, prašak za pecivo - 1 kašičica;
- Sveži đumbir - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 115 ml;
- med - 55 ml;
- smeđi šećer - 35 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 145 ml.
Priprema
Povežite gornje tri suve komponente zajedno. Odvojeno, bacite svježi džumbar s puterom, medom, jajima i mlijekom. Nalijte malo tečne smeše da se osuše, mešajte. Ponovite dok sve tečnosti ne dodaju u brašno. Distribuirati muffine u kalupima prekrivenim specijalnim papirnim bazama. Pecite 25 minuta na 175 stepeni.
Pre nego što pripremite kolač u multivarketu, podesite uređaj na način "Pečenje" i nalijte testo u silikonske kalupe.
Kako kuhati keks u mikrovalnoj pećnici u šolji - jednostavan recept
Sastojci:
- čokoladna mrvica - 1/4 veka;
- masna krema - 15 ml;
- kakao u prahu - 1/2 tbsp. kašike;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Pre nego što brzo napravite pečenu tortu, uzmite veliki šolju i istopite čokoladne čipove u njega. Dozvolite čokoladi da se malo ohladi, a zatim pobijte u jajima, dodajte masnu kremu i kakao. Posle bacanja sastojaka sa vijkom, vratite šolju na mikrovalnu i ostavite je na minutu na maksimalnoj snazi.