Sos za šavare

Shaurma - lako se pripremi i vrlo ukusno jelo, koje se, bez oklevanja, može pripisati kategoriji brze hrane. Pripremiti shawarma kod kuće nije teško. Nužno za njene proizvode može se kupiti u skoro svakoj prodavnici. Ali ipak, nikad nećete dobiti prave šavare, osim ako ne pripremite poseban sos. On je taj koji daje ovo jelo pikantnom i jedinstvenom hladovinom. Sokovi za shawarma su različiti: oštra, slatka, nežna, na bazi majoneza ili paradajz paste. Hajde bliže pogledati recepte za pripremu sosa za shawarma.

Recipe za sos od belog luka za shawarma

Sastojci:

Priprema

Kako napraviti sos za shawarma? Česen se čisti i trlja na maloj grupi ili pusti preko štampe. Zatim dodajte suhe bilje, začine po ukusu, majonez, kefir i pavlaka. Svi pažljivo miješajte, lagano bijete i ostavite 30 minuta da se pere. Na kraju je spremljen sos od belog luka za shawarma.

Paradajz sos za šavare

Sastojci:

Priprema

Svo moje povrće, čist i fino iseckan. Dodajte paradajz pastu, maslinovo ulje, sok od limuna i temeljno miješajte. Zatim, pripremite sve mešalice u homogeno stanje, uzmite začin, bilje i služe za sto.

Sos za kućnu shawarma

Sastojci:

Priprema

U blender stavljamo jaje, sol, beli luk, crni i crveni biber i mlevamo ga u homogeno stanje. U rezultirajućoj masi tankog mlaza, polako prelijte u biljno ulje i mešajte. Zatim dodajte kefir u dobijenu smešu. Sos za konzistenciju ne bi trebalo da bude previše gust ili tečnost - tako da je bilo pogodno za širenje na pita hleb.

Pravi sos za shawarma

Sastojci:

Priprema

U duboku posudu, mješajte ryazhenka, majonez i pavlaku sve dok se ne dobije jednoobrazno stanje. Zatim dodajte so, šećer da biste probali i ponovo sve dobro ismešali.

Rudnik limuna, preseci ga na pola i pola na dva dela. Sada uzmi četvrtinu limuna i iscedite sok u posudu sa sosom.

Čišćenje lisnate od ljuske i pustimo ih preko štampe, ili ih srušimo nožem. Pažljivo pratite, kako ne preterati, inače će vaš sos postati suviše oštar. Zatim stavite začine, miješajte i ostavite sosu da puni 2-3 sata.

Bijeli sos za šavaru

Sastojci:

Priprema

Dakle, da napravite sos za šavaru, uzmite krastavac, rupu, osušite i rešetite na srednjoj grupi. Zatim ga miješajte pavlaku, dodajte so, biber, stisnuti beli luk po ukusu. Dobivena masa je maltretirana viljuškom ili žvakanjem, posejana sitno iseckanim biljem po volji i služila je shawarma. Ovaj sos je takođe savršen za svaku vrstu mesa, krompira i povrća.

Šaurma kod kuće prijatno će vas iznenaditi svojim ukusom sa bilo kojim od gore navedenih sosova. Uživajte u svom apetitu i novim kulinarskim dostignućima!