Brusnice su jedna od glavnih zimskih bobica, koja je ostvarila univerzalnu ljubav ne samo zbog svoje bogate boje, koja je tako prigodna za novogodišnje praznike, već i zbog prednosti koje ove male rugne bobice čuvaju u sebi. Odličan način za zagrevanje i pojačavanje imuniteta je priprema brusnice za jedan od naših recepata.
Cranberry Drink je recept u multivarijantnom
Započnite svoje poznavanje bezalkoholnih pića od ovog mirisnog čaja. Za njega neće vam trebati sami jagode, već samo sok od njih, koji možete sami sebi ili kupiti već spremni.
Sastojci:
- čajne kese - 2 komada;
- vrela voda - 240 ml;
- sok od brusnice - 1,9 l;
- granulirani šećer - 35 g;
- limun - 1 komad;
- cimet palice - 3 komada;
- prženi karanfilić - 1/2 tsp.
Priprema
Postavite "Heated" režim na uređaju, sipajte vodenu čašu u posudu i spustite nekoliko vreća za čaj. Kada se čaj kuva, dodajte brusnicu, šećer, kruške limuna i začina. Ostavite napitak zagrejan 2-3 sata.
Ako po vašoj narudžbi nema multivarke, dovedite brusni čaj u vrelu, ali ne vreli, a zatim pokrivajte poklopcem, uklonite sa vrućine i ostavite na vatru nekoliko sati. Ponovite toplotu pre upotrebe.
Napitak od brusnice i đumbira
Sastojci:
- cimet štapići - 5 komada;
- jabuke - 3 komada;
- narandže - 2 komada;
- korijen đumbira - 2 cm komada;
- crveno vino 750 ml;
- sok od jabuke - 230 ml;
- sok od brusnice - 420 ml;
- bourbon - 115 ml;
- sok od 1 limuna.
Priprema
Kombinujte obe vrste soka crvenim vinom i zapalite. Kada smeša počinje da vrira, stavlja pomade i jabuke, dodajte cimet palice, limun sok i đumbir. Smanjite toplotu na minimum i ostavite posudu da se zatvara ispod poklopca 15 minuta. Pre služenja, sipajte u bourbon.
Alkoholni napitak brusnice
Sastojci:
Za sirup:
- šećer - 135 g;
- voda 230 ml;
- brusnica - 1 komad;
- sprigovi ruzmarina - 2 kom.
Za koktel:
- sirup - 3/4 predmeta;
- šampanjac - 1 bočica;
- ruzmarin - 6 grana.
Priprema
U tepištu kombinirajte sve sastojke za sirup. Postavite posuđe na srednju vrelinu i sačekajte da se kristali šećera rastvaraju, a bobice se raskine. Uklonite sirup iz vatre, stavite ruzmarinske grančice u njega i ostavite 5 minuta, a zatim naprezajte.
Sipajte sirup na dno stakla, pažljivo dodajte šampanjac i ukrasite koktel s ružmarinskim sprigom.