Prepečenice se dobijaju ponovnim pečenjem pojedinačnih komada pekarskih proizvoda, što im omogućava da značajno produžavaju rok upotrebe bez ugrožavanja kvaliteta proizvoda. Međutim, neophodno je razlikovati sušene komade belog, crnog ili bogatog hleba uz dodatak maka, suvog grožđa , susama od krekera, punjenih hemijskim aditivima, čija šteta je neizmerno korisnija.
Koristite i povredite drobnjače
Sušeni hleb ima različitu mikrostrukturu od normalnog, što olakšava varenje i dostupne hranljive materije se bolje apsorbuju. Zbog toga se preporučuje ljudima sa bolestima gastrointestinalnog trakta da ih pojedu. Pored toga, svi ti vitamini i minerali koji su sadržani u običnom hlebu, prisutni su u drobljenicama. To su vitamini A, E, PP, H, grupa B, minerali - magnezijum, gvožđe, kalcijum, kalijum, molibden, jod, aminokiseline - metionin, lizin itd. Prednosti i nedostaci krušnih mrvica nisu uporedivi. Ovaj proizvod je bogat ugljenim hidratima, koji ne preteruju stomak tokom varenja, ali telu daje više energije.
Ovo stvara preduslove za njegovu upotrebu u periodu trovanja hranom, hirurških intervencija, različitih bolesti, posebno onih koji utiču na organe digestivnog trakta. Prisustvo vlakana u proizvodu obezbeđuje normalno funkcionisanje creva bez nepoželjne nadutosti, što je od posebne važnosti za starije osobe. Rženi keksi mogu donijeti ne samo dobro, već i štetu. Iako je proizvod ražnog brašna manje kaloričan nego bijeli, što ga mogu ceniti osobe koje se bore za gojaznost, neophodno je napustiti svoju upotrebu za one koji pate od čireva želuca i duodenala, kao i drugih bolesti probavnog sistema u faze egzacerbacije.
Međutim, bez obzira na korist biskvita od crnog i belog hleba, oni moraju da jedu umereno. Potpuno ih zamenjuje pekarskim proizvodima, moguće je izazvati tako uznemirenje gastrointestinalnog trakta, kao zaprtje . Krekerji, zasićeni bolj slanim ili slatkim ukusom dodavanjem hemijskih komponenti, veoma su opasni i posebno za djecu čiji organi i sistemi mogu dobiti značajnu štetu. Redovnim korišćenjem, praktično svi unutrašnji organi pate i potpuno za to telo ne prolazi. Postojeće bolesti probavnog sistema mogu se intenzivirati i ojačati u pozadini uzimanja ovakvog proizvoda.