Testirano krofno

Verovatno, vrlo malo ljudi voli krofne. Lagano, prozračno, posuto s šećerom u prahu - ukusno, zar ne? Sada ćemo vam reći kako napraviti testo za krofne. Ispod se nalaze mnoge različite opcije. Odaberite onu koja će privući više i brinuti za pripremu poslastice za rođake.

Testo za kvasac krofne

Sastojci:

Priprema

Kvasac i šećer rastvorite u 100 ml toplog mleka. Smešu uklonimo 10 minuta na toplom mestu, tako da kvasac fermentira. U preostalom mlijeku prelijte preplivljeno brašno, sol, rastopljeni puter i masu kvasca, sve dobro ismešajte i uklonite testo oko 30 minuta. Nakon toga ispraznimo testo rukama, tako da nije lepljiva, pogodno je podmazati ruke suncokretovim uljem. Posle toga ponovo ga stavite na toplo mesto. Da se ne nosi, bolje je pokriti s salvetom. Iz približavajućeg testa formiramo loptice i pržene krofne .

Kremast recept za krofne za krofne

Sastojci:

Priprema

U vodi, mešajte biljno ulje, šećer i sol. Neka se rezultujuća smeša zavari. Nakon toga, sipajte u brašno, stalno mešajući, dok se ne formira grudnjak. Nakon toga uklonite posudu iz vatre i pustite da se testo ohladi 3-4 minuta. Zatim vozite jaja i miješajte dok se ne postane gladak i ravnomeran. Zatim dodajte prašak za pecivo i ponovo mešajte. Ovo testo za krofne je odlično za duboko prženje.

Testo za krofne u kruharu

Sastojci:

Priprema

Mi zaspimo u brašnom posuđenom brašnom, dodamo kvasac i sve preostale sastojke. Ne postoji stroga sekvenca, glavna stvar je da mleko treba da bude poslednji. Izaberite režim "Basic" i tip testa "Kvasac". Vreme kuvanja je 2 sata i 20 minuta.

Testo za krofne na jogurtu

Sastojci:

Priprema

Kefir je pomešan sa jajima, dodava šećer i so, sve je temeljno pomešano. Posle toga dodajte soda i biljno ulje, a zatim sipajte prešišano brašno i gnetite testo. Trebalo bi da se izjedne glatko i ne drži ruke. Uložite testo u sloj debljine 8-10 mm i isecite šoljicu staklom.

Recept za tatu za krofne

Sastojci:

Priprema

Kvas se uzgaja u toplom mleku, prelije prešlo brašno i miješa testo. Kada se uzdi, dodajte joj jaja, šećer, sol i rastopljeni puter. Svi pažljivo mešajte i dajte testu da se podiže drugi put. Kada se povećava oko 2 puta, možete kuvati krofne.

Testo za krofne sa kondenzovanim mlijekom

Sastojci:

Priprema

U kondenzovanom mleku dodajte jaja i mešajte, a zatim sipajte brašno pomešano sa prahom za pecivo. Miješajte testo, ispostavlja se da nije previše strm i elastičan. Onda možete formirati kugle iz nje, a možete ga iscrtati i isecati na komade.

Testo za krofne sa sirom

Sastojci:

Priprema

U utabanim jajima dodajte šećer, pavlaka i vanilin šećer. Kuhinjski sir je obrišćen sito ili sapunjen blenderom radi dobijanja homogene mase. Dodajte ga ostalim sastojcima. Zalijete prešano brašno, soda, ugasite sirćetom i gnetite testo. Trebalo bi da bude mekan i elastičan. Dajemo krtole test za krofne bez kvasca da pijemo 10-15 minuta, a zatim ga koristimo za pripremu proizvoda.