Jam iz borova stabljika

Recept za džem, o čemu ćemo pričati u ovom članku, teško je pripisati kategoriji uobičajenih delikatesa za čaj, jer džem od šunki jednostavno nije namenjen masovnoj potrošnji. Štoviše, predoziranje takvog lečenja može uzrokovati bolesti bubrega, ali je upotreba džema sa borovih šipki u umerenim dozama samo korisna. Ukupno, jedna kašika ove pripreme dnevno će vam pomoći da se zaštitite od sezonskih prehlada i epidemija gripa, a takođe i prevazilazite hronične respiratorne bolesti, a dvije kašike džema pomoći pomoću prvih simptoma zaraznih bolesti.

Pre nego što napravite marmelat od borovih šipova , sami treba da montirate modifikovane pogone. Ovo bi trebalo uraditi početkom maja, kada se mladi pupoljci pojavljuju na granama i rastu na nekoliko centimetara dužine. Ovi konusi su prekriveni delikatnim zelenim peelom i seckali lepljiv sok, bogat čitavim nizom hranljivih sastojaka koji su nam potrebni.

Mlade šolje koje se sakupljaju u dubinama šume treba pažljivo sortirati i oprati od mogućih insekata i prašine, nakon čega možete započeti kuvanje.

Jam od zelenih stabljika

Ovaj klasični džem konopa ne uzima mnogo vremena. Gotovi proizvod se može čuvati u frižideru 3-4 meseca, koristeći male porcije pri prvim znacima bolesti.

Sastojci:

Priprema

Od šećera i vode, kuvati čist sirup, koji dodamo opranim i suvim šipovima. Smanjite toplotu na minimum i zagrejte džem, povremeno mešajući u trajanju od 1,5 sata ili dok ne dobije izrazito tamnu boju jantarne boje. Tokom kuvanja, na površini sirupa može se formirati crni premaz, mora se ukloniti.

Pripremljeni džem sa borovih šipova treba konzumirati dnevno za 1 kašičicu.

Pljeskalica od borovih šunki - recept

Tamo gde se više vremena provodi pripremajući džem na sljedećem receptu. Takvo terapeutsko jelo se vrši 24 sata, ali čekanje je vredno, jer u izlazu dobijamo čist koncentrat svih prednosti mladog bočnog konusa koji će pomoći u borbi protiv različitih respiratornih bolesti.

Sastojci:

Priprema

Mlade borovaste šipke temeljno se opere i osuše, nakon čega ih popunjavamo u čistu posudu za emajl i ulijemo hladnu vodu. Stavite posudu na vatru i kuvamo stožce oko 3 sata, a zatim ostavite rastvor da puni noć. Posle 10 sati, tečnost u kojoj su zatezani konusi pretvara se u žele . Uzimamo kolače od žele i bacimo ih, stavimo tečnost na vatru i miješamo je šećerom. Čim džem gusti i dobije žutu boju, spreman je za potrošnju.

Jam od mladih stabljika

Jednostavniji i brži recept za džem za kuvanje traži ne više od sat vremena. Posle 60 minuta, na stolu će biti koze prirodnog leka za kašalj, koji će se uspešno održati tokom zime.

Sastojci:

Priprema

Mladi šipovi, prethodno oprati i osušiti, staviti u posudu od emajla, sipati hladnu vodu i kuhati 15 minuta, sve do meke. Dok su gomile kuvane, bavimo se sirupom šećera. Veoma je lako kuhati, dovoljno je mešati vodu šećerom, staviti smešu na vatru i kuvati dok se kristali šećera ne rastvore. U gotovom sirupu dodajte kuvane kante i kuvajte džem za još pola sata, nakon čega prelijemo čiste tegle.