Teglu se može naći na zalihama za sve, i stoga će recept za ovu jednostavnu pitu sa džemom biti dostupan većini. U nastavku ćemo predstaviti varijante sa širokim spektrom osnovnih materijala, a moći ćete da izaberete testo po vašem ukusu, a zatim ga kombinuju sa punjenjem koji je na raspolaganju.
Jednostavan recept za pite sa džemom
Počnite sa klasičnom ponudom - ružičasta pijesak sa džemom, sjajan, vrh koji je ukrašen složenošću tankih traka testa kroz koji se odabrano ispunjava.
Sastojci:
- brašno - 215 g;
- šećer - 55 g;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- maslac - 115 g;
- žumanca - 2 komada;
- ekstrakt vanile - 1/2 tsp;
- berry preserves - 175 ml;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Testo treba provjeriti, i stoga je potrebno unaprijed pripremiti. Šema mešanja je standardna za bilo koje kratko pečeno testo. Prvo, prašak i šećer za pecenje brašna se meša zajedno, a zatim polije hladnim puterom. Dobijena mrvica je ukusna vanilom i par prebijenih jaja. Nakon zavođenja testa sa filmom, ostavite ga najmanje pola sata, a zatim podelite: većina od toga, nakon valjanja, otići će do osnove kolače, ugraditi jam na vrhu, i presecati manji deo u trake i širiti ga na vrh po valjanju. Površina pite je zamrznuta jajima, nakon čega se poslastica poslati na pečenje pola sata na 180 stepeni.
Alternativni način formiranja proizvoda je moguć u slučaju da želite da napravite jednostavnu grizu sa džemom. Razdvojite bazi testa sa džemom i potresite sve mrvice od preostalog testa, nakon zamrzavanja.
Najjednostavnija pita sa džemom
Sastojci:
- brašno - 125 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 125 g;
- limunov sok - 25 ml;
- šećer - 115 g;
- berry preserves.
Priprema
Omešavajte ulje, pretvorite je u blistavu belu kremu, poskakujete kristale šećera i dobro ga šmirkate. Dobijenu masu ulja dodajte limunov sok, miješajte. Suvi sastojci se kombinuju i postepeno ih sipaju u kremu mesa uz stalno mešanje. Raspodijelite veliki deo testa preko površine pokrivene pergamentom kalupa, vrhom sa džemom i preostalim testom. Isperite jednostavnu pitu sa džemom u pećnici 40 minuta na 180.
Kako kuvati jednostavnu pitu sa džemom?
Sastojci:
- sloj lješanog peciva ;
- džem - 215 ml;
- krem sir - 165 g;
- jaja - 2 komada;
- šaku oraha.
Priprema
Oborite testo, postavite ga u obliku sa niskim stranama i nogama sa viljuškom. Krem krem sir i jaja u kremu i pokrivajte bazu. Na vrhu, širite džem i pošaljite sve da peče na 190 stepeni u trajanju od 25-30 minuta. U finalu poprskajte delikatese s seckanim orasima.
Jednostavna pita na kefir sa džemom
Sastojci:
- maslac - 75 g;
- granulirani šećer - 135 g;
- jaja - 3 komada;
- kefir - 115 ml;
- brašno - 195 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- lupak jednog limuna;
- bilo koji debeli džem - 230 ml.
Priprema
Nakon omekšavanja maslaca, prebijte je u krem sa šećerom i dodajte jaja. Pratite jaja sipajte u kefir, dodajte citrusnu kore. Mešajte brašno i prašak za pecivo, a zatim ih dodajte u pripremljenu bazu za testo. Gladi testo u pripremljenom obliku, a vrh, direktno do centra, izložiti deo debelog džema. Ostavite kolač u pećnici na 180 stepeni 35 minuta. Jednostavna pita sa džemom može se napraviti u multivarketu, postavljajući opciju "Pečenje" sat vremena. Nakon signala, torta se ostavi da se ohladi pre degustacije.