Šurmovi u pećnici su pripremljeni vrlo lako i jednostavno. Ovaj desert je prilično zadovoljavajući, ukusan i koristan. Najčešće se služe za doručak s pavlakom ili džemom. Danas ćemo vam reći o svim tanzijama kuhanja sira.
Recept za sirevi u peći
Sastojci:
- pšenično brašno - 4 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - štapić;
- skut - 300 g;
- granulirani šećer - 2 tbsp. kašike.
Priprema
U grudobranu razbijte jaje, sipajte šećer po ukusu i temeljno prorezite sve kašikom. Zatim kombinujemo brašno prahom za pecivo i sijemo kroz sito u sos. Mačemo elastično testo, formižemo male kuglice i srušimo ih u brašnom. Blago rastaviti i proširiti na pločicu za pečenje, obilno zamazan biljnim uljem. Šetali smo siru u zagrejanu pećnicu i pecimo oko 15 minuta. Mi poslužimo desertom toplim sa pavlacem i svežim slatkim slivama.
Kačkavalj sa mangom u pećnici
Sastojci:
- kruh - 5 tbsp. kašike;
- kačkavalj - 500 g;
- vanilin - 10 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jaje piletina - 2 kom.
Priprema
U posudu, širi seoski sir, vozi jaja i posipajte mangu. Mi sve dobro mešamo, dodamo šećer i vanilin po ukusu. Dobijena smeša se postavlja na silikonske kalupe, nivelira površinu i stavlja u pećnicu, postavljajući režim temperature na 180 ° C. Pecimo sisu 30 minuta, a zatim se ohladimo i poslužimo jogurtom ili džemom.
Recept za tortu u pećnici
Sastojci:
Za test:
- jaje - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- šećer - 50 g;
- brašno - 150 g.
Za punjenje:
- maslac - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- brašno - 30 g;
- šećer u prahu - 6 tačaka. kašike;
- jabuka - 3 komada;
- jabukov sok - 150 ml;
- sićušni sirevi - 750 g;
- grožđice - 100 g;
- mlijeko - 100 ml.
Priprema
Kako se pečurati u rerni? Veoma je jednostavno: uzmite 1 jaje, podelite ga u rumunski i belančevinski protein i mešajte prvo sa maslacem, šećerom i brašnom. Mi mačemo meko testo, stavimo ga u odvojivi oblik i napravimo mala suknja. Zatim ga šaljemo u pećnicu i bakamo bazu 10 minuta. Ovaj put, isecite na male rezance jabuke. Šećerni prah se karamelizirao na slaboj vatri, a zatim sipao u sok od jabuke i brije nekoliko minuta. Posle toga dodajte jabuke u sirup i paprikaš, oko 5 minuta. Preostalo ulje se topi, ohladi i pomeša sa brašnom, šećerom i sirem. Dodamo jaja, jaje, grožđe i prelijemo mleko. Na pečeni osnovi izlože se masa sira i nekoliko jabuka. Pečeni sir pečemo oko sat vremena, a za oko 10 minuta do spremanja, prijavljujemo ostale delove ploda i popijmo je mešavinom karamela.
Ishrana u rerni
Sastojci:
- siromašni sižak - 400 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 3 komada;
- belančevine - 3 komada;
- soli - štapić;
- brašno - 4 žlice. kašike.
Priprema
Uzimamo siromašni sos, izlijemo šećer u njega, vozimo u jajima i dobro se miješamo, trljajući viljuškom. Zatim pređite preplitano brašno unapred i bacajte po volji vrećicu vanilinog šećera. Prebiti sve sa mikserom dok homogena konzistencija ne podseća na debelu kremu. U odvojenoj posudi izlijete proteine koji su ohlađeni jajima, puhajte ih do vrhova i pažljivo ih prebacite u masa curde. Zatim, uzmemo kalupe za kolače, podmazujemo ga dobrim uljima, širimo sirće i šaljemo u pećnicu. Pečemo sirnu tortu na 20 minuta na temperaturi od oko 175 ° C. Nakon toga, pažljivo ih izvadite, ohladite, izvadite ih iz kalupa, stavite ih na posudu i potresite šećer na vrhu. Serviramo sir sa bilo kojim džemom, kondenzovanim mlijekom ili džemom.