Nudimo vam sasvim originalne recepte za salate sa zelenim lukom. Jelo je pripremljeno vrlo brzo i lako, a ispostavlja se ne samo ukusno ukusno, već i korisno. Proverite to sami!
Salata sa jajima, krastavcem i zelenim lukom
Sastojci:
- zeleni luk - 150 g;
- jaje - 5 komada;
- paradajz - 2 komada;
- sveži krastavac - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- crveni paprika - 1 komad;
- biljno ulje;
- začini.
Za punjenje goriva:
- jaja rumen - 1 komad;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- začini.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo obuću za našu salatu. Da biste to uradili, ispravno kuhajte probušeno žutog zrna u šolju, dodajte malo senfa i sve mešajte na homogenost. Zatim dodajte biljno ulje, mlevenu papriku i so. Mi uklanjamo pripremljenu odeću u frižider, a nastavićemo sa pripremom salate.
Jaja se čvrsto ohladi, hladi, očisti i preseci na kocke. Dodajte ih fino iseckanim zelenim lukom i svježom krastavom seckanu slamu. Mi popunjavamo masu, miješamo, ukrašavamo ga paradajzom, šargarepom i paprikom izrezanim u krugovima.
Salata sa jajima i zelenim lukom
Sastojci:
- zeleni luk - 1 gomilica;
- jabuka - 1 komad;
- začini;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- sir - 150 g;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Za pripremu salate, jaja se opere, sipaju vodom i kuvaju oko 10 minuta, a zatim ih ohladimo, očistimo i sječimo na srednje kocke. Luk se isperi, potresen i razbijen melenko. Kod jabuke precizno skinemo kožu i sjećemo ga male kockice. Sir tri na velikoj grezci. Sada kombinujemo sve sastojke za salatu u dubokoj posudi, popunite ga majonezom i dobro miješajte.
Salata sa zelenim lukom
Sastojci:
- zeleni luk - 300 g;
- jaje - 4 komada;
- pavlaka - 150 ml;
- sirće, začini.
Priprema
Lonci su sortirani, uklanjamo oštećene perje i temeljito ga operemo. Zatim osušite papirnim peškirom. Jaja se čvrsto zagreva 10 minuta. Urezali smo zeleni zrak u prstena i stavili ga u posudu za salatu. Sada lagano dodajte solju, posipajte šećerom, malo potresite sirćetom i nežno držite ruke. Dodajte oljuštena i seckana jaja, miješajte, prelijte pavlake i poslužite pripremljenu salatu za stolom.
Jednostavna salata sa jajima i zelenim lukom
Sastojci:
- zeleni luk - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- sir - 150 g;
- majonez - 50 ml;
- pavlaka - 100 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini.
Priprema
Luk se sortira, opere i razbije malim prstenovima. Onda ga prebacimo u posudu za salatu, potresemo sol i isperemo ga rukama. Jaja se čvrsto zagreva 10 minuta, hladna, očišćena od ljuske i presečena na kocke. Sire trljajte na velikoj grizli i stavite sve sastojke u luk. Zatim pomešajte pavlake sa majonezom, stisnite beli luk preko štampe, mešajte i napunite ovu mešavinu sa našom salatom. Temeljito miješajte sve, stavite ga 10 minuta u frižider, a zatim poslužite posuđe na stolu.
Salata od jetre sa zelenim lukom
Sastojci:
- cure za jetre - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- zeleni luk - 100 g;
- limunov sok - po ukusu;
- začini.
Priprema
Jetra trske pažljivo se uklanja iz posude, širi se na tanjir i gnježi, kako je trebalo, sa viljuškom. Onda isperite dobro zeleni luk, fino ga razbijte i stavite sve u posudu za salatu. Posuti s limunovim sokom, mešati. Jaja su se savijena, sjebana, iseckana na male kocke i dodata u salatu. Ako je potrebno, dodajte jelo, miješajte ga i poslužite salatu od jetre u bazi svježih biljaka.