Bezuslovna upotreba jabuka je već dugo poznata, ali još od detinjstva, mnogi znaju dobro jelo koje se služi za stolom kao desert: to su pečene jabuke. Tvrdi se da nisu samo ukusni, već i izuzetno korisni.
Koliko su korisne pečene jabuke?
Glavna prednost ovog jela je sposobnost da sačuvaju sve korisne osobine svežeg voća nakon toplotnog tretmana, posebno kalijuma i gvožđa.
Kalijum ima pozitivan efekat na funkcionisanje srčanog mišića, doprinosi uklanjanju viška tečnosti iz tela i, shodno tome, gubitka težine.
Gvožđe sprečava pojavu anemije, povećava nivo hemoglobina u krvi, aktivno učestvuje u hematopoezi.
Pečene jabuke aktivno pokazuju korisna svojstva u borbi protiv viška težine, poboljšavaju metaboličke procese organizma, pozitivno utiču na stanje kože. Prednosti posude su poboljšane očuvanjem u njemu praktično svih vitamina pronađenih u svežim plodovima, uključujući:
- vitamini grupe B, korisni za funkcionisanje svih telesnih sistema;
- Vitamin A, koji poboljšava vid i održava normalno stanje zuba i noktiju;
- jabuke koje se peku u rernu imaju koristi i šteta od njihove upotrebe nije pronađena, ali su našli vitamin C, koji ima opšte jačanje i antioksidativne osobine;
- Vitamin E, koji usporava starenje tela i naziva se vitaminom mladosti;
- vitamin H, reguliše nivo šećera u krvi;
- vitamin PP, koji nas štiti od destruktivnog uticaja stresa i depresije .
Da li su pečena jabuka štetna?
Korišćene jabuke imaju koristi, poboljšavaju rad jetre i bubrega, a šteta od njihove upotrebe nije otkrivena ni tokom trudnoće i laktacije. Jedino ograničenje se može smatrati upotrebom šećera za pečenje kod dijabetes melitusa. U ovom slučaju preporučuje se kuhanje kiselo-slatkog voća bez dodavanja šećera.