Do sredine 12. meseca života beba već ima nekoliko zuba i aktivno uči da žvakuje. Sistem digestije mrvica počinje da luče enzime koji obezbeđuju normalnu asimilaciju "složenih" proizvoda. U vezi sa takvim brzim promenama u telu i povećanjem troškova energije, malom gurmanu treba novi meni.
Kako hraniti dijete za 1 godinu
Ako je dijete još uvijek pričvršćeno za majčinu grudi, nemojte je ozbiljno odreći. Fiziološki, bebi više ne treba mleko, ali proces hranjenja donosi osećaj zadovoljstva i sigurnosti, pomaže uspostaviti blisku psihološku vezu sa ženom. Preporučljivo je prenijeti sjednice ujutru odmah nakon buđenja, a kasnije noću, uoči odlaska u krevet.
Osnovna lista, a ne za hranjenje djeteta za godinu, uključuje skoro svu "odraslu" hranu:
- kaša ;
- povrće;
- mlečni proizvodi;
- voće;
- supe ;
- dijetalno meso;
- jaja;
- proizvodi od brašna;
- riba;
- butter;
- biljne masti.
Ograničenja u ishrani mrvica odnose se samo na "tešku" hranu, izazivajući procese fermentacije u lumenu creva i druge probleme s digestijom. Hranjenje beba godišnje isključuje:
- grožđe;
- rženi hleb;
- masno meso i ribu;
- čokolada;
- deserti sa maslacima i krem kremovima;
- pečenje.
Koliko puta hraniti dijete za 1 godinu?
Do 1,5-2 godine, pedijatri omogućavaju obrok od 5-6 puta, uključujući i periodične vezove do dojke moje majke. Ako beba redovno odbija jedan od delova hrane, bolje je razviti ishranu bebe za 1 godinu sa 4 seanse hranjenja. Važno je poštovati strog režim i zadovoljiti glad u mrvicama svakih 3,5-4,5 sati. Zahvaljujući tome, bebi digestivni sistem će ispravno funkcionisati uz maksimalno varenje svih hranljivih materija.
Približan meni djeteta za 1 godinu
Prema preporukama stručnjaka, dnevna zapremina bebe hrane treba biti 1000-1250 ml. Približni unos prehrane dijete od 1 godine omogućava distribuciju navedenog broja proizvoda:
- doručak (prvi i drugi) i večera (uključujući i kasno) - po 25%;
- ručak - oko 35%;
- popodnevna užina - ne više od 15%.
Neophodno je pravilno izračunati potrebe male gurmane u osnovnim hemijskim jedinjenjima. Za svaki kilogram svoje težine, potrebno je:
- proteini - 4-4,5 g;
- ugljeni hidrati - 14,5-16 g;
- masti - 3-4 g.
Nije dozvoljena potpuna vegetarijanska hrana za godinu dana - meni mora obavezno uključiti proteine pretežno životinjskog porijekla (70%). Biljna ulja treba ograničiti na 13% od ukupne količine konzumiranih masti. Ove komponente su izuzetno neophodne za formiranje i funkcionisanje unutrašnjih organa i struktura kostiju bebe.
Ishrana djeteta za 1 godinu - stol
Da biste pokupili odgovarajući meni za mrvice, potrebno je napraviti detaljan plan za hranjenje sa indikacijom posude za svaki dan. Približni obrok djeteta za 1 godinu se prvo razvija uzimajući u obzir priloge dojke i dodatne sjednice unošenja hrane. Ukupno će biti 6 puta, uključujući "grickalice" - kasni doručak i večeru. Ispod je približna preporučena ishrana djeteta za 1 godinu - tabela se može prilagoditi prema potrebama bebe i njegovih želja. Vreme ishrane takođe varira u zavisnosti od režima.
Dječiji meni za 1 godinu - recepti
Postoje industrijske prehrambene opcije za djecu, koja se prodaju u poslužnom teglu. Ako majka želi da kontroliše ishranu djeteta za godinu dana, mora se pamtiti i naučiti kako pripremiti nekoliko jednostavnih receptura. Važno je da su proizvodi za mrvice uvek sveži i visoki kvalitet, bez mnogo poboljšača okusa (uključujući sol i saharozu) i začina. Dječiji meni u trajanju od godinu dana bi trebalo da bude savršeno izbalansiran i zdrav, obogaćen vitaminima (naročito grupom B) i kalcijumom .
Doručak za jednogodišnje dete - recepte
Optimalna opcija za jutarnje obroke je kaša sa puterom na vodi ili razblaženom mlekom. Nekoliko puta nedeljno je dozvoljeno da varira doručak za jednogodišnje dete sa parnom omletom, ako beba voli jaja. Poželjno je koristiti celu zrnu, a ne žitarice, jer sadrže više minerala i hranljivih materija.
Kašica za doručak
Sastojci:
- žitarice (heljda, ovsena kaša, pšenica ili drugo) - 60-75 g;
- topla voda - 100-125 ml;
- razblaženo mleko - 80-110 ml;
- Maslac - 3-6 g.
Priprema:
- Isperite sirovine, sipajte je kuhanom vodom i ostavite 1-3 sata.
- Da kuvamo otečenu kašu na vatri malom intenzitetu. Možete koristiti mleko, vodu ili mešavinu ovih.
- Stavite puter u pripremljeno jelo.
- Obrišite kašu ili ga udarite blenderom, ako je mrvica i dalje loše žvakanje.
- Da bi se poboljšao ukus, dozvoljeno je dodavanje povrća, voća, meda (u odsustvu negativnih reakcija) i drugih proizvoda.
Dječija omleta
Sastojci
- jaja - 1 komad;
- mlijeko - 0,2-0,25 čaša;
- maslac - 2-3 g.
Priprema:
- Pobijte jaje i mleko dok se ne formiraju fini mehurići.
- Podmazujte formu sa mekom puterom. Ako ne postoji parni ili multivark, potrebno je samo da napravite vodeno kupatilo.
- Miješati jaje u pripremljene posude.
- Pokrivajte formu sa poklopcem i sačekajte da omlet povećava zapreminu.
Ručak za jednogodišnje dete - recepte
Najguši obrok deteta može se sastojati od supe ili vrućeg jela sa malim dezertom. Za ručak za jednogodišnje dijete, pedijatri preporučuju ponekad da pripremaju dijetalno meso, trljanje ili sečenje na vrlo male komade. Kao slatki proizvod, poželjno je koristiti prirodni jagodičasti jagod bez zaslađivača ili voćnih pireja.
Recept za supu-mash za meniju djeteta za 1 godinu
Sastojci:
- biljni set - brokoli, krompir, šargarepa i druga poželjna hrana;
- voda - 300-500 ml (u zavisnosti od željenog volumena posude);
- sol - 1-1,5 g;
- svež limun sok - 0,5-1 tsp.
Priprema:
- Operite i olupite povrće, isecite.
- Isperite hranu stavljajući ga u ključu vodu.
- Obrišite ili mešajte nastalu supu sa blenderom.
- Dodajte malo soka i limunovog sokova.
Recept za soufflé za bebe
Sastojci:
- mlijeko - 0,2 čaše;
- sveže dijetalno meso (zec, ćureća, piletina) - 150-250 g;
- jaje bijela - 1 kom.
- sol - 1-2 g;
- maslac - 2-4 g.
Priprema:
- Operite i isecite meso.
- Mršavite ga na pristupačan način, poželjno do homogene mase.
- Pobedite protein soljem.
- Kombinirajte meso i penušeno jaje.
- Uz blago ulje, posudite kontejner u multivarku, paru ili posuđu.
- Stavite mešavinu mesa u posudu, kuvajte "na suvom zube".
Snack za staro dete - recepti
Da biste malo zadovoljili glad u predvečerju, ne bi trebalo da hranite bebu čvrsto s vrućim jelima. Mršavljenje za jednogodišnje dete treba da bude jednostavno i lako svarljivo:
- pire zrela banana;
- naribana jabuka;
- biskviti kolačići sa mlekom;
- breskva pire;
- lepinja sa kompotom i sličnim proizvodima.
Večera za jednogodišnje dete - recepte
U večernjim satima, beba mora ponuditi zadovoljavajuće, ali "lagano" jelo, kako ne bi preopterećivali digestivni sistem uoči noći. Pediatrima se savetuje da uključe u meni djeteta u 1 godinu mlečnih proizvoda - kefir, jogurt i sirevi. Oni su bogati izvori prirodnog kalcijuma, neophodni za pravilno formiranje kostiju i rad zglobova.
Večera za jednogodišnje dete
Sastojci:
- domaći sirovi sosevi - 90-110 g;
- zrela banana ili jaje bijela - 1 komad;
- šećer - 0,5-1 tsp.
Priprema:
- Obrišite fermentisani mlečni proizvod sa ostatkom sastojaka. Ako se koristi banana, šećer nije potreban.
- Sipati masu u obliku multivarkera ili kontejnera za pećnicu.
- Pečenje mešanice voćnih sira za oko 20 minuta.
Da popijete ukusnu večeru možete:
- compote;
- Morse;
- kefir;
- mleko;
- kissel.
Ishrana deteta alergična za 1 godinu
Sa netolerancijom na određena jela, sorta u hrani za mrvice je značajno smanjena. Sa dječijog menija alergije na godinu dana su potpuno potpuno isključene iz najopasnijih proizvoda:
- med;
- agrumi;
- crvene boje;
- čokolada i kakao;
- riba;
- proizvodi od brašna;
- pasulj;
- orasi;
- mleko;
- jaja;
- paradajz;
- pileće meso.
Ako nema negativnih reakcija na takvu ishranu, možete proširiti dječiji meni sa preosetljivošću za godinu dana, uvodeći nove obroke postepeno, jedan po jedan. U teškim slučajevima i trajnim alergijskim simptomima, potrebno je konsultovati lekara. Lekar će propisati testove za identifikaciju tačne liste proizvoda koji izazivaju negativni imunološki odgovor.