Apple je pio krompir za zimu

Pri kuvanju jabuke su univerzalne: one su kombinovane sa mesom, mogu postati deo pečenja i deserta, osnova sosova, kompoti, džemova i pire jabuka. Ukusna jabuka pire za zimu - odlična opcija za one koji imaju decu u porodici, ili za koga ne smeta da jedu krompir od plodova. Takav preparat se može poslužiti kao poseban desert ili se koristi kao glavni sastojak drugih receptura slatkiša.

Kruška od jabuke za zimu

Kao i uvek, pre svega želim da posvetim pažnju osnovnom receptu. U svom okviru, kao osnovu, možete koristiti i pojedinačna jabuka, i kombinaciju sa krušama i drugim plodovima.

Sastojci:

Priprema

Pre nego što napravite jabuku pire za zimu, potrebno je pripremiti jabuke i kruške i ostaviti voće da započne sok. Za pripremu, lupanje ploda, uklonite jezgro i podelite plodove u velike komade. Sipajte jabuke sa šećerom od krušaka i ostavite u enamelveru celu noć. Ujutru, kada je plodovima dozvoljeno dovoljno sokova, prskati malo vode i postaviti posuđe na srednju vrućinu. U zavisnosti od gustine jabuka i krušaka, vreme kuvanja može trajati od 15 minuta. Kada se komadi omekšavaju, oni se mešaju sa blenderom, a sam kaša kuva oko 3 minuta aktivnim ključanjem.

Pre-sterilizirati tegle i distribuirati jabukovo pire u njima. Roler sterilnog kontejnera sa prethodno ošamućenim poklopcima, a nakon hlađenja, ostavite poslužavnik na hladnom mestu.

Apple pire bez šećera za zimu - recept

Ako sakupljate pljuskane plodove za decu, onda dajte prednost receptima koji isključuju upotrebu zaslađivača. Za takve pirete izaberite guste slatke i kisele jabuke.

Sastojci:

Priprema

Jabuke za pire treba unapred očistiti i iz jezgre i sa kože. Komadi jabuka ispunjeni sokom jabuke ili malom količinom vode, stavite posuđe na srednju vrelinu i kuhajte sve od 6 do 20 minuta (u zavisnosti od gustine jabuka). Kada se komadi plodova omekšaju, blister sve blender i ostavite pire krompir još 5 minuta. Tokom ovog perioda, oprati i opekotati tegle. Širite pire krompir u staklenu posudu i natopite ih opečenim poklopcima.

Kako kuvati jabukovu šljivu za zimu?

Budući da slive i jabuke sadrže dovoljno pektina, gotov proizvodni pire ispostavlja se ne samo ukusnim, već i prilično gustim, čak i do izvesnog izgleda.

Sastojci:

Priprema

Izlečene jabuke u posudici od emajla. Lampe se preseče na pola i miješaju se sa parče jabuka. Stavite palicu od cimeta i zapalite plod. Kada se u sosu pojavi sos, dopustite da stigne do vrela, a zatim smanjite toplotu i ostavite sadržaj da se vreo dok se ne osvježi. Za veću uniformnost, pire krompiri se mogu brisati kroz sito kako bi se oslobodili kore, inače možete uništiti sadržaj tepića ujednačenosti direktno sa kožom.

Donesite završeni voćni pire do vrele, ukucajte još 5 minuta, a zatim sipajte u opečene tegle.

Apple pire sa kremom za zimu - recept

Sastojci:

Priprema

Olupljeni komadi jabuka smešteni su u emajliranim posuđima, napuniti šećerom, sipati u vodu i ostaviti sve da kuva dok se ne omekša. Količina vode i šećera variraju, u zavisnosti od slatkoće i sočnosti samog voća. Sipajte u kremu, bacite krompir na bilo koji prikladan način, a zatim kuvajte 6-8 minuta i prelijte preko sterilnog kontejnera.