Omleta na jogurtu

Omleta je hranljivo i ukusno jelo. Brzo se priprema, time povećava vreme za jutarnje brige ili druge stvari, u zavisnosti od toga da li ste na doručku, ručak ili večeru, odlučili da jedete ovo jelo.

Postoje različite mogućnosti za njegovu pripremu. U jaja dodajte mleko, majonez ili čak i pavlaku. Predlažemo da pokušate napraviti omlet u kefiru. Stoga se ispostavlja da je posebno nežna i vazdušna. Kao i kod drugih varijanti, moguće je dodati povrće i mesne sastojke, kao što su kuvana piletina, šunka, kobasica ili dimljeno meso, začiniće se sa bilo kojim začinama i biljkama po vašem ukusu.

Za dijete, možete pripremiti slatki omlet na kefir, dodajući puno šećera i malo brašna, pecite ga u rernu dok ne pripremite i poslužite sa bilo kojim bobicama, vođom ili pavlakom.

Kako napraviti ukusnu omletu na jogurtu, detaljnije ćemo reći u našim receptima.

Omleta na kefir u tavani - recept

Sastojci:

• jaja - 2 komada;
• kefir - 50 ml;
• balik ili šunka - 100 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• paradajz - 1 kom.
• beli luk - 1 karanfilić;
• začinjene začine - po ukusu;
• crni mljeveni biber - po ukusu;
• biljno ulje;
• seckane zelenice kopra, bosiljka i peršuna - po ukusu;
• soli - po ukusu.

Priprema

Ispereni i osušeni paradajz se iseči u krugove i uputi u predgrejanu tepisu za srednju vrelinu, prženu sa jedne strane, pretvore u drugu, dodaju beli lom na rezane i balikove slamke. U jaja dodajte kefir, jednu žlicu vode, začine, sol i biber i mešajte viljuškom do homogenosti. Izlivenu mešavinu dodajte u paradajz sa balikom, potresite naribani sir kroz grubo i kuhajte na niskoj temperaturi ispod poklopca dok ne budete spremni.

Omlet premestimo na ploču i sezonimo je sa svežim seckanim zelenilom.

Slat omleta na kefir za dijete

Sastojci:

• jaje - 1 komad;
• kefir - 90 ml;
• šećer u prahu - 1 kašičica;
• brašno - 35 g;
• maslac - 10 g.

Priprema

Jajc temeljito vadite sa šećerom u prahu, dodajte kefir, brašno i mješavajte dok ne glatko. Izlivenu mešavinu nalijemo u malu posudu za pecenje s kremastim uljima i poslati u pećnicu, zagrevana na 180 stepeni u trajanju od petnaest do dvadeset minuta. Takođe možemo pržiti na malom podmazanom tiganju na sporu pod poklopcem.

Služimo spremni slatki omlet s svežim jagodama ili voćnim sirupom.

Kada pripremate omlet prema ovom receptu, možete, ako je potrebno, zameniti brašno s krompirom skrobom i šećerom sa medom. Takođe će biti vrlo ukusno i korisno.

Omeleta na kefir u multivarku

Sastojci:

• jaja - 4 komada;
• kefir - 6 tbsp. kašike;
• bilo koja kobasica, šunka ili balik - 150 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• zeleni luk - 50 g;
• začinjene suvo bilje - po ukusu;
• crni mljeveni biber - po ukusu;
• krem maslac - 50 g;
• seckane zelenice kopra, bosiljka i peršuna - po ukusu;
• soli - po ukusu.

Priprema

U odgovarajućoj posudici za veličinu vozimo jaja, prelijemo kefir, dodajte so, biber, pire začinjene sušene biljke i dobro se dobro mešajte sa žvakanjem ili vilicom dok ne glatke. Isecite kobasicu ili balik na kocke, isecite zeleni luk i svježe zelenilo, trljajte sir na velikoj grudi, pošaljite sve na masu jajeta, ostavite malo naribanog sira za prah i miješajte. U posudu sa rastopljenim krem ​​maslacom (pola norme) prelijemo primljenu masu, preostalo ulje stavljamo na vrh, podeljujemo ga na komade i posijamo ljevim naribanim sirem. Kuvamo u režimu "Baking" dvadeset minuta.

Serviramo ukusnu i mirisnu omletu sa svežim paradajzom i zelenim olovkom. Bon appetit!