Šta bi moglo biti bolje od večernje čaše čaja sa ukusnom domaćom tortom. A ako je torta keks, onda je zadovoljstvo duplo više. Keks i peciva su zaslužno popularni. Oni se lako pripremaju i pristupaju. Kao punjenje, možete uzeti gotovo bilo kakvo voće ili bobice, ali kombinacija biskvitog testa i trešnje smatra se jednim od najuspešnijih ukusa. Trešnje, možda sveže, smrznute ili konzervirane - kako želite.
Recept za biskvit sa višnjom
Sastojci:
- voćna višnja, svježa ili smrznuta - 500 g;
- omekšano maslac - 170 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer u prahu - 170 g;
- brašno - 170 g;
- Vanilin šećer ili vanilin.
Priprema
Zalijte polovinu šećera u prahu u posudu, puter, dodajte vaniliju i žumance, sve dobro trljajte. Za proteine dodajte preostali šećer u prahu, šapu soli i žvakanje u tvrdoj peni. Spojimo obe mešavine, brušimo brašno i nežno gnetemo testo. Stavili smo testo u kalup, stavili smo višnje na vrhu. Ugrijte pećnicu na 180 stepeni, isperite na pola sata. Gotova biskvita posuta s šećerom u prahu.
Šunka torta sa višnjom u multivarku
Sastojci:
- Pšenično brašno - 250 g;
- šećer - 120 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 8 tbsp. kašike;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- suncokretovo ulje - 8 tbsp. kašike;
- višnja - 300 g.
Priprema
Ublažite jaja sa šećerom, nalijte malo brašno i vadite, dodajte ulje, mleko, prašak za pecivo. Mi mačemo debelo testo. Mi podmazujemo posudu i širimo testo. Operite višnju bez jamica na vrhu testa. Uključite režim "Baking", podesite tajmer za 60 minuta.
Jednostavni keks sa višnjom
Recept za ovaj biskvit sa višnjama se ne razlikuje mnogo od drugih u sastavu sastojaka, ali izgleda dosta impresivno kada se služi.
Sastojci:
- šećer - 200 g;
- maslac - 200 g;
- jaja - 4 komada;
- prašak za pecivo za testo - 10 g;
- brašno - 250 g;
- kakao u prahu - 2 tbsp. kašike;
- višnja - 1 staklo.
Priprema
Dodajte maslac sa mešačem šećera u trajanju od 30 sekundi, dodajte jaja i ponovo udite. Pomešajte prašak za pecivo sa brašnom, prelijte brašno u testo i dobro mešajte. Testo razdvajamo na dve polovine, jedna polovina se ostavi na stranu. Druga polovina se pomeša sa kakaoom. Oblik je podmazan uljem, rasprostranimo belo testo, širimo ga, širimo testo sa kakaoom i podesite ga. Sa vrha stavimo trešnje, malo ih pritiskamo u testo. Ugrijte rernu na 180 stepeni i pecite 50 minuta. Gotova biskvita posuta s šećerom u prahu ili brušena bela čokolada.
Čokoladni keks sa višnjom
Sastojci:
- brašno - 2 šolje;
- kakao - 4 žlice. kašike;
- šećer - 1 čaša;
- maslac - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- kefir - 1/2 čaše;
- soda - 1 kašičica;
- češnje bez jama - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- maslac za podmazivanje;
- šećer u prahu - za dekoraciju.
Priprema
Kakau rastvorimo šećerom i puterom dok se ne dobije homogena masa. Vozimo u jajima, nastavljamo da mešamo testo, a zatim dodamo soda u kefir i dodamo je u testo. Prebacite u istu posudu brašna i malo soli. Svi pažljivo miješajte. Isperene i oljuštene trešnje stavljate u testo, sve se pomeša i stavlja u podmazani oblik. Ugrejati pećnicu na 165 stepeni i isprati oko 1 sat, ohladiti, posuti šećer na vrhu.
Ljubitelji jagodičastih biskvita mogu probati biskvit sa jagodama, koji se lako i brzo kuvaju, bez mnogo truda i vremena.