Ukusna domaća pita iz pavlake, sireva i jabuka je korisna poslastica za cijelu porodicu. Danas ćemo vas upoznati sa tri najjednostavnije i najpopularnije recepte, koja će vam često pomoći pre prijema gostiju ili kod kuće.
Klasični recept za pitu od jabuka i sireva
Sastojci:
- maslac - 100 g;
- pavlaka - 5 tbsp. l .;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- šećer - 1 čaša;
- brašno - 250 g;
- kačkavalj - 250 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- vanila - 1 tsp;
- jabuke - 2 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. l .;
- cimeta - po ukusu.
Priprema
Prvo, rastopite maslac i pomešajte pavlaku sa prahom za pecivo. Zatim dodajte pola čaše šećera i pavlake na puter. Svi pažljivo miješajte. Zatim pažljivo sipajte brašno. Sad smo dovršili testo u frižider pola sata. Dalje smo angažovani na pripremi punjenja. Mješavajte u posudu kačkavalj, jaja, vanilije i 2 kašike pavlake, kao i vanilu. Zatim operemo jabuke, očistimo ih od kore i kostiju, nakon čega smo ih isečeni u rezine. Sada izvadite testo iz frižidera, stavite ga podmazanom formom biljnog ulja, popunite vrh i ukrašite našu tortu sa jabučnim rezom, potresite cimetom. Kuvanje 45 minuta u zagrejanom pećniku do 200 stepeni. Po istoj šemi, pita sa sosom i jabukama se lako može pripremiti u višenamjenskom.
Sledeći recept za naš desert je takođe vrlo interesantan i jednostavan za korištenje. Najdelikatni kolač s voćem i jabukama u karamelu nesumnjivo će uživati svi ljubitelji delikatnih domaćih kolača.
Pita s voćem i jabukama
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- maslac - 120 g;
- jaje piletine - 1 komad;
- soli - štapić;
- voda 50 ml;
- jabuke - 5 komada;
- šećer - 1 čaša;
- krema - 200 ml;
- biljno ulje - 1 tsp.
Priprema
Prvo ćemo napraviti karamel. Da bi to učinili, potrebno je da sipamo čašu šećera u tepihe, dodamo malo vode i stavimo je na srednju vrućinu. Mi konstantno mešamo buduću karamelu, sačekajmo dok ne postane braon. Zatim nalijte u posudu čašu kite kite, sve mješavite i ostavite se da se ohladi. Zatim uz pomoć kombinata napravimo sitnu mrvicu od brašna i uljarica, dodamo jaje i malo vode.
Zatim formiramo dva kolača od testa, od kojih je jedna smeštena u maznu posudu za pečenje. Jabuke prane, oljuštene i oljuštene, a zatim seče na rezance. Posle toga postavimo sloj jabuka u obliku, dajemo nekoliko kašika karamela i ponovimo je nekoliko puta. Stavimo drugu polovinu testa na vrh i formiramo lepe ivice. Sipajte tortu šećerom i pošaljite ga u pećnicu od 200 stepeni 40 minuta.
Okus našeg posljednjeg deserta svakako je poznat našim čitaocima iz ranog detinjstva, jer je to nariban kolač sa voćem i jabukama.
Jednostavan recept za naribanu pitu sa jabukama i sosom
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- jaja piletina - 3 komada;
- šećer - 1 čaša;
- brašno - 3 šolje;
- soda - 0,5 tsp;
- jabuka - 4 komada;
- biljno ulje - 1 tsp;
- šećer u prahu - po ukusu.
Priprema
Omerjen margarin se pomeša sa šećerom i jajima dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte brašno i soda u sirće. Zatim hladi testo i podelimo ga na dva dela. Nakon toga, podmazati tanjir sa biljnim uljima, ravnomjerno rasporediti prvi deo testa. Jabuke prane, oljuštene i oljuštene, protrljane na velikoj grupi i postavljene na vrhu.
Zatim pokrijte tortu preostalim testom i pecite na temperaturi od 250 stepeni do zlatne boje. Prije serviranja obilno prelijete tortu sa šećerom u prahu. Ako želite, možete dodati grožđice ili zdrobljene slatke kruške do punjenja.